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私の地元である秋田県は国土が大きくて、チートの北海道を除けば日本で第五位の大きさを誇る。大きいのはいいのだが、なにせ公共機関の交通網が貧弱で、その広大な国土を縦断するのには何時間もかかってしまうルートばかりだ。 …

何年も酒場のことを調べて記事にしてを繰り返していると、ある時ふと、自分が酒場に対して〝病的〟であることに気が付く。例えば、ある酒場へ行って〝ここのカウンターは〇〇（違う酒場）の造りに似ている〟とか〝そんなに食べたくな…

「心斎橋PARCOの地下に呑み屋街が出来た」 そんな情報を得たのはいつだっただろうか。 絶対に行かなければ・・・と思い１年が経ち 年末年始ちょうど関西ツアーを敢行してたので心斎橋PARCOへ行ってみた。 大阪に住ん…

年末で暇と時間がない問題である。 仕事納めはまだ先、忘年会はすでに始まっている。やることは山積みなのに、気持ちはすでに年越しモード全開。掃除も仕事も執筆も、やらねばならぬことばかりなのに、なぜか毎日19時には布団に入っ…

だいぶコロ助・・・の野郎が落ち着いてきたので、このままコロッと終息しちゃったりして。そうなったらなったで、旅行にバンバン行って、その地の酒と料理をバグバグ飲やっちゃうので忙しくなりそうだ。 国内旅行はもちろんだが、や…

２０２５年６月９日 この日は朝から病院へ再検査の日 そう、あの悪夢の出来事から１ヶ月が経ったのだ・・・ 退院から１ヶ月感、相当お酒は控えた。 ２週間禁酒して、その後は呑んでも薄めの酎ハイ…

神楽坂にある酒場『カド』に魅せられてから、〝リアル古民家〟で飲やることに嵌はまっている。〝リアル〟が付くのは、よくある〝古民家風・〟みたいな、どこかお洒落に着飾ったアレとは違うからだ。実際に何十年も前から民家として住…

酒場にはその酒場独自のルールが多々ある。 例えば 《キャッシュオン》 最後まとめての会計方式ではなく、飲み物や食べ物を注文するとそれと引き換えに都度会計をする。 《暗号のような注文》 例えば「宇ち多"」のように［…

塙山キャバレーの夜は更けて・・・ 店頭に灯された明かりが 街を一気に妖艶にする いづみ～ラブ の流れからの 京子 イチゲンさんお断りなのだが 奇跡っ！！ ラブでお会いした 京子のママの息子…

「あのー、味論さんちょっといいですか？」 「なんだい子猫ち……ああ、君たちか……」 ある日、職場の休憩所で若い女の子社員２人にこう切り出された。 「わたしたちを《また》昼飲みに連れてってくれませんか!?」 《また》と…

軽妙洒脱に『酒場回さかばまわし』をする人に、あこがれている。 酒場回しとは、いわゆる〝場回し〟の酒場版で、客、店の大将に女将さんを含む、その酒場にいるすべての人を巻き込んで、場を切り回すことだ。 はじめて入った店…

僕の住処すみかは 東京葛飾区東立石 京成本線に乗り込み東へ行くと あっという間にそこはもう 千葉県 フットワーク軽く 千葉の名酒場に通える 恵まれた環境 先日 勝田台の角一で呑んで 千葉の名店は全て網羅しよ…

おにぎりを推してる酒場って全国に一体どのくらいあるんだろう・・・ 今まで街を歩いてて、おにぎり屋さんを見つけても普通にスルーしてたけど 酒場ナビの記事でたまに出てくるおにぎり酒場を見る度に興味が湧いてきた。 …

2020年から始まった大馬鹿野郎の新コロの影響で、多くの酒場が閉店や休業を余儀なくされた。「三州屋 本店」「ミルクワンタン 鳥藤」「スマイリー城」「天平」……東京だけでもキリがない。なにより恐ろしいのが、大手や老舗だからとい…

早いもので『酒場ナビ』を開設してから約１年半ほど経つのだが、仕事でも趣味でもこれくらいの年月を経験すると、所謂『職業病』みたいなものが養われる。 例えば酒場に行って《無意識》で料理の写真を撮ったり、《無意識》で気づい…

苦しい・・・ 近年稀に見る二日酔いだ・・・ 昨日は何時まで呑んだのだろう・・・ 記憶がほとんどない・・・ 何か やらかしたり してないだろうか・・・ うう・・・ 答え合わせも兼ねて いか…

東京の代名詞のひとつ『スカイツリー』。そのお膝元にある『押上』に酒場ナビメンバーの三人は来ていた。 だいぶ夜も更け、今夜のはしご酒の最後にと押上で有名な『もつ焼き 稲垣』へと向かう三人。 『もつ焼き 稲垣』 …

まだバレてない個人経営の名酒場を発掘するのが 我々の仕事だ。 ボクがいつもチェックしてるTwitterアカウント「黒かどや」さんの投稿をみてるとこんな投稿が・・・ 「史上最強の酒場かも」 き、気になり…

もうだいぶ前に潰れて今は更地となってしまったが、実家の近くに『川口酒店』という酒屋があった。もはや私の記憶でしか残っていないが、ザ・昭和のモルタル一階建て平屋で、中はつねに埃っぽく薄暗い。コンクリ剥き出しの床、音の大…

私も大好きな人気のラーメンに〝家系〟があるが、酒場にも　家系が存在する。それが〝実家系〟だ。酒場好きなら大体察しが付くだろう、久しぶりに実家に帰った時に感じるあの〝落ち着き〟を彷彿させる酒場だ。 何千回と開け閉めした…

ホッピーハウスってなんぞや？ 平成の初め頃 ホッピービバレッジの前身 コクカ飲料が樽生ホッピーを売り出すために 幾つかの酒場に協力してもらったのがそれ 全盛期は十数店舗あったそうだが 現在は数えるほどに 現…

2017年1月3日世間はまだ正月であるが、筆者(カリスマジュンヤ)は実家でのんびり過ごしてるわけにもいかず、大阪難波へやってきた。東京に引っ越す前に２年ほど住んでた街でここミナミの街では良い思い出も悪い思い出も沢山あるので、来…

あのね、先日久しぶりに、町とんかつで飲やってきた話なんだけど……え？　〝町とんかつ〟って何だって？　町とんかつ、知らないのか…… 町の蕎麦屋で飲やる、うどん屋で飲やる、喫茶店で飲やる……今だと中華屋で飲やる〝町中華〟が流行…

酒場で飲やり過ぎて、気が付いたら〝見慣れた、天井〟よろしく、自宅で目が醒めるなんてことは呑兵衛読者あなたならよくあるはず。大抵は「あー、頭が痛てぇ」で、ぼんやりと昨夜の愚行を思い出したりするのだが、稀にストンと記憶が…

ひとり酒場で飲ややっていると、見るともなく目に入ってくる客の頼んだ酒肴。他人ひとが食べているものとは、何故ああもウマそうに見えるのだろうか。 「おまたせしました」というマスターの声と共に、もうもうと湯気を上げたホルモ…