"デイル"を検索中...

『鹿角』 ──これを見て、果たしてどれだけの人が間違わずに読めるのだろうか。私の故郷である秋田県にある町で〝シカカク〟という、思わず奥歯が抜けてしまいそうな読みづらさ……ではなく、正しくは〝カヅノ〟と読む。ただ、同じ秋田…

先日、名古屋の「立呑み お酒の神様」を記事を書いたが 今回はそのあとのハシゴ酒の続き・・・ お酒の神様から名古屋駅方面に１０分ほど歩くと 今回行きたかった酒場が姿を現す。 「あさひ」 「絶対に後悔させない…

「何　勝手に名古屋行ってるっペよーー！！」 味論が烈火のごとく 怒ってきた 先日 僕が名古屋に行ったのが 許せないみたいだ 「名古屋の道路が　何故あんなに広いか　知ってっぺかよ？」 「知らんわ」 「なんで…

酒場ナビでは変わった酒場や珍しい酒場を紹介する事が多い。 と言うか記事にしてる店はほとんどがそんな店ばかりで 読者の方も"そっち系"の店を見たがってると勝手にそう思ってる。 「名古屋にカオスな寿司屋がある」 …

最近酒場ナビでは名古屋の記事が続いてる。それは何故かと言うとある日味論が「実は酒場ナビのアクセスは名古屋人が多いっぺよ！アクセス解析でちゃんとデータとして出てるっぺyo～～！！」と言った事からが始まりである。その後ボク以…

「こんなところに……廃墟？」酒場ナビメンバーのイカと名古屋は《名城公園駅》に訪れていたのだが、駅へ降りて最初に２人が言った言葉であった。目の前には昔日のおもかげが漂う団地が広がり、〝渋い酒場〟の存在を予感する私たちは小躍…

実際にある店を舞台としたテレビドラマが増えた。古参の『孤独のグルメ』など年末特番の常連と化しているし、『ワカコ酒』なんてシーズン8まで来てて、そのうちゴールデンタイムのドラマを追い抜く長寿番組になるのかもしれない。 …

前回名護の『呑める金融屋』の記事を書いたのだが 店を出て道路を挟んだ正面に これまたナイスな輝きを魅せる赤提灯を発見した。 早速ここにライドオンでも良かったのだが、満腹だったのと もう少し名護酒場をリ…

もしもしー ウイっす　まいどー　 今　電話大丈夫？ いやいやいや そろそろ 呑みのお誘いしても ええんちゃうかと思いまして ん？ いきたいけど まだ 密です が気になるって？ まぁせやわな・・・ …

北九州戸畑にある 藤高酒店 の先輩に聞いたお話 それはもう ５０年前のこと 随分と昔だな・・・ 千葉の君津に 北九州から２万人が移住した ２万人とな・・・？ 同じくして 戸畑にあったラーメ…

呑ーベル賞（のーべるしょう、英: Nōberu prize）は、酒場において特に優秀な酒や料理、酒場のルール等を発見または発案した人物に与えられる賞。 概要 呑ーベル賞は、酒をこよなく愛する人々に贈られる賞。ノーベル賞にちなんで名付…

呑ミーティング（の-）は、酒場で酒を飲みながら計画などの打ち合わせをすること。概要飲酒しているため短時間で的確にミーティングを終わらせる必要がある。ミーティング中に、飲酒量の方が多くなってしまった場合「まぁ、何でもいいか…

味論（みろん、1979年5月23日）は、日本のサカバ―であり、酒場ナビのメンバー。酒場総合塾（第一期生）所属。 略歴 生い立ち 1979年5月23日、東京都世田谷区で出生、千歳船橋に家族と住む。2年後に東京都三鷹市、それからさらに1年後…

上京してから、実家のある秋田には滅多に帰ることがなかった。理由は、若いころはとにかく新幹線代が高額だったこと（今もだが）。大人になってからは片道最短四時間もかかることだ。これを言い訳にするわけではないが、祖父祖母や親…

ヤフオクで ダイエーホークスのジャンパーを 見つけた 王貞治や田淵幸一が 着てるイメージのある緑色 背中には 鷹が羽ばたいてイカツいデザイン こんなん・・・ 誰が買うねん・・・ …

「おい　もう一匹どないしたんや　一番アホみたいなゴンタ」 「あん」 「しゃーけど　みんな仲ようせなアカンで」 「なんじゃ」 「仲ようなって　はよこの街出て行きさらせ」 「ほな　はよ豚玉もってこい！！」 「やいやい言…

怪談　消えるコップ酒 その角打ちの主あるじは 誰もいないカウンターに コップを置くと 一升瓶から日本酒を なみなみと注いだ 遠目でそれを見ている男は はて？ とは思いながらも 毎日同じ時間に来て 同じお酒を呑…

先日 出汁ソースたこ焼き を求めてさまよう記事を書いた 今回は その完結編 ここまでのエピソードを ご存知ない方は 是非ともこちらから 読んで頂けると幸いです ↓ 駒ケ林「そば焼きいりちゃん」 駒ケ林「永井酒…

神戸　和田岬 三菱重工が でん と　構える工場地帯 三菱絡みのオシゴトをしてなければ 地元神戸の人間でも ほとんど立ち寄らない地域だ そんな 和田岬に 味論と一緒にやってきた 目的は モチロ…

東京都中央卸売食肉市場 芝浦屠場とも呼ばれ 日本全国から 動物が運ばれ それをお肉にしている場所である 品川駅の港南口を出てスグのところに その建物はある 牛の処理頭数は 日本最大の食肉処理場 そ…

喉を掃除する（のどをそうじする、英: Throat cleaning）は、酒場において一杯目の酒を飲む際に用いる表現方法。 歴史 2000年台初頭、酒場ナビのイカによってこの表現方法が確立。 2016年、酒場ナビのイカが『飲酒による喉の洗浄とそ…

酒場に電話する機会が増えた 「すいません・・・　最近営業のほうは・・・？」 「何時から何時までですかね・・・？」 「ってことは　１９時でお酒終わりですよね・・・？」 なんて お伺いをたてて 予定もたてて …

私は〝お勉強〟というものが好きで、こう……知れば知るほど、脳みそに吸収されていく感覚がいいんですよ。 先日から開眼した、山の手の大衆酒場探しだが、その後もお勉強という名の〝発掘〟に夢中である。不案内な土地の酒場へ行くと…

新型コロナウイルスが流行り始めて間もなく、はじめての緊急事態宣言に世の中は混沌としていたのは記憶に新しい。特に飲食店へのダメージは大きく、時短営業ならまだしも強制的に店を閉めなければならないという事態に陥っていた。こ…

東京都の中野区・杉並区に住んでいる方はやはり外せない。各地方都市にも店舗を拡大しており、もはや"チェーン店"といっても過言ではないが、その原点がこの新井薬師前本店なのである。ほとんどのやきとん、焼鳥が一本100円とリーズナブ…