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229件の検索結果
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- 「かし亀VSよなかそば」話題のバカチャーハン対決 メンバーに教えてくれる 「バカなチャーハン まだまだありまっせ」 野瀬の曰く バカっぽくて 最近 ざわざわ してるチャーハンを出す店が が2軒あるらしい バカチャーハン・・・ なんて素敵な言葉なのでしょう そんな単語を聞いてしまうと いてもたってもいられなくなり 長年勤めた財務省に退職届を出し 2軒を巡る 時間を…
- 2019年4月3日
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- チャーハン野瀬 | サカペディア メンバーの呑み仲間であり本名「野瀬正人」のこと。 人物 チャーハンの食べ歩きはモチロン、自らもチャーハン作りに励む一面を持ち龍朋[note]神楽坂「龍朋のチャーハン」シメを求めてハシゴ酒(酒場ナビ)[/note]のチャーハンを寸分狂わず再現し酒場ナビメンバーを歓喜させたという。『チャーハンのことは野瀬に聞け』が酒場ナビの常識になっている。 関連項目 平井「豊田屋」 痛風鍋の豊田屋で予約を取る方法 大山「丸鶴」東京三大チャーハン その1 …
- 2019年4月1日
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- 淡路「ヤマナ酒店」持ち込み自由!?そんな酒場へ母親の愛情を持ち込んでみた メンバーに行ってほしい酒場》という読者が酒場ナビメンバーに行ってほしい酒場を依頼する企画があるのだが、さすが酒場ナビを酔読しているだけあって、依頼される酒場はどれもインパクトのあるものばかりだ。 〝この店構え、渋すぎるだろ!!〟 〝西成にまだこんな酒場があったのか!!〟 〝この爆盛り酒場は、カリスマジュンヤ好みだな……〟 そんな酒場ばかりの中、ある角打ちへの依頼に目が止まった。 店名『ヤマナ酒店…
- 2019年3月28日
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- 三条「赤垣屋」おとなの修学旅行 探求編 メンバーのイカと2人で、京都と奈良へ酒場めぐりをしており、道中に私とイカがどうしても行ってみたい酒場が一軒あったのだが、その酒場を紹介する前に、そこへ行こうと思うきっかけ(・・・・)となった人物がいる。 『太田和彦』 主に全国の酒場めぐり題材としたライター作家なのだが、私が太田和彦のことを知ることになったのは、かく言うイカである。イカは《シュンデルマツモト》と共に〝酒場の師匠〟と仰ぎ、これまでに散々私にその惚れ具合を、まる…
- 2019年3月19日
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- シュンデルマツモト | サカペディア メンバーイカの師匠である。 概要 イカにとって現在の酒場人生の指南をしてくれた人物であり、全国の酒場を呑み歩き膨大な酒場知識を有する。 逸話 「知らない土地のことはシュンデルマツモトに聞け」 というのが酒場ナビでの通例となっており イカはシュンデルに会うたびに 「酒場ナビはあなたの作品の一つです」 と感謝の意を伝えているとかいないとか 関連項目 シュンデルマツモト - 酒場ナビ
- 2019年3月10日
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- 四条大宮「庶民」おとなの修学旅行 氷解編 メンバーのイカと呑んだ夜に、京都の酒場へ行こうという話になったのだ。イカは関西在住歴が長かった為か、京都の酒場に関してもそれなりに詳しいようだった。 「20年ぶりの京都だからね、ぜひ京都らしい料理で呑んでみたいな」 「どんながええのんどすえ(・・・)?」 心なしかイカも京都弁に変わり、それが頼もしさに感じる。修学旅行の時は〝薄味〟に惨敗していたので、今こそ京料理を存分に堪能してみたいのだ。 「上…
- 2019年3月10日
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- 奈良「いづみ」おとなの修学旅行 告白編 メンバーのイカは近鉄奈良線の電車に揺られていた。 『近鉄奈良駅』 行きついたのは、およそ20年ぶりの奈良の街並み。件の修学旅行で『興福寺』の五重塔へ行った記憶が蘇ったが、それ以上に印象的だったのが『関西弁』である。高校生だった私は、土産屋が並ぶ通りで「お兄ちゃん、買(こ)うてって!」と初めて聞いた生の関西弁に、「この人ら全員、お笑い芸人だべが!?」と驚きと恐怖心を覚えたものだ。 &…
- 2019年3月1日
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- 関目「谷口酒店」酒場が見つからない!迷子酒場はごっつええ感じ メンバーのイカ2人は、大阪の『関目』という、私は全く記憶に掠ったこともない駅へ降り、その酒場を探してかれこれ20分は経とうしているこの状態は、もはや『迷子』といっても過言ではない。 「……っ!? あ、あった!! イカさん、酒場があったぞ!!」 「──えっ!? これ酒場なん!?」 『谷口酒店』 しかしまぁ……これは見つからない訳だわ。既に何度も目の前を往復していたこの一般家屋こそが、捜し求めていた…
- 2019年2月20日
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- 府中「としま」これがあるからやめられない!?酒場の個性で今夜も一杯 メンバーは全員、そればかりを考えて酒場に行くのである。例えば── 〝三代目、四代目、とにかく長い歴史がある酒場〟 〝こりゃウマい!! 酒と料理が最高の酒場〟 〝激安で大盛、でも出てくるまで30分かかる酒場〟 〝「……」無口だけれども実は優しい人情酒場〟 と、言い出したらキリがないが、酒場というものにはそれぞれ自然と培った『個性』というものが存在し、客はそれを求めてその酒場へと通うというものだ。 そしてその『個…
- 2019年2月11日
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- 野毛「阿武茶″」誰が行くねんこんな店っ!! メンバー3人は 定期的に集まり 情報の交換なんぞをやっていたりする やれ 呑める魚屋があるぞ やれ 山谷のにくまん を出す店をみつけたぞ やれ あの呑み集団からお誘いがあったぞ などなど 呑みながら喋っていて 僕らはソレのことを 呑ミーティング なんて呼んでいる いつだったか カリスマジュンヤが 「わっ 野毛に 朝3時から開店する店ありますわっ!!」 と 興奮しながら…
- 2019年1月21日
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- 西成「ナカジマ酒店」美人と缶詰と銃声と流血、そして元気 メンバーのイカ、神戸在住の美人お嬢様『アミちゃん』との3人で西成はしご酒をしているのだが、次で4軒目となる。そろそろお疲れであろうお姫様のアミちゃんを月へお返しすべく、下界最後の酒場へとお連れするのだった。 『ナカジマ酒店』 三角公園(萩之茶屋南公園)、あいりん労働福祉センター、飛田新地に囲まれた西成一等地(・・・・・)に、見事な渋暖簾が待ち構える。 もちろん、3人ともはじめて訪れる酒場であり、…
- 2019年1月15日
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- 西成「小島商店」お嬢様だって立ち飲みたい!美人の立ち飲み初体験 メンバーのイカとこのアミちゃんとの3人で大阪西成はしご酒へと繰り出しており、その三軒目にこの立ち飲み屋へ訪れていた。 『小島商店』 神戸のお嬢様で、立ち飲みは初めてという〝立ち飲みバージン〟のアミちゃんは、立ち飲みを知らない女子にありがちな、 「なんで立って飲むん?」 という疑問を私とイカに投げつつも、立ち飲みという独特な雰囲気に興味津々であった。 「その日本酒な、秋田で有名なんよ…
- 2019年1月6日
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- 【2018年最後の酒場ナビ】三河島「豚太郎」平成最後の荒川区下町酒場の砦 メンバーと一緒にベロベロで過ごしましょう! 年末で開いてる酒場がなくて困っている方、お買い物ついでに、さみしい年明け予定の方……などなど ぜひともお立ち寄りください!!!ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 詳細はこちらから⬇️ http://saka-navi.com/archives/information/event03
- 2018年12月31日
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- 味論 | サカペディア メンバー。酒場総合塾(第一期生)所属。 略歴 生い立ち 1979年5月23日、東京都世田谷区で出生、千歳船橋に家族と住む。2年後に東京都三鷹市、それからさらに1年後両親の実家がある秋田県秋田市へと移り住む。 そのまま秋田市で育つが、中学生になると『ガンマニア』となりエアガン、サバイバルゲーム用品などに数十万円を費やすようになる。高校受験はせず自衛隊への入隊を希望したが、両親親戚の猛反対により断念。しかし高校進学にまったく興味がなく、元々…
- 2018年12月29日
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- HIROKO | サカペディア メンバーの3人全員とキスをしたことがある。カリスマジュンヤに関してはそれ以上の行為をしているのではという疑惑が持たれているものの、その件に関してHIROKO本人は黙秘を続けている。 2019年10月末日をもって『葵』を閉店。その後、別の店が居抜きで営業している。
- 2018年12月24日
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- 西成「たちばな食堂」俺と美人の昼飲みデートを自慢してみる メンバーのイカの塩辛声で、我に返った。 アミちゃんは怪訝そうな表情で私を見ている。 とっくにお気づきであろう。 最初からここの店へは、私、イカ、アミちゃんとの3人で来ていたのだ。 ちょっとだけ、 アミちゃんとの《妄想デート》を愉しんでいただけである。 ……次こそはアミちゃんとのリアルデートを夢見て、 3人での西成はしご酒は、さらにつづく── …
- 2018年12月16日
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- アミちゃん | サカペディア メンバーの味論にセクハラを受けながらも、そのおっとりとした性格で2人を翻弄する場面もある。歳の離れた姉がいる。 2018年6月4日に公開された『(顔出しアリ)美人半額ブス無料のスナックに美人とブスと一緒にいってみた[note](顔出しアリ)美人半額ブス無料のスナックに美人とブスと一緒にいってみた(酒場ナビ)[/note]』では、"美人が半額でブスが無料"と謳う東京高田馬場のスナックへ連れ出だされ、そこでもイカにセクハラ行為をされている。…
- 2018年12月10日
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- 大須観音「佐喜」生で食べられるハムをはじめて食べてみた結果── メンバーのイカと名古屋へ来て、<急性味噌中毒>に罹患する少し前のこと。 大須観音駅にあるその名も『大須観音通り』という有難いアーケード街を歩いていると、どこからともなく赤味噌の香気が漂い、その元を辿ってみると紅暖簾の前に着いた。 『佐喜』 アーケード街の一角に構える小さな店。まだ陽が高いのに、暖簾の間からは地元先輩客らの賑わいが覗く。 奥に空いている席が見えたので、仲間へ入れさせてもらうことにした。 &nbs…
- 2018年12月7日
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- 中井「権八」天才バカマンガ家ドリームズカムトゥルー メンバーも訪れていたようで、よほど作家勢には居心地がよかった酒場だということを窺(うかが)わせる。 さらに店の入り口には、こんな色紙もあった。 〝よい客が よい板前を つくる〟(赤塚不二夫) なるほど……これは我ら呑み助にも身に沁みる一句だ。 その色紙に、もたれかかるように並ぶもう一枚の色紙があった。 〝よい読者が よい書物を つくる〟 おもいっきりパクってるやないか…
- 2018年11月7日
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- 大須観音「末廣屋」名古屋における酒場疾患 症例1『急性味噌中毒』 メンバーであるイカだった。 ここ名古屋に2人で来て2日目の正午、すでに12軒のはしご酒をしており、名古屋初心者であった私たちは、訪れる酒場の先々で名物である甘い味噌の《味噌カツ》や《どて焼き》を狂ったように注文していた。 さすがに、その軒数で同じようなものを短期間に何度も食べ続ければそうなる。私だって、通りすがりの酒場から甘い揚げ物の香りがプンと漂うと咽る程で、若干〝味噌中毒気味〟だった。 「じゃあ、ちょっと…
- 2018年10月29日
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- 荻窪「やきや」東京三大塩辛はツンデレ和え メンバーはツンデレ女将が大好きで、そのツンデレをツンマミにして酒が飲めるほどだ。 さて……彼女の〝デレ〟は、いったいどこで拝ませていただけるのか。 そのツンデレ女将の影響か、満立ち(・・・)に近い客数にも関わらず、シン……とした店内。これもひとつの《酒場BGM》と言っていいのか定かではないが、私はドキドキしながら空いていた客の隙間にはまった。 〝わっ、ホントにいか料理ばかりだな〟 板場の上部に掲…
- 2018年10月11日
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- 行って欲しい酒場へ応募しよう!!/詳細はこちら メンバーや読者の方に日本全国の行って欲しい酒場を募集中です。 行ってみたいけど渋すぎて行けない あの酒場は○○らしいので確認してほしい この酒場の記事を読んでみたい 自分の経営している店を紹介したい 同じ酒場ナビの読者にお気に入りの酒場を共有したい などのご希望がありましたら、下記のフォームからご応募してください。採用された酒場は記事でご紹介させていただきます。 また、『記事へお名前を出していいですか?』を『可』とチェックされた方は、『…
- 2018年9月20日
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- 名城公園「堀正本店」今、その酒場に映る情景 メンバーのイカと名古屋は《名城公園駅》に訪れていたのだが、駅へ降りて最初に2人が言った言葉であった。目の前には昔日のおもかげが漂う団地が広がり、〝渋い酒場〟の存在を予感する私たちは小躍りするものの…… 何か様子がおかしい。 〝空室が目立つ〟 いや、空室どころか団地全体が無人の廃墟状態であるのが殆どだったのだ。 〝永らくお世話になり、ありがとうございました〟 うーむ…
- 2018年9月14日
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- 平野「綿安酒店」角打ちにまだ行ったことのない方は読まないでください メンバーのイカと2人で、大阪は平野にある『いぬい』という串カツ屋に行ったのだが、隣に居たカップルで『桐谷健太』似の彼氏さんが教えてくれたおすすめの店が角打ちであった。『いぬい』を後にした私たちは、さっそく教えられたその店へと行ってみたのだ。 『綿安酒店』渋いといえば渋い店構えではあるが、正直、角打ちの外観などどこでも似たようなもの……と、いうより日本全国どこにでもある〝酒屋さん〟であるのだが…… まあ結果…
- 2018年9月5日
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- 酒場ナビ酒訓 | サカペディア メンバーから招集の連絡が来れば親の葬式中でも駆けつけろ 第69条 休みの日には最低5軒はハシゴ酒をしろ 第77条 そのメニューとは二度と出会えないと思え 第94条 二択で迷ったらスケベそうな方を選べ 第98条 勇気を持て 第99条 迷ったらあえて「それ頼むか」という方を選べ
- 2018年8月18日
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