過去で人気の記事 – ページ 2 – 酒場ナビ

103件の検索結果

こんなところに…？ぼくらの天国は千曲川のほとりにありました／「鯉西つけば小屋」

「すいません、12時から二名でお願いしたいんですが」「はいはい、二名様ですね。えーと……」私が飲食店でまずやらないことのひとつに〝待つ〟ことがある。どれだけ料理がおいしかろう安かろうと、戦時中じゃあるまいし、待って…

2024年8月14日
シブキミ | サカペディア

シブキミ（渋気味）とは、古い大衆酒場においてみられる「渋く」て「不気味」な雰囲気を醸していること、またはその状態のこと。概要古い大衆酒場においてみられる「渋く」て「不気味」な雰囲気は、その歴史や年月によって生まれる…

2023年8月1日
すすきの「めんよう亭六条店」お通しは『生ラム肉２人前』！？！？豪快マスターが営むジンギスカン専門店！！

ボクは暖かい街「沖縄」が好きでよく遊びに行くのだがそれとは真逆の北海道も定期的に訪れてる。過去には２週間近くもロングステイをかました経験だってある。今回とあるイベントに誘われたので、北の大地へ行ってみた…

2021年10月17日
そこにあったか！我らが〝使い勝手のいい〟酒場たち

先日の記事で〝ボルシチ〟で一杯飲やりたいということを書いた矢先、彼かの〝某国〟が、この現代において他国へ侵略などという、時代遅れも甚だしい暴挙に出た。思えば私の地元の秋田県沿岸部は、その某国と姉妹都市になるほど…

2022年3月10日
ラッキーは連鎖する！ふらっと入ったツイてる酒場／米子「庄屋」

普段の生活していて、たまに「ラッキー」って思うことがある。行先までの信号が全部青だったとき、ちょうどいいタイミングで電車が来たとき、 Amazonで検索したら欲しかった商品がセールになっていたとき…… なんて、そんな…

22日前
わざわざ…いや、あえて行きたい東京の奥地・青梅の激シブ酒場「銀嶺」

世の中の大抵の道楽は楽しいことばかりで、その魅力というものを理解できるつもりだ。例えばスポーツ観戦、アイドルの追っかけ、サバゲー、資格マニア……おそらく、ちょっとしたきっかけさえあれば、一気にのめり込む自信がある。他に…

2023年12月27日
一度は飲ってみたい名建築の酒肴「とんかつ」編～湯島「井泉本店」～

日本の古い建物が大好きだ。といっても、私の実家のようなトイレから水漏れしたり、隙間風で家じゅうが寒いようなオンボロ建物のことではない。名士が住んだ過去があり、国の有形文化財に指定されているような〝名建築〟のことである…

2023年2月12日
上野「マルミヤ亭」京都のコリアタウン東九条の老舗豚ホルモン専門店が都内へやってきた！

上野に京都の老舗焼き肉屋2号店が進出してきたという情報をゲットした。本店は京都のどのあたりの焼き肉屋さんだろうか・・・それに老舗店の2店舗目が何故今更東京に進出・・・？調べてみると京都駅の南側にある「…

2022年3月22日
中目黒「雷神堂」初体験っ！美人揃いの呑める煎餅屋さんっ！

中目黒に来たのは何年ぶりだろう 10年・・・いやもっと前だ 20代の頃ちょいとお芝居をカジったタイミングで中目黒の小劇場に立ったことがあったもしかしたらあの時以来かもしれないあの…

2024年10月16日
丹波口(京都)「株式会社橋本酒店」”はんなり女将”と”はんなりオッサン”…

5月ゴールデンウィーク。ボクはゴールデンウィークを利用して地元京都福知山へ帰省予定だったのだが・・・せっかくなので、京都市内をぶらついてから福知山へ帰る事にした。久しぶりの京都駅。京都駅から歩い…

2018年5月23日
京都「へんこつ」一見さんが会員制の店に入店する方法。

この日筆者(カリスマジュンヤ)は京都CITYへ舞い降りた。筆者が大学生の時、3年間この京都駅前近辺で一人暮らしをしててこの京都駅は毎日通学で使わせてもらってたので、非常に思い入れのある場所なのだ。この京都タワーに見守られて過ご…

2017年2月18日
会津若松「麦とろ」はじめての福島酒場入門（2）

こちらに、謎のメモがある。〝一線三百はらっｔｗ一千万モラ　11月にかｍんでんせーる〟意味、解らないでしょう？　まぁ、書いた本人も解らないのだから当然である。私は酒場に行くと必ずマスターや女将さん、客の話なん…

2022年11月8日
北千住「幸楽」異国とのハイブリッドが叶える大衆酒場の未来予想図

これだけ〝酒場好き〟と公言しておきながら、私はいままでに一度も酒場で働いたことがない。酒場どころか、そもそも過去に飲食業は『小僧寿し』と『漫画喫茶』くらいで、酒と密に関わる仕事をしたことがないのだ。若い頃にもっと飲食…

2023年7月9日
南橋本「のぶちゃん」芋ネーチャンとホカホカ家族酒場の夜

「この焼き芋、端っこからみんなに回して～」「女将さん、冬だといつも焼き芋くれるねぇ」「そうよ！　わたしは〝芋ネーチャン〟だからね！」わっはっはっは!! ＊＊＊＊ ──１１月の中旬。暖かい日が…

2019年1月24日
名護名物『ヒートゥー』を喰べてみたら衝撃的な味で、その名前の由来も凄かった・・・名護市「やどろく」

前回名護の『呑める金融屋』の記事を書いたのだが店を出て道路を挟んだ正面にこれまたナイスな輝きを魅せる赤提灯を発見した。早速ここにライドオンでも良かったのだが、満腹だったのともう少し名護酒場をリ…

1月5日
味論 | サカペディア

味論（みろん、1979年5月23日）は、日本のサカバ―であり、酒場ナビのメンバー。酒場総合塾（第一期生）所属。略歴生い立ち 1979年5月23日、東京都世田谷区で出生、千歳船橋に家族と住む。2年後に東京都三鷹市、それからさらに1年後…

2018年12月29日
噛まんでええやろ | サカペディア

噛まんでええやろ（かまんでええやろ）は、関西のドヤ街にいる特殊先輩の名言。概要酒場ナビメンバーのイカが、過去に関西のドヤ街にある酒場で親しくなった特殊先輩の言葉である。「酒はええなぁ……だって噛まんでええやろ」という、単…

2017年11月25日
四谷三丁目「福よし」山の手の中心で、大衆をさがす（１）

JR山手線の内側にある〝山の手〟で飲やることがあまりない。飲やれないということもないが、どうしても敷居が高いというイメージが付いて離れないのである。西に青山、六本木、白金高輪と高級住宅街を構え、東に銀座や丸の内などのセ…

2021年1月14日
夢のような自由酒場を追い求めて… 下落合「鳥ふじ」

理想……というか、ほとんど〝夢物語〟みたいな飲やり方がある。それが〝好きな酒場で自由に飲み食いする〟ことだ。それって飲み食べ放題のこと？そんなのどこにでもあるじゃないかと思われるが、私が言うのは自分好みの酒場で自由に過…

2024年2月13日
大井町「だるまや」ノンベイひとり、苦手料理が好物になる瞬間

だいぶ前になるが、『魚釣り』にド嵌りしていた。初心者なのに、初めからハイエンドの竿、リール、仕掛けを買いそろえ、極めつけは釣り場に行くために三十五歳にして車の免許を取得したほどだ。完全に〝形から入るタイプ〟なのだ。 …

2021年11月28日
大分「こつこつ庵」ホーロー看板酒場で関サバを

特急電車に乗って呑みに行く道中呑食いんしょくしてはならない目的地での 1杯目一口目をより美味しくする為喉は乾かし胃袋は空っぽにしなければなんたる意志の弱さ東筑軒のかしわめしを見つけ…

2024年6月24日
大将…いいえ、女将さんの背中は語る三軒茶屋「味とめ」

世田谷の『三軒茶屋』は、私が住んでいるところから割と遠いのだが、二十年も前からなぜか所縁ゆかりがある。住んだこそないのものの、三茶に住んでいる友人宅に集まって飲やることが多く、過去には週3、4で集まることもあった。三…

2022年4月3日
大衆酒場ライターが選ぶ“行ってみたい酒場”を大公開！秋田県湯沢『河童の川太郎』

日本全国の酒場を訪れるにあたって、私は詳細にそのデータを管理している。定休日や営業時間、ジャンルのカテゴライズや訪問済みの評価もキッチリと行っている。その数、現時点で8000件ほどあり、そこからさらに細分化して地域ごとに…

7月13日
天王寺「明治屋」日本三大酒場で太田和彦さんと遭遇

大阪に天王寺という街がある最近は開発が進み綺麗な街並みになったらしいがちょっと前まではきちゃない街だった得にJRや近鉄の駅から路面電車の線路を渡るとパチンコ屋や立ち飲み屋や大衆食堂が並び特殊先輩 …

2016年12月2日
奥多摩「寿々喜家」直伝！酒呑みの為の奥多摩湖日帰りお散歩コース！！

未開拓の地へ行くのは楽しい。今回何をいきなり思い立ったのか「そう言えば"奥多摩湖"って見たことないなぁ～。今日１日特に予定もないし、行ってみよう。」気づけばJRに乗り込み、「奥多摩駅」を目指してた。こ…

2019年6月11日