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312件の検索結果
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- 南砂町??「もつ焼としちゃん」陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店説 その4 ススメの お酢も試さない手はない これも旨い・・・ 酢の刺激で 今まで寝ていた旨味成分が起床し 倍の美味しさに これは・・・ 永遠に食べれる 目の前で パフォーマンスして頂いた 焼きも 当たり前のように旨い 特にレバ…
- 2019年9月27日
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- 大正「くろしを」2019年上半期訪れた中で一番良かった酒場 ススメ酒場ベスト5」2019年 上半期 という記事が上がったが そこでボクが選んだ1位の酒場を今回遅ればせながら紹介したいと思います。 先日大阪ミナミの名店「豚足のかどや」で先輩と呑んでた時の話。 「ジュンヤ、大正の『くろしを』って店知ってるか?」 「いや、聞いた事もないですね。」 「おい、ほんまに言うとんかっ!…
- 2019年9月24日
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- 浅草「御来屋」裏浅草?奥浅草?ホッピー通りでは物足りない方はこちらの記事をどうぞ ススメである。 そして今回紹介する酒場が いよいよ『浅草酒場上級編』だ。 浅草駅から浅草寺を越えて、もう少し歩くと 浅草三丁目までやってくる。 そこに今回紹介するディープ酒場が・・・ 先ほどの繁華街とは打って変わって 閑静な街並みに変わってしまった浅草三丁目の街。 &nb…
- 2019年9月15日
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- 【台湾】HOW TO『熱炒』これだけは知っておきたい台湾酒場「10のこと」 ススメする。 どうでもいいが、なぜか割箸に〝有効期限〟がある。 4. 酒は自分で取りに行け 黙っていても「何飲みますか?」などと店員さんが聞いてくるでもなく、酒が飲みたければ店の中にある冷蔵庫から自分で好きな酒を取ってきて飲むというのがほとんどだ。 日本で言う『角打ち』のようなシステムだが、残念なのが圧倒的に酒の種類が少ないことだ。ビールがメインで、あとは焼酎をそのままかお茶で割るかくらいなのだ…
- 2019年9月12日
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- 【熊本一日店長】火の国熊本で炎の一日店長!”焼くか焼かれるか”熱き戦いここにありっ!!【続 赤穂… ススメである。 勿論うまくいかない事や、失敗など沢山起きるが・・・ 「トラブルが良いトラベルを生む」のだ。
- 2019年9月3日
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- 通町筋「堤酒店+立ち飲みナポレオン」創業明治27年!熊本が誇る超老舗角打ちは意外と〇〇だった ススメします。 「馬すじ煮込み(600円) 牛すじ煮込みとは微妙に違う馬すじ煮込み・・・ どっちが好みか?と聞かれると、どっちも良い。 薄めの出汁に 柚子胡椒で食べるのがベストマッチだった。 勿論1杯で帰るわけもなく・・・ 3杯目くらいを呑み終えたところで 赤穂屋の一平さんが到着。 &…
- 2019年8月25日
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- 折尾「宮原酒店」北九州初上陸!! この酒場も後世に残したい
- 2019年8月10日
三年ぐらい前か マツコ&有吉の怒り新党 の 新3大 調査会のコーナーで 後世に残したい3大角打ち というのをやっていた 全国の角打ちを 長年取材してきた ライターの人見和生さんが 選んだ3軒が … -
- 新開地「ちゅう」神戸のカリスマへ逢いに、パンクな酒場へ・・・ ススメします。 行けば分かるさ、何かドラマは生まれるはず。 ちなみにこんなド変態バンドのボーカルさんが営む酒場ですが 料理は普通に美味しいので安心してください。 ただ楽しい空間だけではなく "残念ながら"酒場としても、レベル高いです。 ロックスターな「神戸のカリスマ」は ライブハウスだけではなく 酒…
- 2019年8月7日
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- 熊本「小天狗」~「らっきょの小部屋Ⅱ」3年前の約束を果たしに熊本へ・・・ ススメも気になるところだったが ここはお店とタケさんがオススメする 「手羽先のから揚げ」と「ジャガイモのステーキ」たるものをチョイスする事にした。 「手羽先のから揚げ(650円)」 普通の手羽先のから揚げじゃなくて 正体不明の"魔法の粉"がまぶしてある。 そしてこの謎の魔法の粉がめちゃくちゃうまいっ!! 分かりや…
- 2019年7月29日
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- 新江古田「スワディスト」日本印度化計画!熱きミュージシャンが愛するインド料理酒場 ススメとの事だったので 厨房を覗きこみ、目の前で作っていただいた。 「チキンサラダ」 チキンというのはタンドリーチキンで さらにインド料理特有のスパイスもかなり効いてる、味の濃いサラダだ。 サラダだけど、酒のツマミとしても充分に戦える一品。 せっかくなのでインド料理の鉄板料理 "カレー"をツマミに呑…
- 2019年7月20日
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- 蒲田「鳥万」老舗酒場からはじまる出逢いのファクト
- 2019年6月26日
──東京を代表する大衆酒場の街、『蒲田』 久しぶりにその街へ訪れた理由は、東京呑兵衛なら誰もが知っている大衆酒場の老舗『鳥万』に行きたくなったからだ。 『鳥万』 この酒場へは羽田空港へ行く前によく使う。チェック… -
- 岩見沢「池島鮮魚店」ハイコスパな鮮魚店で市場呑みしてたら、凄い展開になった・・・ ススメの魚を購入させてもらう事にした。 会長オススメの「サメガレイ」が刺し身でも食べれるからという事で こちら購入させていただいたのだが・・・ 「これ・・・もう500円でいいよ」 なんと500円で刺身用サメガレイをゲットしたのだ。 こんな短時間なのに、池島鮮魚店にお世話になりっぱなし・・・ この時点で今回の北海道…
- 2019年6月20日
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- 三津「みよし」はじめての愛媛酒場入門(2)
- 2019年6月17日
はじめて愛媛県松山市に来て思ったことといえば、〝うちの地元に似ているぁ〟ということ。 『土崎(つちざき)港』 私の地元秋田県沿岸にある土崎という港町は、国内最大の油田や重要港湾である為か、港湾都市としてはそこそこ… -
- 金町??「もつ焼まがら」陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店説 その1 ススメの 陸の孤島酒場ご存知でしたら 教えて下さいませ 浦賀「さかえや」 陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店説 その2 ↑ こちらもどうぞ
- 2019年6月14日
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- 竹ノ塚「もつ焼大松」マスター・・・カタギじゃないですよね・・・?
- 2019年6月5日
以前 綾瀬の名店 大松 で 呑んでいた時 仲良くなった常連の先輩に 興味深い話を聞いた 「大松は 実はもう一店舗あるんだよ」 「えっ? 支店みたいな・・・」 「まぁ 暖簾分けだね」 「どこにあるんですか?」 「… -
- 西成「かんむりや」変わりゆく西成、あの最恐酒場は今・・・ ススメですわ〜」 珍しくオススメを教えてくれるもみさん。 恐らく今日捌いたのであろうと思われる鮮血に染まったまな板がカウンターから見えたのはここだけの秘密。 衛生面大丈夫か? と思われるが、「かんむりや」で腹を壊したなどの情報は今まで聞いた事がない。 と言うか西成でしかもこの激安な値段設定なのだから、もしそういった事が起きた場合は自己責任であろう。 &n…
- 2019年6月2日
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- 堺東「西口酒店」ワンちゃんと美人、あとはワインがあればいい
- 2019年5月12日
今でこそ、大阪といえば『西成』がすぐに頭に浮かぶ……いや、浮かぶようになってしまった・・・・・・・・・・・・・のだが、少し前までは『堺』という地名が根強くあった。 よく分からないのだが、おそらく私が子供の頃から愛読して… -
- 八王子「広小路」西東京の”小歌舞伎町”にある老舗酒場は是非とも夏に訪れて欲しい ススメだ。 後半は一味をかけて最後まで美味しくいただけた。 せっかくなので、ママさんに話しかけてみて この酒場の情報を聞き出す事にした。 「(壁のサインを見て)ママさん、ここ『女酒場放浪記』も来られたんですね!」 「そうよ、倉本康子さんも吉田類さんも来られたのよ。」 「結構この店長いんですか?」 &…
- 2019年5月6日
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- 宮古島「やきにく おにくのくにお」今宮古島が熱い!?今年の夏は『オトーリ』で思い出作りを・・・ ススメの料理を堪能したところで・・・ 突如ほろ酔いのKAZYAさんが動きだした・・・ 「ジュンヤ、せっかく宮古島来てくれたんだしな!『オトーリ』をやるかっ!!」 「オ、オトーリ・・・?」 「なんだ、知らねえのか。じゃあ尚更やるしかねぇな。」 「なんかわかりま…
- 2019年4月27日
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- 堀切菖蒲園「きよし」安いっ!!ホンマに1450円でいいんですか・・・?
- 2019年4月21日
日曜日 いつもより遅めに目覚め 働いていない頭で 今日の予定を思い出す 今日何するんやったかなぁ・・・ どこの酒場にいくつもりやったかなぁ・・・ えっと・・・ あっ・・・ 何も決めてへんねやった・・… -
- 門前仲町「だるま」酒場とセーターとだるま男 ススメという酒場を教えてもらい、ある夜に『門前仲町』の酒場へと訪れたのだ。 『門前仲町駅』を降りて数分も歩くと、『令和』という新時代が始まるにも関わらず、2世代も3世代も前の街並みが悠然と構えている。すぐ近くにある永代通りの喧騒が嘘のように、静寂の闇に浮かぶ灯ともしびは看板と提灯くらいで、寺町独特の飲み屋街情緒を味わうことが出来る。 そんな灯の中にある、ひとつの提灯に私は呼び止めら…
- 2019年4月15日
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- 深草「フカクサ(FUKAKUSA)」京都人必見!!京都最強ハイコスパ酒場をご紹介しますっ!!!! ススメする立ち飲み屋で 昼から営業してるし、そこまで遠くないという事もあったので、紹介してくれる流れになったのだ。 「東福寺」駅から京阪電鉄に乗り込み 「深草」駅へやってきた。 駅を降りると深草橋があり すぐに川が見える、のどかな街だった。 駅から歩いてすぐのところにある立ち飲み屋さんは 外観からは到底お店だとは思えない・・・ サカペディア…
- 2019年4月9日
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- 美栄橋(那覇市)「おでんまつやま」変わり種おでんを求め、南国へ・・・ ススメでっか?」 と、まだ〔酒場前戯〕をしてないのに、おでんを先走ろうとした。 しかしさすが沖縄のママだけあって そんな関西人のせっかちさにも動じずこれまた沖縄弁で 「なーら味が染みこんでねーんのんあるしが、ぬーが食べぶさんか言ってやー」 (まだ味が染みこんでないのもあるけど、何が食べたいか言ってね) と優しく答えてくれた。 …
- 2019年3月31日
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- 淡路「ヤマナ酒店」持ち込み自由!?そんな酒場へ母親の愛情を持ち込んでみた
- 2019年3月28日
酒場ナビでは《メンバーに行ってほしい酒場》という読者が酒場ナビメンバーに行ってほしい酒場を依頼する企画があるのだが、さすが酒場ナビを酔読しているだけあって、依頼される酒場はどれもインパクトのあるものばかりだ。 〝こ… -
- 東福寺「立ち飲み へ」外国人観光客もOK!!昼からはんなり呑める本格立ち飲み屋 ススメは「京風和牛肉豆腐」か・・・ 何故「ねぎま」だけ150円と他の焼き鳥と比べてこんなに安いのか・・・ 締めには「駅前そば(中華)」と書かれた謎メニューが良さそうだ・・・ てな感じで 楽しく吟味してると 絶対に見逃してはいけない文字を見つけた。 「うらもみてな」 京都弁炸裂の可愛い注意書きだ。 マスター・・・ …
- 2019年3月4日
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