"太田"を検索中...
37件の検索結果
- 錦糸町「太田屋」僕 ベロベロやったらフードファイターですわ
- 太田屋 の前で足が止まった 飛んで火にいる 冬の呑兵衛 &nbs…
- 熱海「村越魚店～yoshi‐魚‐tei」太田和彦のふらり旅 新居酒屋百選巡礼
- 太田和彦さんの 真似吞み をさせていただこう 熱海銀座界隈まで …
- 宇都宮「庄助」こんな旨いアンキモ初めてっ！！ 太田和彦酒場＋井之頭五郎食堂
- 太田和彦さんと遭遇
- 静岡「多可能」太田和彦酒場巡り その２
- 太田和彦さんに褒められてから 剃れなくなったという 髭が素敵だ 「いらっしゃい」 …
- 伏見「大甚本店」太田和彦酒場巡礼 その１
- 太田和彦さん 手の平に ツイッーー と書いて暖簾をくぐった &n…
- 天王寺「明治屋」日本三大酒場で太田和彦さんと遭遇
- 太田和彦さん のテレビを見ていて あっ！！ この店行ったことあるっ！！ と 思…
- 病み上がりなんてモンは旅酒で散らせろ 旭川「独酌三四郎」
- 太田和彦酒場＋井之頭五郎食堂 独酌三四郎も そうだったな いざっ…
- 高知 堀詰「京や」日本四大白割烹着女将
- 太田和彦さんですか」 「そうそう」 「僕も １回お会いしたことあります」 「そこ座って げにまっことハンサムで」 「わぁ…
- 「仙台家」vs「助六」 ”シビレ”る戦いは小江戸佐原にあった
- 太田和彦」先生が行かれたから、知っていたらしい。 しかし残念ながら、こちらは閉…
- 宇都宮「珉亭」他 ここにもヒロトがっ！！町中華で飲ろうぜ巡礼 その２
- 太田和彦酒場＋井之頭五郎食堂である 庄助 の 比較的近くにある・・・ &nbs…
- 会津若松「籠太」はじめての福島酒場入門（1）
- 太田和彦さんの本です！」 「そうですか」 そう言うと、あっさりと仕込みに戻る大将。何かお気に障ったのだろう…
- 江戸っ子は〇〇がアテだった！数百年前の飲り方に魅せられて
- 太田和彦先輩の著『居酒屋百名山』でも紹介されていて、夜な夜な著名な文化人も集うという老舗酒場である。前から行きたいと何度…
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- 浦安「羅甸(らてん)」本家元祖っ！！ 井之頭五郎直伝煮汁絡め飯発祥の店 太田和彦酒場＋井之頭五郎食堂
- 2022年2月26日
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- 仙台「源氏」私、人生で最高の酒場に出会いました 太田和彦、大竹聡、大川渉、なぎら健壱に中島らも。他にもたくさんの先人たちの文献を読み漁っているが、この中に何度も紹介される酒場があることに気づいた。それだけ有名な酒場だ、普通は東京や京都大阪などの歴史ある都会にあるのかと思いきや、それは意外にも東北にあったのだ。 日本三大横丁ともいわれる『文化横丁』、通称〝文横ぶんよこ〟にはたくさんの老舗店が立ち並ぶ。私はその酒場に来るのが本当に楽しみで、はしごなどせず、完全…
- 2022年2月2日
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- 船堀？？「もつ焼きしみず」 陸の孤島＋酒場炭水化物探偵がいく 焼きそば編 その１ 太田和彦さんが 家呑みでこの鍋作ってらっしゃったな マスター・・・ そこから セレクトされたメニューですか・・・ お好きですね 380円の鍋のボリュームが満点 チューハイだけでは戦えず 日本酒を頂き いい気分 うん・・・ 仕上がったな・・・ &…
- 2022年1月12日
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- 仙台「八仙」東北人が改めて東北で飲る旅 宮城編① 太田和彦も〝日本三大横丁〟としている数える名横丁のひとつだ。仙台名物アーケード街の脇道に、この貫禄である。それこそ、修学旅行の時には見向きもしなかった。今はもう無我夢中で写真を撮っていると、ファインダー越しにある酒場が見えた。 青縞のテントに〝八仙〟青々と記された看板。脇には〝中華料理〟とも書かれているが、モダンなレンガ模様の外壁からは、およそ町中華的なものは感じられない……それが『八仙』であった。青森八戸の酒造にも同じ名…
- 2022年1月6日
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- 船橋「花のや」船橋三大美人女将酒場 その１ 太田和彦さんなら 「女性に例えるなら 西野七瀬だねぇ」 と仰りそうな色っぽさ とろけるっ！！ このビジュアルだ 旨さは言わずもがな こんなに美味しいお刺身を食べたのは 久々だ お値打ち価格だし・・・ 改めて 市場飯の素晴らしを 教えてもらった・・・ &nbs…
- 2021年8月18日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト５」２０２１年 上半期 太田和彦先生の提唱する『東京三大煮込み』のひとつ。個人的に唯一行ったことのなかった三大煮込みだったので、飲やりに行く気合が違った。実際にその品をいただくと、噂に違わぬ傑物だった。食してみて解ったのが、世にある煮込みのレベルが底上げされているということ。どの酒場も、自慢の煮込みを創意工夫しながら作り上げてきたのだと痛感しつつ、今後の三大煮込み争いも楽しみで仕方がない。 【森下「山利喜」の記事】 【第２位】所沢「百味 プロペ店」 そして、不…
- 2021年6月28日
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- 中崎町「八番」他 松本家の休日復活祈願っ！！関西でも町中華で飲ろうぜっ！！ 太田和彦さんにも 好まれてる城下町 姫路 まで足を延ばし 名店 プロ酒場 の細い路地の手前にある 英洋軒 姫路駅前店 姫路に３店舗ある町中華 町中華 と言っても特徴があり・・・ ココと 南町栄通り西店は・・・ &nb…
- 2021年4月11日
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- 森下「山利喜」東京三大煮込みを越えてゆけ！ 太田和彦』先生が〝東京三大煮込み〟を出すと称した店で、月島『岸田屋』と北千住『大はし』の二店は既に訪れたが、残りの一軒だけが何故か行けていない。そこだけやたら遠いというワケでもなく、自宅から電車に乗ればそう遠くはない。あぁ、そうだ……ここは近くまでは行くのだが、何軒もはしごした後なので、酔っぱらってそのまま帰ってしまうのだった。だが、もういい加減行ってみようか……そう奮起すると、まずは電車に乗り込んだ。 ここはひとつ、〝無心〟でいくとこ…
- 2021年3月18日
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- 杉田「愛知屋小林商店」駄菓子屋みたいなオカズの入ったショーケースがある角打ち 太田和彦さんは 家呑みのススメで 「机の上に漫然と酒とツマミを置くのではく お盆の上に小宇宙を創る」 「お盆に 自分の世界が出来るという美学を持つことが大事」 と力説されていた 深いぞこのシステムは・・・ ココは・・・ 家ではないけれども・・・ そして 入店…
- 2021年2月7日
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- 小岩「新町ストア」たまにはこんな大晦日 太田和彦さんは 汁をツマミにするのはご法度 と 仰ってたが 今日はお許しを 先生・・・ 大晦日ですから・・・ 諸々平らげると 心身ともに ホッカホカ 酔いも手伝い 心地が最高潮だ 見上げると 時計の針は まだ１５時半前 …
- 2021年1月20日
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- 吉祥寺「神田まつや」粋をやってみた 太田和彦先生ばりの口調で、粋に注文しよう。 「お飲みになります？」 「酒……ぬる燗、43℃」 粋だなぁ……今日の猛暑なら、ここはビールを頼むのが普通だろう。それがいきなりぬる燗を43…… 「え、なんです？」 「あっ！ あ、えっと……ぬる燗いただけますか！」 無事に……いや、粋にぬる燗を頼むことが出来た。おそらく女将さんも奥で蕎麦粉を練る大将も〝粋なヤツが来やがった〟と思っているに違…
- 2020年11月9日
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- 新子安「市民酒蔵 諸星」あなたと私の酒場探求の道 太田和彦』先生は、兵庫県三宮にある『森井本店』に訪れたことにより〝酒場探求〟という道を志したという。それを訊いた時に、果たして私の〝酒場探求〟の道は、どこから始まったのだろうかと考えてみた。少し思い返してみたが、おそらく……いや、間違いなくあの酒場だと閃いた──。 第二次世界大戦末期、横浜の酒場では独自の制度が始まった。簡単に言うと〝配給制〟で酒を提供するという、現代呑兵衛には想像もつかないような制度だった。そのような酒場…
- 2020年9月25日
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- 新丸子「三ちゃん食堂」酒場珍耳袋 第二話「あれ？ 俺、何してんだろう……？」 太田和彦先生は荻窪の『やきや』という立ち飲み屋で、はじめて食べた塩辛をあまりのウマさからおかわりしたという。……もしかすると、ここの塩辛も同じような〝絶品〟なのかもしれない。いや、ここの料理のクオリティからしたら、それは十分にあり得るぞ。 「はい、塩辛です」 「どうも」 先輩の元へ、おかわり塩辛が届く。目玉だけを動かしてのぞき見をするが……うーむ、普通の塩辛にしか見えない。だが、それが逆に怪しく・・・もある。ここはいっちょ…
- 2020年3月13日
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