"出汁"を検索中...
177件の検索結果
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- 今里「なんどき屋」大阪で一番コスパええ酒場ココちゃう?
- 2022年6月10日
その日は カリスマジュンヤと二人で 西成ではない大阪を梯子しようと 朝から熱いきり立っていた 南海そば新今宮店 から始まり 黒門市場で 天ぷらをツマミに缶酒をあおり 正宗屋のカステラで … -
- 会津若松「籠太」はじめての福島酒場入門(1)
- 2022年10月30日
2022年、今年の夏の甲子園は本当に面白かった。なんといっても〝東北初優勝〟を、ついに宮城代表・仙台育英が成し遂げたのである。思い返せば2018年、母校である秋田・金足農が決勝で大阪桐蔭に敗れてからの悲願ともいえる快挙だ。中… -
- 伝説の引き算ラーメン「竹岡式」を求めて、千葉の奥地へ・・・ 佐貫町「木琴堂」
- 2023年6月12日
ボクはラーメンが大好きだ。 酒場と同じくらいラーメン屋にはいつもアンテナを張っている。 うどんでもなく、蕎麦でもなく、まぜそばでもなく、つけ麺でもなく ボクは「ラーメン」が断トツで大好きだ。 … -
- 入谷「三島屋」吉原遊郭からのムラムラ散歩呑み
- 2022年5月24日
あっ 金太鮨サービス売店 ちょっと値上げしたんだ おっ 丸千葉の向かいに 立ち呑み出来てるぞ 平日の昼下がり 山谷界隈の散歩の 心地いことよ 時間に追われてもないし 天気もいい あの道も歩… -
- 初台「たぬき」研ぎ澄まされた酒場センサー
- 2016年9月16日
ネット社会のこのご時世・・・どんな隠れ家でも必ずといっていいほどネットで検索すれば情報が得られる事が出来る。しかし果たしてそれを隠れ家と言っていいのか……? 本当の隠れ家なら、ネット情報一切なしの方が説得力あるのではない… -
- 千石「進開屋」他 100年老舗蕎麦屋にお酒を持ち込んでウヒヒッ!
- 7月19日
お世話になっております みんなの行って欲しい酒場 SSさん ココ聞いたことあります ファンキーな 座れる立ち食いそば屋さん との噂を ビール持ち込めるんですか・・・ そういや 他にもそんな町蕎… -
- 千種「ぼん」教えたくない店を教えてもらったので名古屋へ
- 2018年6月22日
大阪生まれ兵庫県育ち 現在 東京在住の僕だが まぁ 44年も生きてると 名古屋にも知り合いがいたりする 以前 スーパーチャンプル というテレビ番組に何回か出させて頂いた その番組が 中京テレビ制作だったので … -
- 千駄木「居酒屋兆治」兆治で酒場ナビサワー呑めますっ!酒場ナビ見たで特別サービスありますっ!
- 9月4日
根津 季節料理すみれ に行ったのは もう7年ぐらい前か おっ! そうそうこの 定食かめや でも3年前ぐらい 昼呑みしたっけな 今宵はかめやの隣の 車屋 にお呼ばれ 名店だと 前々… -
- 南砂町??「もつ焼としちゃん」陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店説 その4
- 2019年9月27日
最近 陸の孤島酒場巡りに 陶酔 仕切っている 駅から遠ければ遠いほど もう 血湧き肉躍る ただ・・・ 駅から酒場に向かう その道中にも 楽しみ を 持てるとしたら 2倍楽しいのではないだろうか? なんて思… -
- 吉祥寺「闇太郎」憧れの冬酒場で逢いましょう
- 2019年10月9日
──冬が待ち遠しい。 うんざりするほど暑かった今年の夏を経験すれば、そう思う人も少なくないと思うが、私が冬を待ちわびる理由はひとつ、酒場である。 『冬酒場』、特に古い大衆酒場なんかは冬の冷たい空気が似合う。 宵闇に舞… -
- 名古屋「のんき屋」恐怖!!味噌串カツ味噌おでんの魔力
- 2018年7月10日
「何 勝手に名古屋行ってるっペよーー!!」 味論が烈火のごとく 怒ってきた 先日 僕が名古屋に行ったのが 許せないみたいだ 「名古屋の道路が 何故あんなに広いか 知ってっぺかよ?」 「知らんわ」 「なんで… -
- 君津「九州ラーメン日吉」君津とんこつってなんぞやっ!!
- 2020年11月15日
北九州戸畑にある 藤高酒店 の先輩に聞いたお話 それはもう 50年前のこと 随分と昔だな・・・ 千葉の君津に 北九州から2万人が移住した 2万人とな・・・? 同じくして 戸畑にあったラーメ… -
- 呉「魔酔道」他 イカ×ジュンヤVS呉イジージャーニー 完結編
- 5月5日
広島 呉くれの酒場生き字引の異名を持つ じゅんさん に 2軒連れて行って頂いたが まだまだ序の口 3人は 夜の帳が下りた呉の街を 酒場から酒場へ渡り歩く 麗女通うるめどおり と読むんです… -
- 和田岬「木下酒店」他 兵庫県の角打ちを巡ろうや
- 2022年10月18日
怪談 消えるコップ酒 その角打ちの主あるじは 誰もいないカウンターに コップを置くと 一升瓶から日本酒を なみなみと注いだ 遠目でそれを見ている男は はて? とは思いながらも 毎日同じ時間に来て 同じお酒を呑… -
- 和田岬「淡路屋」絶滅危惧種!!幻のだしソースたこ焼きを求めて 完結編
- 2019年6月23日
先日 出汁ソースたこ焼き を求めてさまよう記事を書いた 今回は その完結編 ここまでのエピソードを ご存知ない方は 是非ともこちらから 読んで頂けると幸いです ↓ 駒ケ林「そば焼きいりちゃん」 駒ケ林「永井酒… -
- 四条大宮「壬生 夜吉」〜「まったり屋」京都下町の名もなき夜は・・・
- 2020年4月28日
「お前、フットワーク軽いよなぁ〜」 昔からこの有難い言葉を受ける事が多い。 先日京都の先輩が 「○日に○○で飲み会するから、来いよ!」 と言われ、ボクは数日後新幹線に揺られ、京都へ向かってた。 初めて見た… -
- 四条大宮「庶民」おとなの修学旅行 氷解編
- 2019年3月10日
──京都と言えば、 古都、名刹、美酒、京懐石、そして京美人……日本を代表する観光地のイメージは枚挙に遑がないのだが、奈良と同じく、今までで訪れたのは高校の修学旅行で行った一度きりである。 思い出せることと言えば、修学旅行… -
- 堺東「溝畑酒店」角打ちの聖地へ行く(大阪・堺)
- 2019年5月30日
『聖地』 本来、神仏ゆかりの地を指す言葉であるが、最近ではアニメや漫画の舞台となった場所を聖地と呼び、そこへ訪れることを『聖地巡礼』と言うことが多い。もちろん、その聖地の種類には酒場も含まれ、例えば創業100年以上を… -
- 塙山キャバレー「いづみ~ラブ」のぼるちゃんとカッちゃんにご挨拶を・・・
- 2024年1月23日
ここ何年かの ザ・ノンフィクションで オモシロかったのといえば・・・ ゲーム芸人フジタ ガッポリ建設小堀さん 松本ハウスさん 57代のストリッパー星愛美 新宿2丁目深夜食堂クインのご夫婦 とかが記憶に新しいか どれ… -
- 多摩湖畔の古き良き食堂『富士屋』で出合った、素朴な料理と会話の温もり
- 2024年4月25日
最近、ある酒場を訪れたときのこと。そこでは“スマホ注文システム”を導入していて、私はこの日はじめて体験することになった。手元や店の壁などにメニューなし、スマホの小さい画面の小さな写真のみで料理を頼むシステム。老眼でたど… -
- 夢のような自由酒場を追い求めて… 下落合「鳥ふじ」
- 2024年2月13日
理想……というか、ほとんど〝夢物語〟みたいな飲やり方がある。それが〝好きな酒場で自由に飲み食いする〟ことだ。それって飲み食べ放題のこと?そんなのどこにでもあるじゃないかと思われるが、私が言うのは自分好みの酒場で自由に過… -
- 大国町「みつわや酒店」朝3時から呑める!木津市場は大人のワンダーランドだった
- 2021年1月17日
『浪速区大国町』 ボクが大学を卒業してから引っ越してきて2年間住んでた街だ。 なぜこの街を選んだかというと 難波から一駅の場所で、よく行ってたアメ村などにも近かったという単純な理由だ。 そして少し南に下が… -
- 大国町「よしのや酒店」難波、新世界、西成だけじゃない。 御堂筋線『大国町』にも酔い呑み屋が眠ってるんだぜっ!!
- 2024年11月9日
大阪に住んでた時、友人たちと呑むってなったら 大体まず「キタで呑む?ミナミで呑む??」って話すことが多かった。 この場合 キタとは梅田駅周辺、ミナミとは心斎橋難波駅周辺のことを表す。 ボクの場合 大体がミ… -
- 大宮「おでん屋台ゆたか」ここが大宮の誇りだっ ・・・た
- 2021年1月11日
屋台の魅力ってなんだ・・・? 寒い夜に 道端に明かりを灯す あの佇まい 簡易的なテーブルと椅子 そこに陣取る人々越しに 湯気 の温かさを感じれる いや 寒いのなら 室内の店で呑ればいいじゃないか・・・ … -
- 天下茶屋「和知万酒店」激辛に弱すぎる日本人的メランコリー
- 2019年4月24日
「あれっ? あ、ここって酒置いてないんや……」 酒場めぐりをしていると、様々な予定外の出来事があるもので、その中でも一番参ってしまうのが、訪れた店で酒が飲めなかった時だ。酒場ナビの記事では執筆内容のルールは特にない…
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