"とよ"を検索中...
101件の検索結果
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- 水戸「てんまさ」納豆、あん肝、明太子・・・茨城県は酒が止まらない とようやく大洗の海へ。 泳ぎたい衝動を抑え、ドンドン次のスポットへ進む。 「海・山直売センター いきいき」 新鮮そうな魚貝類を豊富に揃えられたコチラ。 誘惑的な魚貝とその場で食べれる焼き牡蠣や焼き魚や揚げ物があったが やはりボクが一番気になったのはコチラの「あんこう汁」。 …
- 2021年5月14日
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- 寿町「浜港」ハマのドヤ街酒場は優しい。先輩たちの奢り合い合戦勃発!
- 2021年3月12日
酒場ナビと言えばディープ酒場 ディープ酒場と言えばドヤ街 今回は日本三大ドヤ街の「寿町」の酒場に久しぶりにスポットを当ててみる。 実は横浜中華街から歩いて行ける寿町。 そんな寿町にも進出して来た「Ube… -
- 四ツ谷「鈴傳」山の手の中心で、大衆をさがす(2) とよ。 肉厚の身から滲み出るような酸味が広がり、脂と共に渾然一体となる。鯖と酢は、なぜにこんなに合うのか。もはや、泳いでいる時から酢締めになっていたんじゃないかと疑う。さらに追い打ちをかけるように、天賦の芳醇フルボディな旨味が、文句なしにマリアージュする。それこそ、泳いでいる時から天賦締めになっていたのだろう。 「この皿の柄、いいなぁ!」 取り皿としてもらった小皿に、思わず声が出た…
- 2021年2月1日
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- 吉祥寺「千尋」ここで飲らせてください!親しい街にも酒場隠し とよく馴染みやがるぜ。 『げそわた焼き』 出たっ、この絵面の良さよ!! まるで、貝殻に吉祥寺中の幸せが凝縮されているようだ。辛抱たまらず、げそを一本……おっと、〝わたジュース〟をたっぷりと湿らすのを忘れずに。さぁ、いきましょう。コリッ……シコッ……コリッ……シコッ──うんめぇ過ぎるっ!! げそを噛む度に「じゅわぁん」と濃い目のわたジュースが込み上げて、それを呑み込むと今度は私の五臓六腑わたに沁みる。 最後に残…
- 2021年1月5日
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- 築地「築地はじめ鮮魚店」裏築地にて、今宵オレの中で築地市場が大復活!!
- 2020年12月18日
『東京の台所』が築地から豊洲にへ移転してしまった今 やはり築地へ遊びに行く回数は減ってしまった。 そんななか「築地に名店があります」と 今回酒場ナビ愛読者の方から、お誘いをうけたので うきうきで築地へやってきた… -
- 方南町「一心太助」退化と進化は紙一重?
- 2020年9月28日
先日味論が高円寺「民生食堂 天平」の【リライト】記事をというもの公開していた。 内容はめちゃくちゃ簡単に言うと 4年以上前、酒場ナビ初投稿の記事が自分的に全くダメだったから書き直してみたというものだ。 自分で記… -
- 中河原「ヤキトリヤ」府中市に焼き鳥ブームを起こした若店主 ~焼き鳥第7世代~はここから始まる とようやく酒ゴング。 「カリスマさん、焼き鳥焼きません?」 「・・・え?」 「ちょっと焼くの疲れたんで・・・焼きません?」 「はい!!!」 何故か「ヤキトリヤ」で焼き鳥を焼く事に・・・ 酒場で焼き鳥を焼くなんて 熊本「やきとん赤穂屋」で一日店長をした時以来だっ!! …
- 2020年9月10日
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- 池袋「うな達」実は飲りやすい!幻にも出逢える『鰻酒場』万能論 とよく漬かれた座布団、シミだらけの壁に黒板メニュー……なんという酒場絶景。 このロケーションは、ここ数年で一番かもしれない。ニヤニヤが止まらない。この完成された風景に合わせるのは、瓶ビールしかございません! 『瓶ビール』 シュポン!──トクトクトク……お見事、久しぶりに《他人グラス》の完成だ。畳に胡坐をかいてテーブルに腕を掛け──いざ、尋常に。 キュ──……ぷは──。シミ壁と黒板メニュー囲まれて…
- 2020年7月24日
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- これが《家呑み》を20倍楽しくやる方法だっ!!
- 2020年5月27日
ようやく 峠を越えたといっていいのか まだまだ 新しい生活様式酒場スタイル が続くだろうが 行っていいんだ と 思えると思えないとでは 天と地ほど違う それにしても 経験したことのない2カ月だった 酒場ど… -
- 沼袋「ホルモン」酒場日本史A(1時限目) とよ。 では、この店最後のページ。 ■2020年4月 現在 写真は〝解体前の建物〟……か。そうなると、もうこの教科書でしかその雄姿は見れなくなる……もしかしたら、もう解体されているかもしれない。だがな、日本の酒場史に残る名店だったということは、若い諸君らの心の中に少しでも残ったんじゃないかと思う。まあ、歴史っつーもんは、本来それくらいでいいんだ。 ……おっ、そろそろ時間か。あーそう…
- 2020年5月23日
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- 町屋「ときわ」お婆ちゃんとデパート食堂の昼下がり とよく連れて行ってもらった。オムレツ、スパゲティ、ジュースにアイスクリームもあったな……。ホテルのレストランも嬉しかったが、私はこういう家庭的な雰囲気の店の方が好きだった。今更気が付いたのだが、その頃から食堂が好きだったのかもしれない。 『デパート食堂』……なつかしいなぁ。今だったら、そこで酒を飲やるだろうね。 『町屋』 酒場探しへと電車を乗り継ぎ、町屋へ来た時のこと。時間は昼の2…
- 2020年5月1日
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- 錦糸町「菜来軒」町中華?酒場?もはや実家やんっ!! とより 五目チャーハン食べませんか?」 「そんなことよりて 頂きますっ!!」 「五目チャーハンいっちょうーーー」 笑いながらの死んじゃったのセリフには 少々面食らったが そこには おじいサマへの愛情が 溢れてまくっていた 流れで シメのチョイスに悩むこともなくなり 町中華戦線異常なし だ 「はーいー 五目チャーハ…
- 2020年3月28日
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- 静岡「伽羅」他 静岡で一番古いディープ酒場に引きずり込まれたっ!! とよー」 「そうなんですね」 「リアカー経験してんだぜ ママさん凄いだろー」 「凄いっす!!」 「・・・」 「・・・」 「アンタら時間あるかいっ!!?」 「えっ?」 「俺が もっと古い店連れてってやるよ」 「えっ? えっ?」 「静岡で一番古い店だっ!!」 「えっ? えっ? えっ?」 「ママお勘定!!」 「えっ? えっ? えっ? えっ?」 な…
- 2020年1月25日
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- 神田「立ち飲み 大松」0次会なう!のススメ とよく〝0次会〟という言葉を目にするのだけれども、前から実にうまい表現だなと感心していた。みんなで集まってする一次会、二次会という『本会』の前に、ひとり集合時間から30分も一時間も前乗りして飲やるのがいわゆる0次会というもので、〝0次会なう〟や〝0次会スタートです〟というツイートと共に、カウンター越しの瓶ビールとハムカツの写真の投稿を見ると、「この人、酒が好きなんだろうなぁ」と、なんだか微笑ましい気分になる。 もちろん、私…
- 2020年1月19日
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- 一之江「六兵衛」陸の孤島!! ここもホッピーハウスに違いないっ!!
- 2019年12月26日
先日 住吉「美好」謎に迫る ホッピーハウスってなんぞや?? という記事を書いた ホッピーハウスという ホッピーPR酒場 を調べてみたという内容なのだが その中で 一つの仮説を立てた 生ホッピーを提供する歴史あり… -
- 【キンミヤボーイ】宮﨑本店本社へ突撃したら奇跡的に宮﨑社長に逢えた!!しかも後日また奇跡が・・・
- 2019年12月23日
ボクは「株式会社宮﨑本店」の『キンミヤ焼酎』が宇宙で一番好きなお酒だ。 常日頃からキンミヤさんにはお世話になってるわけですが それだけではなく、先日の『酒場ナビトークイベント』でもキンミヤ焼酎を随分と協賛していただ… -
- 亀戸水神「伊勢元酒場」この際各店舗をハッキリさせよう 伊勢元マラソン その1
- 2019年10月24日
「明日 呑みいこうや」 「オッケイ どこいこか」 「伊勢元いこか」 「伊勢元ってどこの?」 「亀戸んとこにしよか」 「亀戸って明治通りのとこの?」 「そこ前いったから カドにあるほうの・・・」 「カド・・・ はなみ… -
- 【台湾】龍山寺「天天来海鮮」台湾酒場でも発見!特殊先輩の謎行動を追跡せよ とよく合う。アクセントにあるエスニック風味の葉野菜が、これまた食欲をそそって…… まただ。また横に『バイブ先輩・・・・・』が立っている……いや、やはりバイブのように小刻みに震えながら、少しずつ前に進んでるのだ。 そして、ある程度進むと普通に歩きだし、トイレに入ってからすぐに出て来ると、スタスタと機敏に歩いて店の外へ出て行った。 『牡蠣のうま煮』 台湾はとにかく牡蠣料理が盛んで、日本とは違う小ぶり…
- 2019年8月22日
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- 新江古田「スワディスト」日本印度化計画!熱きミュージシャンが愛するインド料理酒場
- 2019年7月20日
先日ある方からこんなメッセージを持っていた。 「以前『居酒屋のどか』の一日店長イベントへ遊びに行った人です。私、江古田に住んでるのですが、酒場ナビで紹介して欲しいインド料理屋さんがありましてご連絡させていただきまし… -
- 和田岬「淡路屋」絶滅危惧種!!幻のだしソースたこ焼きを求めて 完結編 とより 出汁ソースたこ焼きは 本当にあるのか・・・? あったっ!! 神戸たこやき というメニューの下に だし+ソース の表記 「師匠・・・ とうとう見つけましたね・・・」 「ワシ・・ 興奮で震えてないか・・・?」 「大丈夫です しっかり地に足ついております」 「よっしゃっ!! ほな頼もか」 「はい」 「すいませー…
- 2019年6月23日
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- 松山「小判道場」はじめての愛媛酒場入門(1) とよりも、この店の耐久性を案じていると、また新しい客が入ってきた。 「ひとりだけど、入れる?」 「──いらっしゃい」 また〝魚がない〟の件くだりをするんだろうなぁ……。にやりとしながら一気に大街道まで走ると、次の愛媛酒場へ逢いに向かった。 関連記事 三津「みよし」はじめての愛媛酒場入門(2) 古町「太閤」はじめての愛媛酒場入門(3) 松山「清香園」なぜか色々な動物が集まる不思議な酒…
- 2019年6月8日
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- 堺東「西口酒店」ワンちゃんと美人、あとはワインがあればいい とより、この店員さんが超美人!! 写真家『ヨシダナギ』似のボブが似合う端整な顔立ち、セーターのシルエットから溢れる何ともいえない妖艶さ──私とイカは、ハッハッとコハルちゃん以上に前後の尻尾を振った。 お顔が見たい、というスケベな読者の声が上がりそうだが、ここはあえて直接店へ出向いて堪能していただきたい。 美人がいるとなれば店がキレイだろうが汚かろうが関係ない。さっそく、美人相手に酒を注文しようとしたのだが、奥のテーブルにい…
- 2019年5月12日
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- 深草「フカクサ(FUKAKUSA)」京都人必見!!京都最強ハイコスパ酒場をご紹介しますっ!!!!
- 2019年4月9日
先日の『京都昼からハシゴ酒』の続きで 前回の記事からこれで4軒目の紹介になります。 最後の記事に相応しいディープで最高な酒場だったので 特に京都人の皆さんは最後まで閲覧宜しくお願い致します。 東福寺の… -
- 入谷「おにぎり金太郎」酒好きの結婚相手はこの店で探せっ!!下町縁結び酒場物語 とよ まさに 実家の母親が 朝食に出してくれる感じの味 こんなので いや こんなのがいいんですよ おっ!! おにぎりの型を発見 こんなのを見てしまうと もう我慢ならない スジコいいな・・・ 王道のタラコ サケも食べた…
- 2019年3月7日
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- 奈良「いづみ」おとなの修学旅行 告白編 とよく絡み合い、啜るほど〝ウマい、もっと啜りたい!〟と思わせるのは、この麺の長さが道理にかなっていると言える。 ひと啜りで口いっぱい。ああ……高校生の頃の私にも、こんな料理を教えてあげたい── 「おおきに~、またどうぞ」 〝なんていい大人(おとな)の修学旅行だ!〟 楽しくておいしい時間は、この鮑腸麺の様に長く続くものではなく、気づけば閉店時間。 おちつく…
- 2019年3月1日
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