"煮込み"を検索中...
225件の検索結果
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- 荏原中延「日の出食堂」他 朝5時オープンですとっ!! 大衆食堂でも飲ろうぜっ!!
- 2020年10月10日
食堂で呑むのも好きだ ランチタイムに 食事目的で座っているお客さんの中で 自分ひとりグラスにビールを注ぐ 背徳感がいい 15時ぐらいに入店し お客さんが自分だけという 貸し切り状態の 贅沢感も堪らない … -
- 府中「武蔵野うどん」フラり、休憩酒場のススメ 煮込みで飲やる……流石に、アタマがおかしくなりそうになる(実際にはおかしくなっている) そこで私は、一度リフレッシュを兼ねて〝休憩するための酒場〟を挟むことにしている。居酒屋チェーン店やファミレスなんかが丁度よく、心は無心、なーんにも考えずにただ一杯のレモンサワーを飲むだけの時間。つまみの写真くらいは撮るのかだって? 絶対に撮らない、撮ってはいけない。一切を無心にして休憩酒場が成立するのだ。それがあるかないかだけで、その後に控える6軒7…
- 2020年10月4日
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- かとりや | 三大酒場シリーズ 煮込み、それをアテにする酎ハイが素晴らしく進む。「ひとり、いける?」と、酔客が次から次と暖簾を引く姿は、まるで自分だけの秘密基地の様子を伺うかの様である。
- 2020年9月30日
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- 新子安「市民酒蔵 諸星」あなたと私の酒場探求の道 煮込み』 それまで煮込みと言ったら小椀で出されるのが当たり前だと思っていたが、〝浅皿〟で煮込みを出すのもここがはじめてだった。そんな今までの常識を覆された煮込みは、牛モツ、フワ、コンニャクを味噌で煮込んだだけで、ネギすら乗っていない潔いシンプルさがいい。相当煮込んでいるらしく、モツとコンニャクの見た目の差は殆どない。そこからモツを探して箸で持ち上げると、その時点で「柔らかい!」と咆哮するほど箸先の抵抗がない。もちろん、口に入れたところで…
- 2020年9月25日
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- 天神橋筋六丁目「北浦酒店」他 ビフカツとなッ!! 食い物が旨めぇ角打ち達がコイツらだっ!!
- 2020年9月13日
角打ち って聞くとどんなイメージだろうか・・・? 冷蔵庫から 好きなお酒をチョイスして カワキモノや缶詰で サクッと てな感じが一般的だろう カワキモノ・・・ 缶詰・・・ いやいや 酒好きは… -
- 中河原「ヤキトリヤ」府中市に焼き鳥ブームを起こした若店主 ~焼き鳥第7世代~はここから始まる 煮込み」 日替わりの煮込み この日は牛すじ煮込みとの事。 ネギではなく、カイワレをトッピングするあたりが 「いぶし銀」だ。 すじ煮込み、第七世代はカイワレで行こう。 「豚バラがつん盛り」 酒泥棒、米泥棒なコイツ・・・ どこの酒場でも危険な豚バラさん。 &nb…
- 2020年9月10日
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- 浅草「ニュー王将」他 幸せの真っ赤なおツマミたち・・・ 煮込みの旨さは 変わらずで何より 足4本の オーソドックススタイル 野菜とケチャが添えられ 6匹で300円というお値打ち価格 うん スタイルがいい そんなに 足を開かない 清楚 な感じも好感が持てる なんとなく ウエストがくびれているように見える・・・ &n…
- 2020年8月26日
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- この酒場を紹介していいのか、本当に悩みました・・・ 煮込み(400円)」 意外と薄味であっさりな味付けは 肉の脂でいっぱいのお口のなかを酔い感じに”ならして”くれる。 この煮込みを食べて、お口が一旦整備された気分だ。 まだまだ喰うぞ! という事で追加で肉注文。 「ハツ(350円)」 おいしくないわけがないビジュアル。 普段…
- 2020年8月23日
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- 白楽「ふじや」美人がいる酒場…ではなく美人好きがいる酒場に美人を連れて行った話 煮込み』 おぉ、これはいい! つんもりと盛られた煮込みは見るからにウマそうだ。血色の良いモツ肉、大根、人参、コンニャクのシンプル煮。ネギがぱらりと掛かかり、これに性別があるなら〝女性〟だろう、それも窈窕淑女だ。味も女性らしく、具はどれも柔らかな歯触りに、あっさりとした美味なる仕上がり。 「これ馬刺しね」 「あ、ありがとうございます」 続けてマスターが馬刺しを持ってきてくれたのだが、よく見るとギョロリと〝目力め…
- 2020年8月2日
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- 川崎「丸大ホール」5年目の酒場ぐらい大目にシンクロニシティ 煮込みをあの人に教えてもらった
- 2020年7月15日
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- 荻窪「かみや」48日後にサイカイする酒場たち 煮込み』 煮込みで550円とは、なかなか強気な値段だと思ったが、目の前に出されて納得。大き目の鍋に、モツ、豆腐、ゴボウ、ニンジン、コンニャク……具がてんこ盛り。レンゲですすって……アッツ、アッチッチ……! 熱いなぁ、うれしいなぁ。煮込みなんて本当に何時ぶりだろうか。なんか〝帰ってきたなぁ〟という味に、安心感さえ覚える。 「おぉ、久しぶりだな」 席をひとつ離して座っていた先輩に、店に入ってきた先輩が声をかけてそ…
- 2020年7月3日
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- 西成「岩田屋酒店」立ち呑み屋で踊って怒られた
- 2020年6月21日
誰が呼んだか 西成ドリームガード下 JR南海の新今宮駅と 阪堺電車新今宮駅の ちょうど間に位置するガード下 権兵衛 いわたや食堂 岩田屋酒店 が横並びで佇む 呑兵衛には夢のような一角 今回の… -
- 大倉山「大倉山もつ肉店」他 今だからいきたい 外呑みが気持ちいい5軒がココだ 煮込みもあるねんて タイミング合えば是非・・・ 次は・・・ おでんどない? 五反野にある いや 五反田ちゃうやん 足立区の五反野 東武スカイツリー線で 北千住から二つ目の駅やん  …
- 2020年6月16日
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- これが《家呑み》を20倍楽しくやる方法だっ!! 煮込み 丸一日ほったらかしにしてただけのコイツが 正直めっちゃ旨い おでん呑みの 最高の〆の一品だ テイクアウト も やはりよく利用した あの 食事をしないと売らない と頑なに主張していた キャンティのドレッシングが 店頭で販売していたので ド…
- 2020年5月27日
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- 沼袋「ホルモン」酒場日本史A(1時限目) 煮込みだな。特徴は、豚モツに赤味噌ベースで、しかも〝ネギがタップリ・・・・・・・〟か。よし、全員で復唱しろ。 〝ネギがタップリ〟……もう一回、〝ネギがタップリ!〟 よし、食い方について読むぞー。 まずは〝ネギがタップリ〟を崩して、軽くモツと馴染ませてやる。……うーん、教科書だとこのまま食べるってなってるが、俺的にはもうひと足し・・・・・・だ。 一味唐辛子をゴッツリとかけてやるのがいい。そうすると、トロっとした…
- 2020年5月23日
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- 船堀「竹のこ」大穴を狙え!酒場探しで「万呑券」的中◎ 煮込み』 こんなアジトには似合わない可愛らしい皿に、たっぷりの煮込み。白味噌仕立てのあっさり汁に、丁度いいコリシコのモツ。ネギを絡め、クンと鼻を抜ける野趣あふれる風味が、非常によろしい。やはり東京下町の煮込みはこうでありたい。第1レースは、〝抜き〟で1着ゲット。 『牛カルビ焼き』 あっさりの後はコッテリがいい。ホロホロのカルビからは、甘じょっぱい湯気が立ち上る。思わず湯気ごと口に入れて、そのミルキィなカルビの甘味を吸い込む…
- 2020年5月13日
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- 一之江「カネス」他 これが終わったら東京の老舗酒場をハシゴしよう 煮込みはスグ出てくるから 嬉しいよな スピードメニューやのに 温かい ってのがホンマ幸せ コイツで もつ焼き待ってる時間 好きやわぁ もつ焼きって 東京来てから初めて食うたわ 関西で串いうたら 焼鳥しかなかったやん当時 豚の串てなんやそれ・・・?? なんてドギマギしながら 食うたレバの…
- 2020年5月5日
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- 新丸子「三ちゃん食堂」酒場珍耳袋 第二話「あれ? 俺、何してんだろう……?」 煮込み、おまたせしましたー!」 元気なお運び女将の声と共に、後ろの先輩客に煮込みが置かれた。女将が通った跡は、ぽわぁんというウマそうな残り香が強烈に漂っていたので、さっそく私もその香りを辿って《ツマミ泥棒》することにした。 『煮込み』 う~ん、いいねぇ、よく沁みてそうだ。案の定、モツは芯まで茶色く沁みており、丁度いい歯ごたえからはジワジワと旨汁が口中を溢れさせる。ザクザクと切られた大量ネギもうれしい。〝ネギを…
- 2020年3月13日
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- 西永福「武蔵野園」#釣り #昼飲み #うまい #全部ある #そんな酒場と繋がりたい 煮込み切った一番おいしくなった状態・・・・・・・・・・・で出されるのだ。あっさり醤油ベースのスープには、豚肉、豆腐、白菜、ネギがその名の通り、身を寄せ合って煮込まれ、どれも温かくやさしい味。隠れキャラのツミレがブリンブリンの食感で、これがいいアクセントになっている。 釣りが出来て、酒が飲めて、ちゃんとつまみもあって、でもちゃんと温かい料理で、もちろんおいしくて……さらに、昼からそれが出来たら最高だ。 そんな酒…
- 2020年3月4日
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- 門前仲町「ますらお」マニアック・オン・ザ・カウンター 煮込み』 ビジュアル100点! その酒場の煮込みが出された時、私は『器』も合わせて見るのだが、ここは素晴らしい。無数の青線が入った椀に、みりん醤油色の照りが眩しいモツ、それに長ネギではなく、青ネギがつんもりと載せるところが憎らしい。ブリンブリンのモツを箸で持ち上げ、そのまま口に入れる──ンまいッ!! こいつも文句なしにウマい!! 租借という抵抗を許さず、舌に載せるとスッと溶け、追いかけてくる牛のミルキーな風味が堪らない。都…
- 2020年2月15日
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- 大宮「いづみや」女の子2人を《はべらせて》センベロをした結果── 煮込み』 出たっ、170円のもつ煮込み! この質と量でこの値段は、まさにセンベロ専用の煮込みだろう。こいつに梅割りを合わせたら、本気のセンベロも夢じゃない。よし、もう一度彼女たちにも梅割りを勧めてみるか。 「梅割り、ちょっとだけ飲んでみる?」 「あたしはいいです。あ、梅干しサワーおかわりください!」 「しめ鯖も頼もーっと」 ……ですよね。 『しめ鯖』350円 ンまい! 大胆なキッツケと抜群な酢の…
- 2020年2月6日
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- 溝の口「かとりや」独酌万華鏡ダイアリー(1) 煮込み食くってんだ。んじゃ、俺もとりあえずそれにしておくか。 「すんません、煮込みください」 「あいよ、煮込みー」 なんか、みんな黙々と飲やってて静かだな。……あ、ラジオは鳴ってるのか。ん……焼き場のお兄さん、学生の頃の友達に似てるな。あれ? そいつ名前ってなんつったっけ? 「はい、煮込み」 「どうも……(あっ)」 思い出した! ウチヤマだわ、ウチヤマ。そういやあいつ、結婚してから…
- 2020年1月28日
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- 三ノ輪「森島屋」これが45歳独身男のクリスマスイブひとり呑みだっ!! 煮込み屋 田川商店で・・・ 煮込みを頂戴し・・・ ジョイフルの片隅で それをツマミながら 缶ビールをあおる 最高だ・・・ 至福だ・・・ 幸せだ・・・ 幸せなのか・・・? 本当…
- 2020年1月7日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト3」2019年 下半期&年間大賞 煮込みもウマいが、是非試していただきたいのが『ニラおひたし』だ。しっかり醤油に漬かったニラは、絶妙な歯応えを残しつつも、柔らかくておいしい。 地元の秋田にいるおばあちゃんがよく作ってくれたこの懐かしい料理を、是非あなたにも味わってもらいたい。 【浜松町「秋田屋」の記事】 【第1位】吉祥寺「闇太郎」 『闇』違いな名酒場 吉祥寺駅から少し離れた場所に、突如として現れる渋い店構え。華のある学生街には似合わない、この酒場の名前は…
- 2019年12月31日
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- 一之江「六兵衛」陸の孤島!! ここもホッピーハウスに違いないっ!! 煮込みをお願いした そうだ・・・ 忘れないうちに撮っておこう・・・ 最近酒場ナビで始まった 新コーナー テーブル名鑑 ただただ 酒場にあるテーブルの 面と角を載せているという シュールな企画 皆様 お時間ある時に ご覧下さいませ …
- 2019年12月26日
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