"天ぷら"を検索中...
103件の検索結果
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- 松山「小判道場」はじめての愛媛酒場入門(1) 天ぷら』 特筆すべきは、一緒に出された茶色い粉。なんと天ぷらにカレー粉を付け食べるのだが、これがまたウマい。 もしかしたら愛媛ではポピュラーな食べ方なのかもしれないが、これは目から鱗、サックリ衣にカレー粉のスパイシーな風味が良く合う。家で天ぷらを食べる時も真似しよう。 「すいませーん、ひとり空いてます?」 「えーと、そこの席どうぞ」 さらに40歳代くらいの男性が入ってくると、席に座りビールを注文した。やはり、…
- 2019年6月8日
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- 天下茶屋「和知万酒店」激辛に弱すぎる日本人的メランコリー 天ぷら』 大阪のB級おつまみといったらこのスルメの天ぷらである。単にアタリメを天ぷらにしただけで、これ自体大たいしたものではないのだが、これにめんつゆ、マヨネーズ、関西出汁の効いたおでんの汁などを浸して食べるとウマい。関東でこれを出している店を見かけないのが残念だ。 『さんまの塩焼き』 この細い店にはピッタリ、細長サイズの焼き魚だ。しっかりと大根おろしまで添えてくれるのがうれしい。では、さっそく醤油をかけて……  …
- 2019年4月24日
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- 堀切菖蒲園「きよし」安いっ!!ホンマに1450円でいいんですか・・・? 天ぷらちょーだーい」 と仰った 僕は間髪置かずに 「コッチにもソレお願いしますっ!!」 と ツマミ泥棒 をやってしまった 間髪置かずに・・・ 重罪だ・・・ 白身の天ぷらのご登場 位置関係上で 隣のお客様より 一瞬早く…
- 2019年4月21日
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- 東福寺「立ち飲み へ」外国人観光客もOK!!昼からはんなり呑める本格立ち飲み屋 天ぷら”を出す揚げ物屋さん ・京都「かわしろ商店」 創業明治の老舗角打ち店は京都観光ガイドブックにもっと載せるべきっ! 京都の東九条は「コリアンタウン」と言われてるだけあって ホルモンを売ってる店や韓国食品店、韓国料理屋が立ち並ぶ。 雰囲気のある平屋もこんな…
- 2019年3月4日
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- 神奈川「みのかん」あの酒場BGMが聞きたくて・・・ 天ぷら屋さんがある 大吉 開店前から店の前に行列ができ 深夜0時にはお客さんでギュウギュウだ 絶品の天ぷらで呑むのもよしご飯を食べるのもよし各々思い思いの楽しみ方をなさっている そんな大吉でぼぼ皆様が注文するのが アサリの味…
- 2018年9月2日
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- 大正「マルトミ食堂」ここが一番行きにくい大阪の沖縄だっ!! 天ぷらをチョイス 塩加減と食感が素晴らしい そして何より 衣タップリで 食べごたえ十分 ・・・食べごたえ ・・・食べごたえ ここに来て 足して80歳を超える2人の ツマむペースがグッと落ちてきた・・・ それもそのはず この日は マルトミで4軒目…
- 2018年8月24日
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- 西天下茶屋「二見食堂」はじめての他人丼フレンドリー 天ぷらセット』 早速《OHS》から取り出した『天ぷら』を、店の主がレンジで温めてくれた。 かきあげ、さつまいも、レンコン……なぜか『ゆで卵』が添えられている感じがまたいいじゃないか。揚げたての『天ぷら』も魅力的だが、この時間が経って萎れた衣に少し醤油をかけて嗜み喰らうのも、大衆酒のアテとしては丁度いい。 「あれって……なんだろ?」 壁に貼られていたメニュー札をなんとなく見ていると、今まで見たこともない料理名が…
- 2018年8月18日
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- 浅草「水口食堂」他 女の子2人を《はべらせて》昼飲みはしご酒をした結果── 天ぷら食べたいです!」 『牡蠣の天ぷら』どこにでもあるようであまり見かけない牡蠣の天ぷらは、厚めの衣がガシュリと歯に触ると同時に、中からあの〝牡蠣汁〟特有のウマ味が染み出し、つけダレなど必要ないほど濃醇な味わいが口内を巡らせるのだ。 「味論さん、〝ヌタ〟ってなんですか?」 無理もない、こんな若い子たちが『ヌタ』など知るわけもない。ここも一発、この下心丸出しの『ヌタ男』がいっちょ前(・・・・・)に…
- 2018年5月20日
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- 江戸川橋「大衆割烹すみれ」東京三大癒やし酒場 その2 天ぷらが旨い かじるとサクッ!!という音が江戸川橋から神楽坂一体に響き渡る・・・ これぞプロという仕事だ 天ぷらが美味しいので当然カツも美味しい かじると衣の中に閉じ込められた旨みタップリの肉汁が溢れ出し神田川が溢れんばかりの肉汁の洪水になる カツが旨いので・・・ &nb…
- 2018年5月17日
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- 十三「イマナカ酒店」これが大阪の角打ちやっ!! 天ぷらやコロッケなどの揚げ物もある いわしの南蛮漬けどてやきへしこなど目移りしてしまうが・・・ 関西の家の冷蔵庫には必ず入ってると言われる伊藤ハムのポールウインナーを発見!! まずはこれやなっ!! 店員のお姉サマが切り込みを入れて提供して下さった ちょっとした優しさが嬉…
- 2018年4月20日
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- 平野「いぬい」これが大阪平野の串カツやっ!! 天ぷらの食べ方とさも似たり 「お父ちゃん オラにも それくれっぺよー」 と またも味論がツマミ泥棒をやりやがった 「おまち~ ようシュンでるでぇ~」 いい感じにシューマイの皮に出汁が染みてて旨そうだ 味論が一口・・・ 「こっただジュクジュクだったら 素揚げせんでもよかっぺなぁ~」 また店内の空気が…
- 2018年2月25日
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- 【TV企画】山谷「追分」元旦はお年玉1000万円!?大晦日はドヤ街で1000円!? 天ぷらもあるジョー(笑)」 ドヤ街名物安定のワードセンスに、もはや脱帽である。 せっかくなのでよしおのボクシング試合の必勝祈願の為にジョーの元へ挨拶をしに行って来た。 必勝祈願もこれ以上ないくらい、完璧に済ませておいたので早速山谷酒場ナビを敢行する事にした。 「追分」 …
- 2018年1月17日
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- 立花「釜谷」絶対にめくってはいけないモノをめくってみた 天ぷら フライ)生タコ天ぷら そっか!! ここは生の魚をその場で調理してくれる店と見た!! まぁ 奥で待っている二人に聞いてみれば全てがわかるか・・・ 店先のショーケースを過ぎ奥に行くと学校にある机がいくつか置いてあり そこに脇坂と小川がいた&n…
- 2017年11月24日
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- 常盤木 | 三大酒場シリーズ 天ぷら』やネギがたっぷりの『ネギチャーシュー』もオススメ。市民酒場、延いては、横浜の歴史を体感するには相応しい酒場である。
- 2017年11月10日
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- 桜木町「常盤木」横浜三大市民酒場の歴史を訪ねて 天ぷら』デカイッ!!とにかく、大きさに驚くばかり。元々、ここへ来た一番の理由がこの『アナゴの天ぷら』だったのだが、いい意味で予想を裏切ってくれた。 口を大きく開けてひと口噛むと、まるで口から漫画のように〝サクッ〟と文字が出て見えるほど明確な歯ざわり。極太アナゴの身は、衣とは相反してふっくら柔らかく、こちらも塩も天汁も必要ないほどアナゴ本来の味が濃厚である。これが250円とは考えられない。 「〝やっこねえさん〟と同じもん食べてみ…
- 2017年11月10日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場料理ベスト5」2017年 秋 天ぷらにかけるという この下品な食べ方が最高 なにより やんちゃ してる感が楽しい 【新開地「赤ひげ」の記事】 ④南千住「丸千葉」の『ハンバーグ』 [caption id="attachment_13860" align="alignnone" width="420"] 著者:イカ / 2016年10月6日 公開[/caption] 土曜日と日曜日しか食べられない …
- 2017年10月26日
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- 新小岩「しげきん」~小岩「おやじ」名物おばさんと名物おじさんのハシゴ”店員”酒。 天ぷらの盛り合わせだった。 「馬さし(¥340-)」 南さんのご要望で「馬さし」を頼んだのだが一口食べた瞬間、「うまっ!!!」と叫んだ南さんであったのだが・・・ これは酒場ナビ的に言う酒場事故(馬と"うま"いがダジャレになってややこしいから)なので、皆さまも馬肉料理を食べる時は気をつけて頂きたい。 酎ハイに₊100で梅干しを入れて、更に加…
- 2017年10月5日
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- 育ってるわぁ~ | サカペディア 天ぷらの天つゆなどもこれに該当する。 実例 豊田屋(平井)[note]平井「豊田屋」 痛風鍋の豊田屋で予約を取る方法(酒場ナビ)[/note]の痛風鍋 この酒場の場合、客があんこう、白子等が入った鍋を育てることが出来るものの、店主のGOサインを得ない限り食べることが出来ないという特殊な育て方である。 ゆうじ(渋谷)[note]渋谷「ゆうじ」熱いぜ!!酒場ナビの『肉酒場フェス』開催!!(酒場ナビ)[/note]の焼肉 店が小さく、人気店で…
- 2017年9月17日
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- 若松河田「のどか」芸人に会えるだけじゃない!実は料理も美味しい本格派大衆酒場。 天ぷら」 小さい頃、実家でおかんが人参の天ぷらを食卓に出した時は反抗期だったのもあっておかんに殺意が沸くくらい意味の分からないメニューであったが・・・今改めて食べるとめちゃくちゃ美味しい。 おかんよ、あの時はまだ未熟な舌で申し訳なかった。 これで箸休めしてくださいと出てきたのが、「キュウリの浅漬け」。 この端休めがないと、永遠…
- 2017年9月1日
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- 座間味島(沖縄)「南島酒楽 青の海」南の離島で究極の一杯を求めて・・・。 天ぷら」 去年初めて沖縄でもずくの天ぷらを食べて、衝撃的に美味しかったので(恐らく沖縄マジックにかかっていたのであろう) これも迷わず注文。 「完全に酔ってて、メニュー名忘れてしまったなんかの炒めもん」 何か忘れたけど、筆者は酒場ナビプロフィールにも書いてあるくらい野菜炒めが大好きである。 &nbs…
- 2017年6月9日
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- 篠崎「大林」東京三大癒し酒場 その1 天ぷらの食べ方をやってみた で書かせて頂いた 僕の酒場巡りの師匠のことだ どっかええ店つれてってーや 短い文だがなかなか重い内容だ・・・ 今は大阪在住の松本さんだが 以前は東京にも住まれていたことがある 当然東京の酒場には詳しい 僕に連れていけと頼まなくても 馴染みの店は沢山あるだろう それなのに あえてこの言い回し・・・ &…
- 2017年5月1日
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- 北千住「徳多和良」茶番劇がバレて怒られたっ!! 天ぷらを頬張っていたら ジュンヤからLINEが来た 「イカはん着きましたわー 入れまっしゃろか?」 どうやら店の前にジュンヤがいるらしい 店内を見渡すと かなりの満席状態だが 一人ぐらいは入れる隙間はある だが僕の場所とはかなり離…
- 2017年4月22日
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- 新宿「やきとり吉野」新宿三大酒場 その2 天ぷら190円おつまみの値段も安いの何の嬉しい限りである トマトサラダ380円チーズ290円が なんとなく高く感じるという錯覚にも陥る・・・ 中でも・・・ 一番安いレタスサラダ100円とベビースター100円を頼んだ レタスは酸っぱいドレッシングがかかって十分つまみになる …
- 2017年2月13日
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- やんちゃ | サカペディア 天ぷらにおでんの汁をかけて食べてみたり[note]神戸新開地「赤ひげ」 松本さんオススメの天ぷらの食べ方をやってみた!!(酒場ナビ)[/note]、チューハイにポン酢をたらして飲んでみたり、周りから「えっ?何してんの?」と注意される『調子に乗った状態』である。やんちゃ例[caption id="attachment_19727" align="alignleft" width="150"] 初めて訪れる酒場で常連客に気を使うことなくカラ…
- 2017年1月21日
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- 中野「天太」あの”10円寿司”の系列店を発見! 天ぷら専門店のようである。 マスターも渋くて、やってくれそうな匂いがプンプン漂ってる。 そして一番大事な共通点である店名はどうであろうか。 店先でパッと見た感じ「しずか」という文字と「天太」とい…
- 2016年12月4日