"魚"を検索中...
312件の検索結果
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- 〝渋過ぎて〟の方じゃない!入りづらさ断トツ1位の酒場の扉を開いたら… 歌舞伎町「地下ん屋」 魚の魅力を最大限まで引き出している。クジラは当たりはずれが顕著だが、こいつは間違いなく当たりだ。タコなんてプリシコの歯ざわりが、とても〝歌舞伎町モノ〟とは思えないし、ウニなんてそこら辺の安い寿司屋のものを遥かに凌駕する鮮度だ。そういえば昔、歌舞伎町の酒場で頼んだ刺身の三点盛りが、サーモンとイカと玉子だったことがあったな……そんな歌舞伎町で、こんな立派な刺身が食べられるとは…… この店で特に気に入ったのが、この『白子湯豆腐』…
- 2023年4月7日
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- 雑色「タイガー」他 タクシー飯店もっ!町中華で飲ろうぜ巡礼 その3 魚乃目三太 ラーメン待ちの 三種の神器だ 同じく浅草の 中華カドのソレとさも似たり 清々しいまでの ノスタルジックチャーシューメン スープもチャーシューも麺も カドの味に瓜二つ 両店とも 隠し味に郷愁を入れている そういや お近く…
- 2023年3月28日
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- 刺身で腹いっぱいになれる夢の酒場を発見!荻窪「あ麺んぼ」 魚屋が起源だということが分かった。魚屋だった三鷹から荻窪へ越してきて今の店になったとのこと。魚屋だからこそこの質と値段が出せるのかと、やっと納得することができた。しかし、よく行く荻窪にこんな酒場があったとは……世の中、まだまだ知らない酒場ばかりだ。 「刺身盛り合わせ一人前で~す」 「おぉぉぉぉ……」 カウンターで独酌していた、おそらく初めて訪れたのであろうお兄さんが、そのド迫力の刺身盛り合わせに体を反らしていた。遠目で見て…
- 2023年3月20日
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- 広電西広島「菊岡精肉店」 まだあまりバレてない広島のぶち酔き『呑める肉屋』さん 魚屋■ [inter id="https://saka-navi.com/archives/49233"] [inter id="https://saka-navi.com/archives/46740"] [inter id="https://saka-navi.com/archives/28548"] [inter id="https://saka-navi.com/archives/100…
- 2023年3月5日
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- 猿猴橋町「源蔵本店」源蔵ジョッキと源蔵グラス貰っちゃったっ!!酒場ナビ広島初上陸の巻 魚料理・・・ 旨い安い早いの 酒場三冠王 関係ないけど 新監督が 三振 失策 併殺打の 逆三冠王Tシャツを着さされてたな・・・ 金本に 併殺王 失策王 打点王の 祝三冠王Tシャツも着られてたな・・・ 寿司に刺身 煮物 焼き物 天ぷらと オールラウンドプレイヤー カープの選手で例えるなら・・・ 木村拓…
- 2023年2月27日
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- 浮間舟渡「松月」”我が家酒場”で もつ焼きとホッピーを 魚屋さんのタチウオフライ 八百屋さんのカレー 米屋さんのおにぎり みたいに頭に 〇〇屋さんの と 付くと その商品の興奮度はグッと上がる 関係ないが しゃぶしゃぶ屋さんのちんすこう なんてのがあれば 別の意味で興奮する テレビの必殺仕事人が終わり 目の前の先輩はお会計 首が大丈夫そうで何よりです &…
- 2023年2月18日
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- 菊の花っ?ベロベロの神様っ??高知のお座敷遊びをやってみた 高知橋「旬家」 魚ぜよ」 「なんと 贅沢な」 「トゥルっとした喉越しが 最高ですね」 「うまいよね」 「例えるなら・・・」 「・・・」 「海のマロニー はどうですか」 「・・・」 「・・・」 「食材を食材で例えたら いかんぜよ」 「すいません・・・」 「高知には 呑まざるを得ん しきたりがあるんじゃ」 「しきたり・・・」 「土佐の返杯 っての…
- 2023年2月9日
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- 酒が弱いのに経営!? どこまでもサービス満点な「炉ばた焼 吾作」に真の酒場魂を見た 魚、肉、野菜、果物など、さまざまな食材が並んでいる。なるほど、ここは小さいながらも〝炉端焼き〟の店らしい。 「空いているとこ、どうぞ~」 感じのいい大将と女将さん。その仕事ぶりを拝見するべく、厨房目の前のカウンターへ着席。こぢんまりとしているけど、すでに居心地が好い。ではでは、お酒をちょうだい致します。 はい出たっ、ホッピーのナカの多さよ! ジョッキの七合目あたりだろうか、新中野『藤吉郎』や『な…
- 2023年2月3日
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- フェリーに景色に島酒場!色々酔える東京の島旅② 新島「なぎさ」 魚を醤油漬けにして、甘めのシャリで握り込む。そいつをワサビではなくカラシをチョンと付けて食べると、ネッッッットリとした旨味のカタマリが口中に満たされるのだ。昔、八丈島に行ってスーパーで買ってからの大ファンだが、少し寝かして食べてもウマい。どうやったってウマい、最強の寿司だと私は断言している。 「どちらから来られたんですか?」 イケメンマスターが、おもむろに訊いてきた。話をしてみると、なんと私と同い年の43歳。新島生まれの新…
- 2023年1月16日
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- 伊香保温泉「焼きとりみっちゃん」→「月世界」湯に癒され、酒に酔い、伊香保の中心で愛を叫んだろかいっ! 魚っていけますか?」 「今日はブリカマが焼けるよ」 「じゃあそれお願いします!」 「ちょっと時間くださいねぇ~」 「はい、お待ち~!」 酔いも良い感じにまわり、ブリカマが焼きあがるまでに 濃い目のクリスタルラブソーダ割りを2杯おかわりした。 &…
- 2023年1月10日
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- フェリーに景色に島酒場!色々酔える東京の島旅① 新島「日本橋」 魚の清々しさも感じる不思議。これなら朝の船酔い中で差し出されても、きっとペロリと平らげられるどころか、船酔いだって治っていたに違いない。 「19時に四名で予約してた者ですが」 「はーい、じゃあ奥のお座敷で……」 怒涛の絶品島料理で舌鼓の中、酒場は島時間でゆっくりと客が集まりはじめている。『しま自慢』から今度は昼に自転車で訪れた海岸と同じ名前、『羽伏浦』のロックに切り替えた。船酔いも海岸も、何だか遠い夢のことだ…
- 2023年1月7日
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- 弁天町「井筒食堂~きぬや食堂」さかば日本昔ばなし 大阪で生まれた女やさかい 魚に わぁ ハンバーグに 肉じゃがに おでんまで わぁわぁ 所狭しとテーブルに オカズが並んどるんじゃ オカズのお花畑じゃん さらにじゃ うん うどんや丼物も 充実してて スゴいね 若いハラヘラシの二人は &nb…
- 2023年1月1日
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- 野方「野方食堂」平日至上主義!東京昼飲み食堂(1) 魚臭さはまったくない。今日まで我慢していたのは、きっとこのしめ鯖に出会うためだったのだ。 私の周りだけだろうか、『サーモン』の刺身というのは意外と不人気なのだが、私にはその理由が分からない。だって見てごらんなさいよ、このトロっ肌! 美しきサーモンピンクは、見るからに脂がノッて旨そうじゃないか。旬というのもあって、口の中で旨味という川を、サーモンが遡上してくるようだ。やっぱり、好物でしかない。 ちょっと驚きなの…
- 2022年12月23日
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- 新小岩「中村屋」他 祝新装開店中村屋っ!!入れてくれる美人たち その2 魚介類が充実してるのに こんな子供が食べるようなモノ頼んでカワイッ!! っと 母性本能をくすぐってやるという魂胆だ ホッペタに少し玉子を付けて ワンパク少年を演出しよう きっと 「もう 玉子付いてますよ」 と 言いながら指でつまんで 食べてくれるぞ 全然その様子が無いな・…
- 2022年12月20日
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- 福島最大の人口にして控えめな知名度「いわき」の「いわし」は逆に積極的なウマさ! 魚かい?と疑いたくなるほどの脂のノリ。けれども、青魚特有のキレがある味わいに、早くも魅了される。 と、間髪を入れず『なめろう』の追撃。くぅぅぅぅこんなん、絶対ウマいに決まってるべよ。タタタタッ!と、厨房から鰯をタタク美音がしっかり聴こえてましたよ。〝ウマい!の出来レース〟と解っていても舐なめずにはいられない。 ネギ、青じそ、生姜とサリサリした食感がタタキたての証拠。コクの強い味噌のネットリが、全体を地味深い味…
- 2022年12月14日
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- 「竹家食堂~生麦~鈴富」市場メシで呑ろうぜ 魚売り場に狂喜乱舞した後 八千代か小田保かにいって ミックスフライを食らったのを覚えている 口に含んで んー-- っと唸るぐらい旨かった・・・ 市場メシってのは心躍るぜ 3軒ほどいってみた 1軒目は 東京大田区の 大田市場 流通センター駅や平和島駅から バスに乗るとスッと来れる &nb…
- 2022年12月11日
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- 箱根の方じゃない!福島の湯本「おかめ」の驚くべき大盛り料理たち 魚が滝登りをしているような盛り付けは『目光から揚げ』だ。高級深海魚が、こんな大盛りで頂けるとはうれしい。ひと口食べると「サクッ!」となると共に、ホックホクの身でいっぱいに。 本当に〝ホックホク〟で、そもそも〝ホックホク〟という言葉は、このから揚げのためにあるじゃないかと思うほどだ。淡泊だけど凝縮された旨味がさすが高級魚といったところだ。ちなみに、ここ湯本がある『いわき市』の市の魚は、この目光だそうだ。 「はい…
- 2022年12月5日
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- 福島のイメージって何?私はこの酒場でひっくり返った!郡山「居酒屋 安兵衛」 魚介類、秋田は米や日本酒、岩手はブランド牛や冷麺、宮城は牛タンやフカヒレ、山形は蕎麦や果物がスッと浮かんぶんですよ。じゃあ福島といったら……『赤ベコ』しか浮かんでこないんです……もちろん!私の無知というのもありますよ。 あと、超個人的な理由になってしまいますが……18歳の頃、秋田から上京してきた時に、たまたま三人の福島出身者に出会ったんです。その方々のね、あの……〝素行〟が非常に悪うございまして、当時の私には壊滅的な印象で…
- 2022年11月17日
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- 京成八幡「竹千代」秘密にしてた八幡の激安酒場バラしますっ!! 魚みたいに」 「ってことは・・・」 「来年 家康って店になってるかもだよ」 「天ぷらが旨そうな店ですね」 「あとね・・・」 「はい」 「バカ殿の幼名も 竹千代なんだよ」 「ってことは・・・」 「志村けん って店になるかも」 「スイカの早食い酒場ですねっ!!」 こんな顔されたら・・・ こっちも笑顔になっちまうぜ 「まもなく 1番線に快速羽田空…
- 2022年11月14日
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- 会津若松「籠太」はじめての福島酒場入門(1) 魚を丸ごと使った『へしこ』だ。これが本っっっっ当においしくて、普通のへしこだと身の部分しか味わえないが、これは身以外にも、頭、内臓、骨など丸ごと味わうことができるのだ。「うわー!」や「すげー!」など、たまらず声を上げていると…… 「お客さん」 「あっ! はい、すいません……」 低い大将の声にドキリ。しまった、ちょっとうるさくしてしまったか……姿勢を正そうとすると、 「ここの店、どうやって知ったの…
- 2022年10月30日
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- 和田岬「木下酒店」他 兵庫県の角打ちを巡ろうや 魚が出番を待っている 「阪神の 熊谷敬宥にもキュンキュンしてまうわぁ」 あはは ご満悦なさってる レモンハイをすすりながら お姉サマの ご機嫌な酒場BGMを楽しんだ 茹ダコを所望 串かつも一本だけお願いした タコがう…
- 2022年10月18日
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- 本厚木「十和田」『行ってほしい酒場シリーズ』厚木NO.1コスパを誇る酒場へ! 魚は「鮎」だ。 酔いも回り、気分がアゲアゲな時に こんな得体の知れない長い棒菓子を見つけてしまうと ついつい購入してしまうのが、酔っ払いの性・・・ しこたま呑んで、俺たちの夏フェスは大満足で閉幕した。 …
- 2022年10月6日
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- 渡嘉敷島「まーさーの店」→「My Pace」真っ昼間の、銭湯上がりの生ビールに勝てるヤツを連れてきた 魚が居たので 潜って、泳いでを気が済むまで繰り返したのであった。 バナナボートで戻ってきて、お腹もすいた事で ようやく渡嘉敷酒場ナビのスタート! 入口前の少年が良い感じに〔おいでおいで〕してたので、こちらへライドオン。 「まーさーの店」 &nb…
- 2022年9月18日
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- 立川「玉河」アフターBBQに必ず行きたい酒場のススメ ─秋川編─ 魚をのらりくらりと焼き始めるのだ。 パチッ……パチパチッ……、炭火のいい香り。 キャッキャと川に飛び込んだりはせず、川の流れる音を愉しみながら、じっくり焼いた肉を愉しむ。あとは、家からわざわざ持ってきたお気に入りのグラスで飲やる。ちょうど、馴染みの酒場で飲やっているようでもある。大衆酒場『地球屋』という大きな酒場で、気の合う仲間と同じ酒を酌み交わすのだ。あぁ……だからか、こんなにBBQが好きなのは。 &nbs…
- 2022年9月15日
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- 全国〝入りやすい食堂〟飲みくらべ!「半田屋」×「わが家の食堂」 魚に煮物、刺身にサラダまで何でもござれだ。こうなると選ぶのが楽しみになって、酒のことを忘れてしまう。これぞ食堂のOHSマジックだ。 これはもう『わが家の食堂』の一本勝ちでいいだろう。やはりOHSは、大きいのがズドンと迫力がある方がいい。その中からその日の気分のアテを探すのは、本当に楽しい時間である。 はてさて、ここからがある意味本番だ。そのOHSにあるアテのラインナップは、食堂飲みにおいて一番重要なもの。ここ…
- 2022年8月19日
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