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神戸　和田岬 三菱重工が でん と　構える工場地帯 三菱絡みのオシゴトをしてなければ 地元神戸の人間でも ほとんど立ち寄らない地域だ そんな 和田岬に 味論と一緒にやってきた 目的は モチロ…

東京都中央卸売食肉市場 芝浦屠場とも呼ばれ 日本全国から 動物が運ばれ それをお肉にしている場所である 品川駅の港南口を出てスグのところに その建物はある 牛の処理頭数は 日本最大の食肉処理場 そ…

喉を掃除する（のどをそうじする、英: Throat cleaning）は、酒場において一杯目の酒を飲む際に用いる表現方法。 歴史 2000年台初頭、酒場ナビのイカによってこの表現方法が確立。 2016年、酒場ナビのイカが『飲酒による喉の洗浄とそ…

酒場に電話する機会が増えた 「すいません・・・　最近営業のほうは・・・？」 「何時から何時までですかね・・・？」 「ってことは　１９時でお酒終わりですよね・・・？」 なんて お伺いをたてて 予定もたてて …

私は〝お勉強〟というものが好きで、こう……知れば知るほど、脳みそに吸収されていく感覚がいいんですよ。 先日から開眼した、山の手の大衆酒場探しだが、その後もお勉強という名の〝発掘〟に夢中である。不案内な土地の酒場へ行くと…

新型コロナウイルスが流行り始めて間もなく、はじめての緊急事態宣言に世の中は混沌としていたのは記憶に新しい。特に飲食店へのダメージは大きく、時短営業ならまだしも強制的に店を閉めなければならないという事態に陥っていた。こ…

先日記事にした「株式会社宮﨑本店」への聖地巡礼の前に 時間に余裕があったので、四日市市に立ち寄った。 こちらも初めて来た街なので、一切情報がない。 行きの新幹線でいつものようにネットサーフィンで 街の酒場情…

JR山手線の内側にある〝山の手〟で飲やることがあまりない。飲やれないということもないが、どうしても敷居が高いというイメージが付いて離れないのである。西に青山、六本木、白金高輪と高級住宅街を構え、東に銀座や丸の内などのセ…

辿ってみるとこれが酒場ナビ２０１９年最初の名古屋の記事になる。 個人的にも約１年ぶりに名古屋へ行ってきた。 目的はただ一つ・・・ あの酒神〔バッカス〕に逢いに・・・ 駅から少し歩くと目的の商店街が姿を現…

酒の呑める酒場を求めて、先月慣行した《都内脱出計画〜茨城県水戸市編〜》 ２日間の水戸散策を終え、リュックの中は水戸の思い出と土産でいっぱい。 水戸納豆をリュックにオシャレアクセして、途中下車しながらゆっくり…

未開拓の地へ行くのは楽しい。 今回何をいきなり思い立ったのか 「そう言えば日本三大湖である"霞ヶ浦"って見たことないなぁ～。今日１日特に予定もないし、行ってみよう。」 気づけばJRに乗り込み、「土浦駅」を目指してた。 …

日曜日 いつもより遅めに目覚め 働いていない頭で 今日の予定を思い出す 今日何するんやったかなぁ・・・ どこの酒場にいくつもりやったかなぁ・・・ えっと・・・ あっ・・・ 何も決めてへんねやった・・…

『聖地』 本来、神仏ゆかりの地を指す言葉であるが、最近ではアニメや漫画の舞台となった場所を聖地と呼び、そこへ訪れることを『聖地巡礼』と言うことが多い。もちろん、その聖地の種類には酒場も含まれ、例えば創業１００年以上を…

今でこそ、大阪といえば『西成』がすぐに頭に浮かぶ……いや、浮かぶようになってしまった・・・・・・・・・・・・・のだが、少し前までは『堺』という地名が根強くあった。 よく分からないのだが、おそらく私が子供の頃から愛読して…

ここ何年かの ザ・ノンフィクションで オモシロかったのといえば・・・ ゲーム芸人フジタ ガッポリ建設小堀さん 松本ハウスさん 57代のストリッパー星愛美 新宿2丁目深夜食堂クインのご夫婦 とかが記憶に新しいか どれ…

〝魅力度７年連続の最下位〟 ４７都道府県あるなかで、７年間連続の魅力度最下位だという茨城県。酒場においては、せめて最下位ではないで欲しいという気持ちで実際に訪れてみたが、常陸多賀にある『ひかり食堂』は、かなりレベル…

今後どう動くのか分からない築地問題・・・しかし築地が移転しても場外市場にある「多け乃」は残るような気もする。その日築地で取れた分を使い切るスタイルで、値段も全部時価。勿論、メニュー表には一切値段が表記してありません。オ…

最近、ある酒場を訪れたときのこと。そこでは“スマホ注文システム”を導入していて、私はこの日はじめて体験することになった。手元や店の壁などにメニューなし、スマホの小さい画面の小さな写真のみで料理を頼むシステム。老眼でたど…

先日 何人かで酒場に入り ファーストおツマミを頼む時 酒友がこう言った 「ハムエッグありますか？　なかったらいいんですけど・・・」 なかったらいいんですけど・・・ 確かにそうなのである ハムエッグなんて家…

酒場ナビの記事でよく出てくるワード 『宿題』 これは一体どういう時に使うかというと 「気になるツマミ（酒）があったが、胃袋のキャパ上注文出来なかったからまた次回に・・・」 「気になる酒場を見つけたが、時間の都…

だいぶ前になるが、『魚釣り』にド嵌りしていた。初心者なのに、初めからハイエンドの竿、リール、仕掛けを買いそろえ、極めつけは釣り場に行くために三十五歳にして車の免許を取得したほどだ。完全に〝形から入るタイプ〟なのだ。 …

やったーーー！！４月６日（金）からドラマ孤独のグルメSeason7の放送始まるーーー！！いやー孤独のグルメ見てると堪らないですよねそのメニュー食べたくなるし店の雰囲気味わいたくなるし人に会いたくなるしこの店いきたいっ！！という…

血液型の『Ｏ型』というと、どんなイメージであろうか。〝血液型にイメージなんかあるか、この占いオカマ野郎!!〟と思う読者もいるとは思うが、よく言われるのは〝おおらか〟というイメージではないだろうか。かく言う私も『Ｏ型』だ。…

大阪に住んでた時、友人たちと呑むってなったら 大体まず「キタで呑む？ミナミで呑む？？」って話すことが多かった。 この場合 キタとは梅田駅周辺、ミナミとは心斎橋難波駅周辺のことを表す。 ボクの場合 大体がミ…

もう何度も行って、何度も酒場ナビで紹介してるが まだまだ紹介してやるぜ、大阪西成シリーズ。 いつものようにお世話になってる先輩に挨拶へ行くかのように 通天閣へ・・・ 先輩、ボクもあなたみたいにデカ…