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２０２５年６月９日 この日は朝から病院へ再検査の日 そう、あの悪夢の出来事から１ヶ月が経ったのだ・・・ 退院から１ヶ月感、相当お酒は控えた。 ２週間禁酒して、その後は呑んでも薄めの酎ハイ…

神楽坂にある酒場『カド』に魅せられてから、〝リアル古民家〟で飲やることに嵌はまっている。〝リアル〟が付くのは、よくある〝古民家風・〟みたいな、どこかお洒落に着飾ったアレとは違うからだ。実際に何十年も前から民家として住…

酒場にはその酒場独自のルールが多々ある。 例えば 《キャッシュオン》 最後まとめての会計方式ではなく、飲み物や食べ物を注文するとそれと引き換えに都度会計をする。 《暗号のような注文》 例えば「宇ち多"」のように［…

塙山キャバレーの夜は更けて・・・ 店頭に灯された明かりが 街を一気に妖艶にする いづみ～ラブ の流れからの 京子 イチゲンさんお断りなのだが 奇跡っ！！ ラブでお会いした 京子のママの息子…

「あのー、味論さんちょっといいですか？」 「なんだい子猫ち……ああ、君たちか……」 ある日、職場の休憩所で若い女の子社員２人にこう切り出された。 「わたしたちを《また》昼飲みに連れてってくれませんか!?」 《また》と…

軽妙洒脱に『酒場回さかばまわし』をする人に、あこがれている。 酒場回しとは、いわゆる〝場回し〟の酒場版で、客、店の大将に女将さんを含む、その酒場にいるすべての人を巻き込んで、場を切り回すことだ。 はじめて入った店…

僕の住処すみかは 東京葛飾区東立石 京成本線に乗り込み東へ行くと あっという間にそこはもう 千葉県 フットワーク軽く 千葉の名酒場に通える 恵まれた環境 先日 勝田台の角一で呑んで 千葉の名店は全て網羅しよ…

2020年から始まった大馬鹿野郎の新コロの影響で、多くの酒場が閉店や休業を余儀なくされた。「三州屋 本店」「ミルクワンタン 鳥藤」「スマイリー城」「天平」……東京だけでもキリがない。なにより恐ろしいのが、大手や老舗だからとい…

早いもので『酒場ナビ』を開設してから約１年半ほど経つのだが、仕事でも趣味でもこれくらいの年月を経験すると、所謂『職業病』みたいなものが養われる。 例えば酒場に行って《無意識》で料理の写真を撮ったり、《無意識》で気づい…

足立区　肉 この二つのキーワードを聞くと パブロフの犬状態で 勝手にヨダレが流れ出す スタミナ苑もあれば 長興屋もあれば 月のやもあれば ダイナマイトキッチンもある 舎人ライナーの 扇大橋 …

三年ぐらい前か マツコ&有吉の怒り新党 の 新３大 調査会のコーナーで 後世に残したい３大角打ち というのをやっていた 全国の角打ちを 長年取材してきた ライターの人見和生さんが 選んだ３軒が …

去る、7月24日──。それは、酒場ナビメンバー・カリスマジュンヤの誕生日であったのだ。その一週間前、とある酒場にメンバー三人で飲んでいると、イカが酩酊状態で叫んだ。「来週！ジュンちゃんの誕生日に！『まるい』に！行こうや！」そ…

先月のクリスマスの夜 ボクは押上スカイツリーの下に居た。 「クリスマスにスカイツリー最上階のおしゃれな店で夜景をツマミにワインを呑みながら、口説いてる女性とデート」 みたい記事も、たまにはアリかなと思ったが・…

まだバレてない個人経営の名酒場を発掘するのが 我々の仕事だ。 ボクがいつもチェックしてるTwitterアカウント「黒かどや」さんの投稿をみてるとこんな投稿が・・・ 「史上最強の酒場かも」 き、気になり…

私も大好きな人気のラーメンに〝家系〟があるが、酒場にも　家系が存在する。それが〝実家系〟だ。酒場好きなら大体察しが付くだろう、久しぶりに実家に帰った時に感じるあの〝落ち着き〟を彷彿させる酒場だ。 何千回と開け閉めした…

ホッピーハウスってなんぞや？ 平成の初め頃 ホッピービバレッジの前身 コクカ飲料が樽生ホッピーを売り出すために 幾つかの酒場に協力してもらったのがそれ 全盛期は十数店舗あったそうだが 現在は数えるほどに 現…

2017年1月3日世間はまだ正月であるが、筆者(カリスマジュンヤ)は実家でのんびり過ごしてるわけにもいかず、大阪難波へやってきた。東京に引っ越す前に２年ほど住んでた街でここミナミの街では良い思い出も悪い思い出も沢山あるので、来…

あのね、先日久しぶりに、町とんかつで飲やってきた話なんだけど……え？　〝町とんかつ〟って何だって？　町とんかつ、知らないのか…… 町の蕎麦屋で飲やる、うどん屋で飲やる、喫茶店で飲やる……今だと中華屋で飲やる〝町中華〟が流行…

酒場で飲やり過ぎて、気が付いたら〝見慣れた、天井〟よろしく、自宅で目が醒めるなんてことは呑兵衛読者あなたならよくあるはず。大抵は「あー、頭が痛てぇ」で、ぼんやりと昨夜の愚行を思い出したりするのだが、稀にストンと記憶が…

ひとり酒場で飲ややっていると、見るともなく目に入ってくる客の頼んだ酒肴。他人ひとが食べているものとは、何故ああもウマそうに見えるのだろうか。 「おまたせしました」というマスターの声と共に、もうもうと湯気を上げたホルモ…

酒場においての聖地ってどこだろう漫画　めしばな刑事タチバナでは餃子の王将や天下一品などのチェーン展開している店の本店に行くことを聖地巡礼と呼んでいる近所にもある店なのにわざわざ時間とお金おかけてその場所に向かい全てはこ…

かの有名な居酒屋研究家である『太田和彦』先生は、兵庫県三宮にある『森井本店』に訪れたことにより〝酒場探求〟という道を志したという。それを訊いた時に、果たして私の〝酒場探求〟の道は、どこから始まったのだろうかと考えてみ…

新宿アルタ 2月28日で45年の歴史に幕 25年前 芸人として売れる夢を持って 上京した僕は アルタ裏の漫画喫茶でアルバイトを始めた 当時 新宿で一番汚いと呼び声の高かった ZONEビル カラオケボックスと …

新宿の鳥茂には １度だけいったことがある いや あれをいったことがあると 言い切っていいのかは いささか不安だ・・・ １５年ぐらい前 酒友と二人で 今宵の酒場を探しながら 西口の呑み屋街を プラプラしていた …

普段から〝下町〟や〝大衆〟要素の多い酒場へばかり行っていると、時々ふと、『お高め』な酒場へ足を運びたくなる。 薄暗い照明にムードのある空間──いつもは蛍光灯が切れているか裸電球だから薄暗い。 確かな接客にラグジュアリー…