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887件の検索結果
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- 「かっぱ橋ときわ食堂」ぬる燗は午前中がうまい ときわ食堂マラソンその2 として濃厚っ!! 煮魚ってヤツは サバにしてもブリにしても パサッと感が出てしまう 銀ダラだけは それを感じさせない トゥルットゥルの仕上がりになる 脂っこくなった口に 日本酒を ツイッーーーッ 至福極まりない・・・ 本日も有難う御座います・・・ 酒場の神様…
- 2021年12月4日
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- 荏原中延「鳥忠商店」あえて”外”で呑む美学があるんです としたのだが あまりの満腹さに散歩がてら歩いてみることに。 すると道路沿いに見えた赤提灯と人だかり・・・ なんやここはっ!? 外の道路沿いで呑んでらっしゃる衝撃的な光景を目の当たりにしたのであった。 この衝撃さに一瞬で〔酒場センサー〕が大反応し、ボクの脳へ指示を出して来た。  …
- 2021年12月1日
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- 大井町「だるまや」ノンベイひとり、苦手料理が好物になる瞬間 として絶品に至る。イワシの唐揚げ……いや、私の総合唐揚げランキングでも、五本の指に入るだろう美味だ。 「タコブツちょうだい」 「はいよ」 横で先輩が、タコブツを頼んだ。いつもだったら「こっちもタコブツを……」と、真似して頼んでいただろう。ただ、今夜のワタシはイワシだ。頭の中がイワシでいっぱいになっているのだ。そして遂に、あれなるもの・・・・・・の登場だ。 出たぁ……イワシの『つみれ汁』だ。うん、…
- 2021年11月28日
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- 京急蒲田「権兵衛」20キロ痩せた酒場女将が飲んでる錠剤とは? としない 何かキッカケがあれば などと 甘えた考えを続けながら 京急蒲田にやってきた 駅から歩いて30秒 出たっ!! 権兵衛!! だいぶ前から気になっていたが なかなかタイミングが合わなかった 温め酒場 …
- 2021年11月25日
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- 山谷「居酒屋 再来」山谷の酒場で酔える時代が再来した としたらギャランドゥ先輩もこれからカラオケが上手くなっていくのだろう。 楽しいカラオケのおかげで酒もつまみも進みまくる・・・ せっかくなので、ボクも歌ったりしてると あっという間に2時間が経ち、仲良くしてくださった先輩方に挨拶をし、店を出る事にした。 店を出て入口を振り返…
- 2021年11月22日
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- 思い出横丁「ささもと」逆に外国人観光客になったつもりで飲ってみる としよう。私は〝旅のしおり〟を作るのが好きで、旅の前には必ずエクセルで作っている。大体の所要時間、交通の確認、そしてもちろん酒場のチェックには力を入れる。その国の有名な繁華街で飲やるのもいいが、できればちょっとディープなところで飲やりたくなるのが呑兵衛の性さがだ。地元の先輩らにジロジロ見られながら、若干の緊張をアテに飲む異国の酒。考えただけでドキドキするのと同時に、こう思った。 ……逆だったら、どうなんだろう。 つまり、自分が外国人だと…
- 2021年11月19日
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- さっぽろ二条市場「堺本商店」札幌No.1モーニング!朝からここでテンションぶち上げろっ!!
- 2021年11月13日
前回札幌”奥すすきの”の「ミッチーズ」で呑んだあと 結局終着店はいつものお世話になってる「SALINAS」へ行ったんだっけな・・・ 何時くらいまで呑んだだろうか・・・ 記憶が曖昧だ・・・ ホテルに帰って来て、そ… -
- 大森「とん兵衛」その酒場、茶色につき としても、うかつに肘を置いてしまうレベルだ。 たまたま履いていた、私のズボンも茶色だ。店に入ってから、次から次へと茶色ばかりで、なんだかのどが渇いてきた。酒を飲もう。 茶色ちゃいれぇなぁ! 大ジョッキに並々注がれた茶色のホッピー。ビールと違って、泡がない分茶色の割合が強めだ。 チャクン……チャクン……チャクン──、ウマ茶色いっ! ここのは白のホッピーだが、黒だったらもっと茶色かっただろうな。よし…
- 2021年11月10日
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- すすきの「ミッチーズ」雰囲気だけで酔えるぜ・・・”奥”すすきのにアメリカあり!!
- 2021年11月4日
前回のすすきの「めんよう亭」で呑んだあと、1軒目にしてめずらしくベロベロになってしまった我々はすすきのの”怪しい店”に吸い込まれそうになりながらも 見事我慢し、もう一軒気になってた酒場へ向かった。 すすきのか… -
- 南阿佐ヶ谷「つきのや」ひとり酒はこれからも としても必然的にひとり酒になってしまうのだが、これが結構楽しい。私なりにではあるが、いくつかの条件が揃っていると尚よしだ。 ひとつ目は、量は少なくてもいいから、おいしくて安いこと。ひとり酒でそんなに量はいらない、まぁそれは普通か。ふたつ目が重要で、大箱で明るい店内であることだ。ひとり酒だったら、バーのような薄暗くて小さな酒場の方が落ち着きそうであるが、広いからこそパーソナルスペースが確保できるし、周りが騒いでいてもあまり気…
- 2021年11月1日
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- 赤羽「まるます家」他 夜まで待てないっ!!昼呑み酒場をハシゴしようぜっ!! とした街に 隠れる ような色合い 存在を知らない人には 見えない だろう 暖簾は 11時半から掛けられる コの字カウンターには お一人様が等間隔に お昼ごはん・・・ ですよね・・・? 失礼致しますっ!! …
- 2021年10月29日
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- 五反田「大衆食堂スタンド そのだ 五反田店」中華そばの宿題を片付けに新店舗へ として働いてたら・・・ お客さんの「オススメってなんですか?」の質問に キレ気味で「全部オススメですけどっ!!」って言うであろう。 それくらいどれもこだわりを感じる料理だった。 たまらず追加で頼んだおかわりパタヤサワーのグラスは・・・ ドラミちゃんっ!!! まぁこれも…
- 2021年10月26日
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- 平和島「信濃路」酒場日本史A(2時限目) として定めたられた。』 はい、そこまで。 ここね。酒場日本史を学んでいく上で、非常に大切なことが書かれている。また今回も言うぞ、要するにだ…… 『閉店』してしまったからといって、忘れてはならない 『閉店』したからこそ、未来に残さなければならない こういうことだ。世にある名店と言われる酒場は、老舗になるほど建物の老朽化、後継者問題なんかがあって、止むに止まれず店を畳むことがよくある。2020年から始まった流行病…
- 2021年10月23日
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- 山谷「玉姫公園」ドヤ街の聖地で外呑みしてみた とした時間が 流れてるのでしょう 凄い量の空き缶がっ!! こんなデッカいビニール袋は 初めて見たぞ 120リットルとかだろうか・・・? どこで呑ろうか・・・ 皆様の邪魔にならないところ・・・ あっ!! アソコだな &…
- 2021年10月20日
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- すすきの「めんよう亭 六条店」お通しは『生ラム肉2人前』!?!?豪快マスターが営むジンギスカン専門店!! としてた。 すぐに酒場へ入るのも、なんだか勿体ない気もしたので まずは街を散歩。 約2年前に来た時と明らかに変わったと感じた事とは・・・ 狸小路周辺に『ネオ大衆食堂』『ネオ大衆酒場』が存在してた事だ。 1軒みつけただけで、「札幌にもそろそろ『ネ…
- 2021年10月17日
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- 高砂町「坊っちゃん」おでんに醤油、冷やしトマトには日本酒 とした食感、馬肉の馬味うまみと甘醤油の蕩味が合わさって、なんとも幸せな馬うまさだ。 『鳥バラ』 ほっほー、鳥のバラ肉なんてもんがあるのか。串にビッチリとバラ肉を括り付けているのか、串がズシリと重い。咥えて串を引き抜くと、むぎゅっ、むぎゅっと音が聞こえてきそうなほどムチリとした食べ応え。ひと噛みする度に、バラ肉からは旨汁が溢れ出し、こりゃたまんねぇ一本だ。 「おでん、お待たせねー」 今度は、左隣の赤シャツ先輩・…
- 2021年10月14日
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- 外国初心者が行く!日本の世界の酒場から【韓国編】 としてごく自然な発想なのだ。そう思っていた矢先……このっ、ド阿呆のっ、新コロ野郎めっ! しかし、不満ばかり言っていても仕方がない。店が満席だったら、次の店を探すように、本当の呑兵衛なら次の酒手・・を考えるしかないのだ。 これから訪れるであろう本番に備えて、まずは日本にある外国の酒場を探すまでよ。そして、日本の韓国といったら……あそこしかない。 『新大久保』 東京都民なら誰もが知る韓…
- 2021年10月5日
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- 究極のベチャベチャチャーハンを求めて・・・ 代一元マラソンスタート
- 2021年10月2日
年々 食べ物の好みが変わってくる ハムエッグの目玉焼きの黄身は 半熟一択と決めつけていたが 最近は硬めに醤油が口に合う 厚ければ厚いほど 心躍っていたハムカツだが 今じゃコンドームぐらい薄さを気にしだした … -
- 沖縄好き酒場ライターが伝授する究極の沖縄屋台ハシゴ酒! としている。 前回同様にこちらも店名がない様子・・・ 何故だろう・・・ 一瞬だけ考えたが、そんな事どうだって良いじゃないか。 ボクは先ほどビーチでたらふく呑んだキンミヤをまたしてもコール。 「キンミヤソーダ割り」 ついさっきまで「夜のビーチで呑むキンミヤも旨いなぁ~」…
- 2021年9月29日
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- 阿佐ヶ谷「川名」ひとめぼれ酒場で飲って惚れる とした性格の中にも漂う哀愁と色気が絶妙なキャラクターだ。もうすでに4周観終わったが、さらにもう5周は余裕で観られる。今一番、一緒に飲やりに行きたいのが七子であることに間違いない。 それは酒場においても同じこと。店に入った瞬間、「ズッキューン!!」と音を鳴らして、心臓を突いてくる。〝出会いは突然に〟とよく言ったもので、そんな酒場は、本当に突然と現れる…… 『阿佐ヶ谷』 昨今、〝本当に…
- 2021年9月26日
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- 宇都宮「庄助」こんな旨いアンキモ初めてっ!! 太田和彦酒場+井之頭五郎食堂
- 2021年9月23日
お酒大好き和彦さんと 下戸な五郎さん 交わることが無いと思われがちだが 五郎さんが お酒のツマミでご飯をバクバクいかれるので 稀に店が重なる パッと思いつくのが 旭川の独酌三四郎 冬の北海道で 凍死しかけの五… -
- 牧志「屋台(店名無し)」今、沖縄では屋台が熱いっ!! としている・・・ 今年もまた祭りや花火大会などのイベントに参加する事が出来なかったし 田舎の実家にも帰る事が出来なかった。 来年の夏もこんな感じなんだろうか? 夏が好きなボクとしては出来る限りで夏を堪能したつもりだが やはり例年に比べて、物足りない。 このまま終わらせてしまって良いのか・・・? 気づ…
- 2021年9月20日
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- 新小岩「わか」飲食業が出来ない男が酒場をやろうと思える時
- 2021年9月17日
これまでに色々な仕事をしてきてきたが、こればっかりは向き不向きがあって、これが合わないと酷でしかない。高校生では『某フライドチキン店』の裏方でバイトしてみたものの、あまりの規律の厳しさから数日で辞め、二十歳そこらでや… -
- 住吉「栃木屋」住吉三大癒し酒場 その1
- 2021年9月14日
僕のライフワークになっている コーラの看板の写真撮り その日は 都営大江戸線の住吉で活動し その成果を噛みしめていた ゴキゲンで スキップ交じりに歩いていると おんや・・・ なかなか いい眺め … -
- 横浜「みなと刺身専門店」専門酒場列島最前線『極みの刺身』 としましょう。 いつものことながら、キンミヤの〝宮〟と捺された戸を引くときのワクワク感といったらない。 「いらっしゃいませー!」 ステンレスの二段式コの字カウンターは超満員。これはちょっと無理かと思いきや、何とか詰めてもらい酒座を獲得することができた。こんな時って、本当にうれしくなりますねぇ。まずは酒をいただこう。 『トマト割りと緑茶割り』 クリスマス前日だったか、確かこの日は相方…
- 2021年9月8日
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