"出汁"を検索中...

『夫は自分で靴下を履くことがなく、裸足をどんと出せば、妻はそれに靴下を履かせてやる』 『男が台所を覗くなどもってのほか。洗い終わった衣類を男女一緒に干すことも許されない』 これは鹿児島県民について書かれたあるエッセ…

昨年末 味論と神戸で呑んでいた時 突如　松本さんからLINEが入った 俺が誰にも教えたくない店 お前らに教えたるわ 今から天六来いやー 松本さんというのは 新開地　赤ひげ 篠崎　大林 でも紹介した 僕の酒…

『酒場ナビ』ではこれまでディープな酒場を紹介してきて、もうすぐで５年の月日が経つ。 それはそれは色んな酒場に出逢ってきましたよ・・・ 釣り堀が併設してたり このご時世にまだ女人禁制だったり ライブが出来る角打ち…

東北地方の高校の修学旅行は、大抵が〝京都・奈良・大阪・神戸〟で、秋田出身の私も、高校の修学旅行には、はじめての関西旅を体験した。とにかく、お土産屋の客引きが関西弁で怖かったのと、食べ物がどれも薄味（関西出汁）過ぎたこ…

「ごめんねぇ　おツマミもうやってないのよぉ～」 久々に 吞めるスーパー せきや商店 に行こうと電話したら 女将さんにこう返された 以前は 前日とかに連絡すると 手作りの総菜を用意して頂けた 現在は カワキモ…

強烈なキャラクターの女将さんに たくさんお会いしてきた 高知の旬家の女将さんの マシンガンのような喋りは圧巻だった 西川口の東亭の女将さんの性格は 男前すぎて お尻を触らせて頂けたほどだ 西成のおかんの女将…

最近は本当ありがたいことに毎日充実した生活を送れている。 時間の経つ早さが異常に早くて・・・ これも全ては呑兵衛の皆様のおかげ 酒場ナビのおかげでございます。 先日我がオアシス幡ヶ谷のニューウェーブ …

小岩はしご酒続編。行って欲しい酒場企画の『江戸政』→焼き鳥大学の『鳥勢』→もつ焼きの名店『大竹』とはしご酒をして最後に〆で訪れたのはここ『もつ焼き植むら』であった。一見普通のもつ焼き屋さんに見えるが、筆者（カリスマジュン…

今日は大晦日か 去年は大森大井町をハシゴしていたな・・・ 一昨年は酒場ナビのカウントダウンイベントだったな・・・ ３年前は味論と静岡に呑みに出かけたな・・・ ４年前は浅草から上野築地なんかを呑み歩いたな…

伊勢元マラソン ってなんぞや？？ 東京に数多ある 伊勢元 という屋号の酒屋や酒場 ややこしいので 全店舗回って 〇〇の伊勢元 と命名していくという企画 今回は墨田区の2軒を 仕分けするつもりで 出か…

兵庫県 尼崎 どんな街かというと・・・ 自販機は タイガースカラーの デザインにしてあり いかにも タイガースファンが集まりそうな 酒場があったり おそらく タイガ…

高校卒業を間近の冬、ちょうど今くらいだろうか。友人らは次々に運転免許を取得すると、親の車を借りて連日のようにドライブをしていた。北は青森、南は宮城や新潟。地元の秋田から行けるレベルの範囲なら、ほとんど行ったと思う。 …

「今日なまら天気良いね〜！」 飛び交う北海道弁・・・ ２０１９年５月某日 【北海道クレイジージャーニー～第２章～】を敢行すべく 北の大地へ舞い降りた。 ２０１６年に１１泊１２日のロングステイなツアーがま…

「一番好きなアーティストってなに？」 と聞かれて、すぐに答えることは意外に難しいことだ。 だが、ボクは即答えることが出来る。 青春時代に好きで聞いてた音楽は 大体大人になってもずっと好きである。 …

まずは、こちらの写真をご覧いただきたい。 酒場ナビメンバー『イカ』という人物が写っているのが分かるだろう。いいえ、右・ではなく、左・の男の方である。右はこの酒場の女将さんのひとりで、私が2015年11月18日に撮ったもの…

早くあなたに逢いたい♪ 早くあなたに逢いたい♪ 東京は夜の7時♪ ではなく 大阪のディープタウン 布施は夜の8時50分 何故この時間に 布施に来たかというと・・・ ブランドーリ 布施商店街 …

酒場ナビ編集部です 2024年2月3日 カリスマジュンヤが幡ヶ谷に ニューウェーブネオ大衆スナックSMASH! という酒場をオープンして早半年 看板には ぶちあげ なんて書いてあるし ＳＮＳでは カラオケで盛り上が…

東京都渋谷区幡ヶ谷 あまり知らない方の為に簡単に幡ヶ谷という街の説明をしよう。 京王新線に乗れば新宿から２駅 京王線に乗ってしまうと隣駅笹塚までワープし、通り過ぎてしまう 新宿、下北沢、渋谷、中野のち…

先日　酒場ナビにちょいちょい登場する僕らのチャーハンフレンド野瀬正人と　呑んでいた時「イカはん　そういや豊田屋の予約とった言うてはりまへんでしたっけ？」と　聞かれたそうなのである・・・平井の豊田屋で秋から始まる痛風鍋の…

今から２５年前高校を卒業した僕はとある街で一人暮らしをすることになったその街はお寺が多く　静かな雰囲気を醸し出す一方パチンコ屋　大衆食堂　大衆酒場　スナックがひしめき合い特殊な先輩方も多く１８歳の少年にはその独特な雰囲…

もうご存知の方は多いと思うがボクは沖縄が大好きだ。実家がある京都『福知山』日本が誇るクレイジータウン『西成』北の大地『北海道』現在在住中の『東京』・・・それと同じくらいに『沖縄』という地が大好きなのだ。沖縄に興味を持ち…

ねえ　おじいちゃん　おじいちゃん　 なんじゃ　4歳児の孫娘や　 なによ　その呼び方　名前で呼んでよ　 名前　なんていったかのう？　 もう　ようこ　じゃない　 ようこか・・・　どんな字を書くんじゃっけ？ 酔…

鶴見線大好き酒場ナビ 海芝浦で海を眺めながら呑ったり 安善のレトロ食堂で呑ったり 国道駅の激渋やきとり屋で呑ったり 弁天橋の沖縄で呑ったり 浜川崎のディープ立ち呑みで浴びたり それでも・・・ まだま…