"豆腐"を検索中...
112件の検索結果
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- 神奈川「みのかん」あの酒場BGMが聞きたくて・・・
- 2018年9月2日
大阪の堺に深夜から営業を開始する天ぷら屋さんがある大吉開店前から店の前に行列ができ深夜0時にはお客さんでギュウギュウだ絶品の天ぷらで呑むのもよしご飯を食べるのもよし各々思い思いの楽しみ方をなさっているそんな大吉でぼぼ皆… -
- 正ちゃん | 三大酒場シリーズ 豆腐がデンと乗っており、その上に『一味唐辛子』をかけて〝お化粧〟することで、ここの『牛煮込み』が完成する。 個人的に『東京三大煮込み』へも推薦している。
- 2018年8月9日
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- 代田橋「第一食堂」チャーミングママさん酒場漂流記 その2 豆腐と玉子、そしてスパムではなく豚肉の細切れを使われた家庭的なゴーヤチャンプル。 ゴーヤの苦味と和風な味付けが相性抜群でそこに紅ショウガもマッチして・・・堂々の『沖縄ナンバー1おかず』だと思う。 「ママ!これめちゃくちゃ美味いっす!!!」 そう叫ぶと厨房からわざわざ出てきてくれて「ありがとうございます~お口に合いましたか?」と優しい口調で話してくれた。 「ママさんは沖縄出身…
- 2018年8月3日
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- 亀有「江戸っ子」映画『少年メリケンサック』の舞台になった酒場 豆腐、ネギと言った王道っちゃ王道スタイルだ。 煮込みはモツだけで充分派の方もいらっしゃるが個人的には人参や牛蒡も入ってると嬉しい。 味付けは甘めよりも酒が進むしょっぱめ派だ。 ガツサシ(360円) 運よく残ってたガツサシ。ショウガとニンニクをダブルで貰って、醤油ぶっかければ・・・これだけで特製ハイボール4杯は戦える"優等生"だ。  …
- 2018年7月25日
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- 名古屋「のんき屋」恐怖!!味噌串カツ味噌おでんの魔力 豆腐のパンチ力なんや!!」 「ディスティファーノの 乱闘っぺよーーー!!」 「いいぞ がんばれ のーんき屋ーー♪」 「燃ーえよ のーんき屋ーー♪」 旨さと怖さが襲ってくる・・・ この味に慣れてしまったら 出汁で炊いたおでんでは 物足りなくなってしまい 名古屋に移住してしまうんじゃないかという 恐怖が・・・ 味噌ダレ 恐るべし …
- 2018年7月10日
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- 千種「ぼん」教えたくない店を教えてもらったので名古屋へ 豆腐 あと このピンクのやつなんですか?」 「これは 赤棒っていって魚のすり身」 「・・・あかぼう それも下さいっ!!」 出汁が優しくて美味しい 豆腐によくあっている 赤棒もいい 赤天にしろ酢豆腐にしろ ピンクの食べ物って 人をゴキゲンにしてくれる 「スジは 今入れたばっかりだで硬い…
- 2018年6月22日
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- 成増「やまだや」他 女の子2人を《はべらせて》昼飲みはしご酒をした結果── 豆腐がお待ちかねである。スプーンでニュシュッとすくい上げ、喉にアチアチの豆腐を流し込むように注ぐ。絹ごしの滑らかな喉越しを愉しみながら食堂瓶ビールを追随させれば、此れ幸せ也。 「お嬢ちゃんたちみたいに若い子は珍しいねぇ」 「え~! そーなんですかぁ?」 実は笑顔がベリーキュートな女将さんが、孫ほどの年齢の彼女たちと会話をする。その光景は完全に『祖母と孫娘』の会話であり、あたかも私がその孫娘たちを…
- 2018年6月16日
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- 新高円寺「西國飯店」これが街中華のチャーハンじゃいっ!! 豆腐・・・ 一人湯豆腐・・・ アリやなぁ・・・ うん でもやっぱり 中華屋さんなんで・・・ 「すいませーん キクラゲと豚肉炒め下さーい」 メニューを決めてしまえば コッチのもの あとはダラダラ呑るだけ 本を取り出して開いてみる 店での 呑みながら読み にはポ…
- 2018年5月25日
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- 静岡「青葉横丁」他 2018年《新春》男ふたり旅 豆腐の優しい舌触りがとにかく気に入った。 そして不動の人気者を誇る『大根』は、これも色こそ濃いが大根の辛味と出汁の甘味とのマッチングが絶妙であり、久しぶりに〝味に驚く〟という感情まで沸き起こる。全体を通して、見た目は『東日本』、味は『西日本』というまさに日本の中央に位置する街として、出来るべくして出来たおでんという印象だ。そんなおでんを2人で堪能していると…… 〝やれやれ、だし粉を忘れるなんて、あたしゃ悲…
- 2018年5月11日
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- 阪東橋「磯村屋」日本最古!?の焼きそば屋さん 豆腐屋さんがあったり・・・ 喫茶店なのに、ラーメン推しの店があったり・・・ 昼カラオケが1000円で出来て、プラスで500円払えばランチもついてくるあまり見かけないカラオケスナックがあったりなど・・・ まぁカワイイと言えばカワイイ商店街だ。 &…
- 2018年4月26日
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- 西成「難波屋」竹原ピストルが愛した酒場 豆腐」から攻めるか・・・ それとも目の前にある、美味しそうなカレーをツマミにいくか・・・ はたまた、カウンターに置いてある大皿に乗った本日の日替わりメニューから攻めるか・・・ 結局チューハイを1杯吞み終えた頃に「今日は筑前煮をいくぞっ!!!」と決心がついたのでチューハイのおかわりと一緒に「筑前煮」をママに注文した。 「兄ちゃん…
- 2018年3月21日
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- 品川「一休食堂」これが食肉処理場の食堂のモツ煮込みだっ!! 豆腐に旅をさせるな」 と 仰ってる 昔はこの言葉の意味がわからなかった・・・ そして 今でもわからない 待つこと数分 ついに来た!! これが 食肉処理場の食堂の煮込みっ!! 甘い香りを引っさげて 堂々のご登場だ 奇しくも 美味し…
- 2018年3月6日
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- 平野「いぬい」これが大阪平野の串カツやっ!! 豆腐も美味そうだがここで串かつを頼まないなんてピョンチャンにいってオリンピックをテレビ観戦してるようなモノ 本場の串かつ初体験の味論にチョイスを任してみた 「そだね~ 選ぶの難しいっぺよ~」 と 味論が迷っていると カウンターの隣に座る桐谷健太似の常連の男性が 「お父ちゃーん ナスときびなご揚げてー」 と …
- 2018年2月25日
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- 【鳥勝Presents】 食べ飲み放題無料!?!?大感謝バレンタイン肉祭り!!! 豆腐」を追加で注文する事にした。 この煮込み豆腐が予想を遥かに超える大きさで一瞬焦ったが、その煮込み豆腐の出汁を一口すすった瞬間、確実に完食出来る自信が生まれた。 そのくらい美味しかったのである。 鍋サイズの煮込み豆腐を2人で取り合って、あっと言う間に完食完飲を果たしたのであった。 4人組で来られてるグループさんはこれより更に大きな鍋サイズで運ばれてたのだからび…
- 2018年2月22日
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- 中津「きった酒店」イエス、中津クロニクル 豆腐の玉子あえ』 ジュワァリと高野豆腐のお汁さんが口の隅々までに広がり、そのお汁さんがスクランブルエッグ状になった玉子を優しく……というのは私の『想像』であり、イカや松本上等兵にはここで初めて明かすが、私はこれを食べていない。 なぜなら……写真にも玉子の間から厭(いや)らしく見えているが、私は超(・)が付く『グリーンピース嫌い』なのである。それは〝退(ど)かしたらいいじゃん〟というレベルではなく、〝グリーンピースと混ざった〟という理由だ…
- 2018年2月10日
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- 立花「釜谷」絶対にめくってはいけないモノをめくってみた
- 2017年11月24日
先日実家に帰ったとなると まぁ自然な流れで地元のツレと連絡をとりちょっと呑もうやと なるもんだ悪友の脇坂と小川にどっかエエ店教えてやーと LINEすると立花で待ってるわーーと返信があった立花・・・??尼の・・・??僕の実家… -
- 鶯谷「鍵屋」これから大衆酒場めぐりをはじめたい方へ 豆腐の様な装いだが、所謂、どこにでもある商店街の豆腐専門店にある昔ながらの豆腐の様で、どこか懐かしささえ感じる味だ。 『煮奴』冷奴はどこの飲み屋でも聞くものの、〝煮奴〟という言い方は初めて聞いた。要は煮豆腐なのだが、お通しの大豆、冷奴と続いて、いささか豆味にも飽きていたにもかかわらず、暖かくて甘い醤油味はまったく別物の料理として舌を和ませてくれた。 「すんまへん、熱燗もらえまっか」「へい」&n…
- 2017年10月20日
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- 大衆酒場 八潮 | 三大酒場シリーズ 豆腐で270円と美味しくてコスパも高い。なんと言っても最大の魅力は御夫婦さんでやられてるのだが、非常に微笑ましいくらいに仲が良い所である。
- 2017年10月19日
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- 秋田「永楽食堂」酒場であった嘘のようなホントの話 豆腐のとろろ昆布かけ、シラス刺し)』おいおい、お通しでこんなにうまくてどうするんだ?煮豆腐はほんのりと温かくて濃い目の醤油味が堪らなく、シラス刺しも形、身の厚みもお通しにするのは勿体無いほどしっかりしたものだ。 (うわっ!?なんだこの日本酒の数!?)ふと壁に目をやると、秋田をはじめとする全国の銘酒が壁一面にズラリ。日本酒だけこれだけの壁を埋めるメニュー札は初めてだ。 黒板メニューのラインナップも、お通しの質を考えると…
- 2017年9月23日
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- 【特別企画】街が巨大な酒場になる!?酒場ナビ的「高円寺阿波踊り」の楽しみ方 豆腐があるるるぅっ!!」 辛いものが大好きで"超辛党"のカリスマジュンヤは、すぐさま外国人の店員を呼んだ。 「これどんだけ辛いんですか!?」「アー、カラサ、エラベルネ」「最高やないかい!!この店で一番辛い麻婆豆腐にしてや!!」「スゴイ、カライネー、ダイジョブー?」「OK!OK!!カラーッシャッシャッシャ!!」 もう彼は気が狂ったんじゃないかと思ったが、本当に狂っていたのはこの『麻婆豆腐』の方だった。&nbs…
- 2017年8月21日
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- 天満「一福」食べログに載ってない店漂流記 その2 豆腐を貰う とろろ昆布がかかってるところが 西っぽくてまた嬉しい 関西の甘目の出汁をすすり ハイボールをすする 正直 豆腐はいらないぐらい 出汁がツマミになる 「松本さん この店いいですね 教えたくないのわかりますわ」 と言うと 「ダボッ!! ココちゃうんじゃ!!」 「えっ?」 「今からいくんは こんな有名なとこやなく」 「は…
- 2017年8月17日
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- 早稲田「三品食堂~メルシー~わせだの弁当屋」思い出のたぬき丼を食べてみた 豆腐ものって幸せしかないビジュアルだ カレー味のカツでビールをゴクリ卵を絡めた牛肉でビールをゴクリ 美味しい 至福の時間です だが・・・・ 周りの学生さんの変なヤツがいるぞ的な視線をビンビンに感じる うわー アイツ昼からビール飲んでるよしかも一人でだぜーココは…
- 2017年6月20日
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- 鍵屋 | 三大酒場シリーズ 豆腐を少しずつつまみながらお猪口を口に運ぶ……。時を忘れそうになったくらいに、客の勘定をする女将が弾く"そろばん"の音で我に返る。今夜はひとりで静かに……そんな方にこの酒場を体験していただきたい。
- 2017年6月19日
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- 汐入「一福」まったく『ツレ』ない!?老舗食堂で大物釣り! 豆腐』うっ!辛い!……でも何故かレンゲが進む。辛いのが苦手な私でも食べれるという、ある意味丁度良い辛さ。『鶏ガラ』がベースになっているのだろうか、普通の麻婆豆腐とは少し違った味わいがあり、私は結構気に入った。 『ハムエッグ』私の好きな"黄身が硬い"タイプ。そういえば酒場ナビメンバーのイカが『ハムエッグ選手権』という企画を始めていた。それを企画した理由をイカに聞くと「"エッグ"ってワード、かわええやん」との事だった。 …
- 2017年6月6日
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- 浦和「ひとりあじ」名物”究極の〇〇”を求めて・・・。 豆腐も頂いた。 こちらもしっかりとした安定の味付けで、ここのメニューに外れはないなと確信できる一品であった。 続いて隣の常連客の方が 「お兄さん、ここは初めてですか?もしよかったら私の焼酎をどうぞ。」 と言って自分のボトルの金宮焼酎をたっぷりグラスに注いで戴いた。 「キャっ!写真はダメっ!」 &nb…
- 2017年4月19日
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