"大根おろし"を検索中...
21件の検索結果
-
- 横浜「みなと刺身専門店」専門酒場列島最前線『極みの刺身』
- 2021年9月8日
『専門』とは──専らその分野だけに、深く携わっている仕事や学問。また、その学問や職業。(Weblio国語辞典) このありふれた言葉を名乗るとなると、実はなかなか勇気がいる。いくら自負できることがあっても、それ専門で飯を食っ… -
- 武蔵関って知ってる…?印象薄めな西武線の酒場へ行こう「魚とし」
- 2023年11月12日
ある日の漁港にて。 ピクリとも引かない釣り竿の先を見ていて、ふと思った。 「……果たして私は、本当に釣りが楽しくてやってるのか?」 釣り具に数十万円をかけ、釣りのために35歳で車の免許まで取得したのに、あっさりと釣… -
- 深大寺「青木屋」その休日の早起き、朝酒場でいかが?
- 2021年6月16日
急に出来た休日なのに、目覚ましアラームを消し忘れていて、いつもの時間に目が覚めてしまうことが、あるでしょう?「もったいない」と思ってアラームを消して、二度寝に入ろうとすると……眠れない。あれ、おかしいなと思って布団に潜… -
- 湯島「岩手屋本店」今宵もまた、最高の居心地を求めて
- 2022年8月10日
呑兵衛の命題ともいえる〝良いい酒場〟とは何たるや。美味しい酒に、料理、それがまた安くて候。鉄火肌の女将に愛想のいい店主、横には独酌の相客。なんだか、居心地がいい──そうなのだ、結局のところ、大衆酒場に求めるものなんて〝… -
- 王子「半平」されどハジることなかれ!酒場予測とその的中率
- 2019年2月2日
酒場ナビ的なことを何年かしていると、酒場に対して一種の『閃き』のようなものが身についてくる。 〝おっと、この暖簾は……〟 〝やはり、おばちゃんがワンオペ系ね〟 〝むむ……お通しがこのレベルであれば……〟 〝ほうら、刺身… -
- 笹塚「大國家」他 浮遊酒場たちを成仏させよう その1
- 2025年11月22日
酒場ライターあるある 酒場に行ってピンとくれば 写真を撮ったり 気になることをメモをしたり さぁ後は記事を書くだけ すぐ書けばいいのだが 他の酒場を先に書いたりして なんとなくソコを後回しにしてしまう 気づく… -
- 篠崎「大林」東京三大癒し酒場 その1
- 2017年5月1日
先日松本さんからLINEが入った 「仕事で東京行くから どっかええ店連れてってーや」 松本さんというのは 以前の記事 新開地 赤ひげ 松本さんの天ぷらの食べ方をやってみた で書かせて頂いた 僕の酒場巡りの… -
- 船堀「百味家」傘を片手に一寸一杯『雨酒場』の誘い
- 2020年6月23日
──雨の季節。 好きか嫌いかと訊けば、ほとんどの人は嫌いと答えるんじゃないだろうか。この時期は、天気予報を見る度に「まーた、雨かよ」とウンザリする日が続き、外に出るのでさえ億劫だ。しかし、雨の日にある酒場というのは、な… -
- 高田馬場「鳥やす本店」今夜のあなたは焼鳥を〝突然と、無性に〟食べたくなる
- 2021年3月9日
焼鳥は〝突然と、無性に〟食べたくなる。とはいえ、焼鳥は「じゃあ、今夜はお家で焼鳥ね」などと、焼肉みたいにはいかない。まぁ、スーパーで売っているものを、レンジでチンして食べることもできるのだが、ここでいう〝突然と、無性…