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312件の検索結果
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- 築地「築地はじめ鮮魚店」裏築地にて、今宵オレの中で築地市場が大復活!! ススメですねぇ~」とマスターの一言で即決した一品だ。 ビジュアルだけで分かる絶対に旨いヤツ・・・ アジは素晴らしい 刺し身でも、焼きでも、揚げでもなんでも対応してくれるのに 他の魚と比べて値段が安い。 大衆酒場で輝く まさに庶民の味(アジ)だ。 おっと、紹介が遅れました。 今回「はじめ鮮魚店」をエス…
- 2020年12月18日
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- 新高円寺「◯佐かまぼこ店」こんなところに呑めるおでん屋が!今年一番の大発見!! ススメします。 マナーを守って、ゴミはちゃんと持って帰りましょうね。 追加の練り物とおでん鍋で異彩を放ってた椎茸さん 勿論全部美味しい。 やはりおでんは熱々に限るので、テイクアウトの際は 人目を気にせずにすぐに食べましょう。 このおでんのおかげで ボクは大満足な土曜日を迎…
- 2020年12月9日
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- 野毛「ロクデナシ酒場 野毛食道楽」ロックバンドの先輩と呑んだ”ろくでなしブルー酒”な夜・・・ ススメですよ・・・と言いたいところですが、閉店してますわ。あとは・・・」 「まぁええわ!ほんで今お前何してるんや?野毛案内してくれや!!」 「・・・今から準備します」 二日酔いのなか、電車に乗り込み 桜木町駅を目指した。 待ち合わせのぴおシティ 次どこで呑むかをミーティングするため合流し、ぴおシティの「大衆食堂2.0 とぽす」…
- 2020年11月21日
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- 鶴見「国道下」”変わらない事”の大切さを教えてくれる『End of summerルーティン』 ススメで 特に近くの「生麦魚河岸」から直接仕入れられてる刺身系は新鮮で美味しい。 この日はアジの刺し身をいただく事にしたが、ボリュームもしっかりあって、やはり最高。 まずは海鮮系で様子を見るのもルーティンだ。 《ルーティンその5~50円焼き鳥~》 間合いをみて確実に注文するのが なんと1本50円で売られている奇跡…
- 2020年11月12日
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- 三国屋 | 三大酒場シリーズ
- 2020年10月22日
これぞ角打ちのお手本 角打ちとしての店構えに、まず注目していただきたい。店先に積まれたビールケース、自動販売機と配達用軽トラック、シンプルなトタンの外壁、見るからに軽そうな木製引き戸──〝お手本〟といってもいい完璧な外観… -
- 荏原中延「日の出食堂」他 朝5時オープンですとっ!! 大衆食堂でも飲ろうぜっ!! ススメ ただ 17時ぐらいには閉まってしまうので なかなかタイミングが難しい L字カウンターに 赤星と肉豆腐が画になる コイツらで 喉と胃袋を アイドリングさせといて・・・ こづちといえば やっぱり チャーハン この 土曜日の昼ごはんに父親が イチビッて こ…
- 2020年10月10日
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- 方南町「一心太助」退化と進化は紙一重? ススメメニューに関しては 『安さ』より、マスターの字の癖が気になってしまう・・・ 300円でカキフライやあなご天が食べれるってマジか・・・ 恐らく「くじら刺身」と書きたかったであろう 「くじろ刺身」と「くじつ刺身」の字の癖が際立つ・・・ そして何故2回も書いたんだ!? ほんでよく考えたら、くじらも300円で食べれるんかいな!?!? &nbs…
- 2020年9月28日
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- 新子安「市民酒蔵 諸星」あなたと私の酒場探求の道
- 2020年9月25日
かの有名な居酒屋研究家である『太田和彦』先生は、兵庫県三宮にある『森井本店』に訪れたことにより〝酒場探求〟という道を志したという。それを訊いた時に、果たして私の〝酒場探求〟の道は、どこから始まったのだろうかと考えてみ… -
- 吉祥寺「鹿角」アキタ ブルー『秋田の味』が恋しければここさ行げ!
- 2020年9月16日
『鹿角』 ──これを見て、果たしてどれだけの人が間違わずに読めるのだろうか。私の故郷である秋田県にある町で〝シカカク〟という、思わず奥歯が抜けてしまいそうな読みづらさ……ではなく、正しくは〝カヅノ〟と読む。ただ、同じ秋田… -
- 天神橋筋六丁目「北浦酒店」他 ビフカツとなッ!! 食い物が旨めぇ角打ち達がコイツらだっ!!
- 2020年9月13日
角打ち って聞くとどんなイメージだろうか・・・? 冷蔵庫から 好きなお酒をチョイスして カワキモノや缶詰で サクッと てな感じが一般的だろう カワキモノ・・・ 缶詰・・・ いやいや 酒好きは… -
- 中河原「ヤキトリヤ」府中市に焼き鳥ブームを起こした若店主 ~焼き鳥第7世代~はここから始まる ススメも見逃す事なく 最高のオーダーを紙に書き、忙しそうな店主さんに・・・ いやその近くにいらっしゃった常連らしき”お客さん”にオーダー紙を渡した。 もう名店なのは大体わかっている。 あとはひたすら喰らうのみ。 キンミヤ最強レモンサワーを呑んで こちらのウォーミングアップは完璧だ。 「ハツ刺しボイル…
- 2020年9月10日
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- 神田「スナックるり」,「次郎長寿司」”神田ガード下で生きる”とある家族の物語 ススメする酒場なので これは期待が高まる。 「『スナックるり』って呑み屋の大ママのキャラが凄いんです」 そう言われたので、早速看板が光る入口へ向かおうとすると・・・ 「こっちから入りましょう」 そう言うお小生さんが案内してくれたのは、こちらの寿司屋さん。 さすが呑兵衛お小生さん まずは寿司で腹ごしら…
- 2020年9月1日
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- 福知山「焼肉 高木」この夏実家に帰れないのなら、せめて気分だけでも帰省じゃあ!! ススメします!! ネット情報を大事にしてる人は 情報を食べてるだけで 店を食べてない!! ってどっかの酔っ払いのおじさんが言ってたなぁ~〜 まさにそれを思い出させてくれた「焼肉 高木」でした。 * * * * * という感じで 一…
- 2020年8月14日
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- 本厚木「酔笑苑」酔って笑って最後は◯◯で〆たら最高の夜に ススメはどれですか?」なんて そんな野暮な質問は出来ない。 もし自分が店員でお客さんに そんな質問されたら、ちょいキレ気味で 「全部オススメですけど!?」 って言うだろう。 嬉しい炭火焼きスタイル。 炭火で上手に焼いたらどんな肉だって絶品に仕上がるのは 立証済みだ。 ボクは知っている。 結局みんな肉が好き。 インスタでも肉の写…
- 2020年8月5日
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- 池袋「うな達」実は飲りやすい!幻にも出逢える『鰻酒場』万能論 ススメありますか!?」 私は普段、店の人にオススメの料理を訊く野暮なことはしないのだが、あまりのウマい料理たちに思わず女将さんに訊ねてしまった。 「幻のTKGがありますよ」 「えっ、幻の!?」 「ええ、幻のです」 ……なにかを含んだ笑みで、女将さんが言った。そんなもの、頼まない手はないでしょう。 「幻、ひとつ下さいっ!!」 『幻のTKGたまごかけごはん』 出されたもの…
- 2020年7月24日
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- 蒲生四丁目 「魚庭本店」他 魚だ魚っ!!よくぞ日本人に生まれけりっ!!
- 2020年7月21日
自粛呑みが続き 欲していたモノが 生ビール 録画している酒場巡り番組で 背の高いのタコ好き女性が 大ジョッキをいってるのを見たりしたら もう 目が西川きよし 羨ましかった・・・ キンキンに凍ったジョッキが… -
- 鶴見「たかぎ山」マスターが元力士!ちゃんこ部屋へ道場破りに行ってきた ススメだけど、炙りで食べる?」 「勿論望むところですっ!!」 炭火で豚のタンを炙りだすマスター・・・ いや、もう『親方』と呼ばせてください。 この光景を目の前で見れるなんて 素晴らしい飯テロ・・・ よだれが止まらない。 「炙りタン ユッケ風」 卵黄に絡め…
- 2020年7月18日
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- 幡ヶ谷「浜屋」ボクと浜屋の東京酒場物語★ ススメ料理ベスト3』を紹介します。 第3位「刺身盛り合わせ」 メニューには記載してないのですが、店員さんに「刺身盛り合わせ」とお伝えすると その日のオススメが綺麗に盛られてきます。 まずこれは必須で注文すべきと言って良いでしょう。 第2位「あら汁、いそのり汁」  …
- 2020年7月9日
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- 木場「ほるもん道場」こんな旨いレバー初めてっ!! ススメは 先ずレバーだよ」 と マスターから 天の声を頂けた 「レバーお願いしますっ!!」 ワァオ・・・ 美人だ・・・ 「マスターやっぱり以前は レバ刺しで出してたんですか?」 「そうだよ」 ジュジュッ!! &nbs…
- 2020年7月6日
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- 渋谷「横丁酒場 あばらや別館」 みんなで広げよう、酒友の輪 ススメされたモノは 注文するのが、我々酒場ナビの鉄則だ。 勢いよくマカハイボールを呑んでみると・・・ 血走る目 熱くなる股間・・・ まさしく”勃ち”飲み状態・・・ 結局初めて訪れた「あばらや」で ボクは最初から最後まで楽しむ事が出来た。 相手してくださった皆様ありがとうございました。 …
- 2020年6月25日
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- 小田原漁港「港のごはんやさん」素人が漁港で釣りをしてみた結果・・・【バーチャルデート】 ススメの 「カキフライ定食」 入店前にあんな貼り紙を見せつけられたものだから 頼まないわけにはいかない。 店員さんにカキフライを告げると 「ウチのカキフライは大きいわよ~」 と、にやけながら教えてくれたのが印象的だった。 そんなハードル高めに設定されたカキフライは 実際のところ本当に身が大ぶりで、ビジュアルだけで旨さが伝わってくる。 &nb…
- 2020年6月18日
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- 大倉山「大倉山もつ肉店」他 今だからいきたい 外呑みが気持ちいい5軒がココだ ススメ あっ 水曜日と木曜日は 煮込みもあるねんて タイミング合えば是非・・・ 次は・・・ おでんどない? 五反野にある いや 五反田ちゃうやん 足立区の五反野 東武スカイツ…
- 2020年6月16日
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- (小田原散歩) 食べ呑み歩きの極意 【脱コロナ太り】 ススメです。 もうこうなってしまうと 男って生き物は少年に戻ってしまうんですよ。 出来るだけドラマ起きそうなロードをチョイスしがちになります。 しつこいくらいに格好をつけた写真を撮りまくってください。 この写真がのちのち奇跡の一枚を残す結果になりますし 楽し…
- 2020年6月9日
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- 赤羽岩淵「ひろ美」裏赤羽を巡れ!!絶品のおにぎりを求めて・・・ ススメのメニュー 目視で確認出来るだけで約12種類の具材が入ってて、豪華な陣営。 しかもあん肝に白子といったエース級の食材も入ってて プチ痛風鍋で嬉しい。 寒い季節に食べる酒場の鍋なんて 不味く作る方が難しい。 そんな鍋メニューもマスターの手にかかれば 一流飲食店の味だ。 ひと段落した…
- 2020年5月29日
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- 山谷「橋場」陸の孤島のもつ焼き屋さんで呑んでたら、あの人に出逢えた ススメする黄金コースでハシゴ酒するのはいかがでしょうか。
- 2020年5月20日
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