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310件の検索結果
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- 築地「築地はじめ鮮魚店」裏築地にて、今宵オレの中で築地市場が大復活!! オススメですねぇ~」とマスターの一言で即決した一品だ。 ビジュアルだけで分かる絶対に旨いヤツ・・・ アジは素晴らしい 刺し身でも、焼きでも、揚げでもなんでも対応してくれるのに 他の魚と比べて値段が安い。 大衆酒場で輝く まさに庶民の味(アジ)だ。 おっと、紹介が遅れました。 今回「はじめ鮮魚店」をエ…
- 2020年12月18日
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- 新高円寺「◯佐かまぼこ店」こんなところに呑めるおでん屋が!今年一番の大発見!! オススメします。 マナーを守って、ゴミはちゃんと持って帰りましょうね。 追加の練り物とおでん鍋で異彩を放ってた椎茸さん 勿論全部美味しい。 やはりおでんは熱々に限るので、テイクアウトの際は 人目を気にせずにすぐに食べましょう。 このおでんのおかげで ボクは大満足な土曜日を…
- 2020年12月9日
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- 野毛「ロクデナシ酒場 野毛食道楽」ロックバンドの先輩と呑んだ”ろくでなしブルー酒”な夜・・・ オススメですよ・・・と言いたいところですが、閉店してますわ。あとは・・・」 「まぁええわ!ほんで今お前何してるんや?野毛案内してくれや!!」 「・・・今から準備します」 二日酔いのなか、電車に乗り込み 桜木町駅を目指した。 待ち合わせのぴおシティ 次どこで呑むかをミーティングするため合流し、ぴおシティの「大衆食堂2.0 とぽす…
- 2020年11月21日
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- 吉祥寺「火弖ル」カウンターハック!口開け酒場のススメ
- 2020年11月18日
口開けの酒場に入るのは面白い。「営やってます?」「えぇ、もう大丈夫ですよ」なんていう店主とのやりとりをして、まだ誰も居ない酒場に入る。静謐な空気と、厨房の奥からはトントントンという仕込み中の包丁の音が聴こえてくる。邪… -
- 鶴見「国道下」”変わらない事”の大切さを教えてくれる『End of summerルーティン』 オススメで 特に近くの「生麦魚河岸」から直接仕入れられてる刺身系は新鮮で美味しい。 この日はアジの刺し身をいただく事にしたが、ボリュームもしっかりあって、やはり最高。 まずは海鮮系で様子を見るのもルーティンだ。 《ルーティンその5~50円焼き鳥~》 間合いをみて確実に注文するのが なんと1本50円で売られている奇…
- 2020年11月12日
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- 三国屋 | 三大酒場シリーズ
- 2020年10月22日
これぞ角打ちのお手本 角打ちとしての店構えに、まず注目していただきたい。店先に積まれたビールケース、自動販売機と配達用軽トラック、シンプルなトタンの外壁、見るからに軽そうな木製引き戸──〝お手本〟といってもいい完璧な外観… -
- 荏原中延「日の出食堂」他 朝5時オープンですとっ!! 大衆食堂でも飲ろうぜっ!!
- 2020年10月10日
食堂で呑むのも好きだ ランチタイムに 食事目的で座っているお客さんの中で 自分ひとりグラスにビールを注ぐ 背徳感がいい 15時ぐらいに入店し お客さんが自分だけという 貸し切り状態の 贅沢感も堪らない … -
- 府中「武蔵野うどん」フラり、休憩酒場のススメ
- 2020年10月4日
〝はしご酒〟を家業にしている酒場ライターさんは〝あるある〟の話だと思うのだけれども、3軒4軒と記事のネタを意識しながら飲やり進めると、酔っ払うというよりは精神的に疲れてくる。特に老舗酒場ばかりが続き、5軒目にまたボロボロ… -
- 方南町「一心太助」退化と進化は紙一重? オススメメニューに関しては 『安さ』より、マスターの字の癖が気になってしまう・・・ 300円でカキフライやあなご天が食べれるってマジか・・・ 恐らく「くじら刺身」と書きたかったであろう 「くじろ刺身」と「くじつ刺身」の字の癖が際立つ・・・ そして何故2回も書いたんだ!? ほんでよく考えたら、くじらも300円で食べれるんかいな!?!? &nb…
- 2020年9月28日
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- 新子安「市民酒蔵 諸星」あなたと私の酒場探求の道
- 2020年9月25日
かの有名な居酒屋研究家である『太田和彦』先生は、兵庫県三宮にある『森井本店』に訪れたことにより〝酒場探求〟という道を志したという。それを訊いた時に、果たして私の〝酒場探求〟の道は、どこから始まったのだろうかと考えてみ… -
- 吉祥寺「鹿角」アキタ ブルー『秋田の味』が恋しければここさ行げ!
- 2020年9月16日
『鹿角』 ──これを見て、果たしてどれだけの人が間違わずに読めるのだろうか。私の故郷である秋田県にある町で〝シカカク〟という、思わず奥歯が抜けてしまいそうな読みづらさ……ではなく、正しくは〝カヅノ〟と読む。ただ、同じ秋田… -
- 中河原「ヤキトリヤ」府中市に焼き鳥ブームを起こした若店主 ~焼き鳥第7世代~はここから始まる オススメも見逃す事なく 最高のオーダーを紙に書き、忙しそうな店主さんに・・・ いやその近くにいらっしゃった常連らしき”お客さん”にオーダー紙を渡した。 もう名店なのは大体わかっている。 あとはひたすら喰らうのみ。 キンミヤ最強レモンサワーを呑んで こちらのウォーミングアップは完璧だ。 「ハツ刺しボイ…
- 2020年9月10日
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- 神田「スナックるり」,「次郎長寿司」”神田ガード下で生きる”とある家族の物語 オススメする酒場なので これは期待が高まる。 「『スナックるり』って呑み屋の大ママのキャラが凄いんです」 そう言われたので、早速看板が光る入口へ向かおうとすると・・・ 「こっちから入りましょう」 そう言うお小生さんが案内してくれたのは、こちらの寿司屋さん。 さすが呑兵衛お小生さん まずは寿司で腹ごし…
- 2020年9月1日
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- 福知山「焼肉 高木」この夏実家に帰れないのなら、せめて気分だけでも帰省じゃあ!! オススメします!! ネット情報を大事にしてる人は 情報を食べてるだけで 店を食べてない!! ってどっかの酔っ払いのおじさんが言ってたなぁ~〜 まさにそれを思い出させてくれた「焼肉 高木」でした。 * * * * * という感じで …
- 2020年8月14日
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- 本厚木「酔笑苑」酔って笑って最後は◯◯で〆たら最高の夜に オススメはどれですか?」なんて そんな野暮な質問は出来ない。 もし自分が店員でお客さんに そんな質問されたら、ちょいキレ気味で 「全部オススメですけど!?」 って言うだろう。 嬉しい炭火焼きスタイル。 炭火で上手に焼いたらどんな肉だって絶品に仕上がるのは 立証済みだ。 ボクは知っている。 結局みんな肉が好き。 インスタでも肉の…
- 2020年8月5日
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- 池袋「うな達」実は飲りやすい!幻にも出逢える『鰻酒場』万能論 オススメありますか!?」 私は普段、店の人にオススメの料理を訊く野暮なことはしないのだが、あまりのウマい料理たちに思わず女将さんに訊ねてしまった。 「幻のTKGがありますよ」 「えっ、幻の!?」 「ええ、幻のです」 ……なにかを含んだ笑みで、女将さんが言った。そんなもの、頼まない手はないでしょう。 「幻、ひとつ下さいっ!!」 『幻のTKGたまごかけごはん』 出されたも…
- 2020年7月24日
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- 蒲生四丁目 「魚庭本店」他 魚だ魚っ!!よくぞ日本人に生まれけりっ!!
- 2020年7月21日
自粛呑みが続き 欲していたモノが 生ビール 録画している酒場巡り番組で 背の高いのタコ好き女性が 大ジョッキをいってるのを見たりしたら もう 目が西川きよし 羨ましかった・・・ キンキンに凍ったジョッキが… -
- 鶴見「たかぎ山」マスターが元力士!ちゃんこ部屋へ道場破りに行ってきた オススメだけど、炙りで食べる?」 「勿論望むところですっ!!」 炭火で豚のタンを炙りだすマスター・・・ いや、もう『親方』と呼ばせてください。 この光景を目の前で見れるなんて 素晴らしい飯テロ・・・ よだれが止まらない。 「炙りタン ユッケ風」 卵黄に絡…
- 2020年7月18日
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- 幡ヶ谷「浜屋」ボクと浜屋の東京酒場物語★ オススメ料理ベスト3』を紹介します。 第3位「刺身盛り合わせ」 メニューには記載してないのですが、店員さんに「刺身盛り合わせ」とお伝えすると その日のオススメが綺麗に盛られてきます。 まずこれは必須で注文すべきと言って良いでしょう。 第2位「あら汁、いそのり汁」 &nbs…
- 2020年7月9日
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- 木場「ほるもん道場」こんな旨いレバー初めてっ!!
- 2020年7月6日
「そろそろ沖縄帰るんやけど その前に呑もうや」 そう僕に電話をかけてきたのは 大将 と みんなに呼ばれている 僕の戦友・・・ というか まぁ腐れ縁の男だ 「ええな 大将 今 宿はどこなん?」 「門仲や… -
- 渋谷「横丁酒場 あばらや別館」 みんなで広げよう、酒友の輪 オススメされたモノは 注文するのが、我々酒場ナビの鉄則だ。 勢いよくマカハイボールを呑んでみると・・・ 血走る目 熱くなる股間・・・ まさしく”勃ち”飲み状態・・・ 結局初めて訪れた「あばらや」で ボクは最初から最後まで楽しむ事が出来た。 相手してくださった皆様ありがとうございました。 …
- 2020年6月25日
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- 小田原漁港「港のごはんやさん」素人が漁港で釣りをしてみた結果・・・【バーチャルデート】 オススメの 「カキフライ定食」 入店前にあんな貼り紙を見せつけられたものだから 頼まないわけにはいかない。 店員さんにカキフライを告げると 「ウチのカキフライは大きいわよ~」 と、にやけながら教えてくれたのが印象的だった。 そんなハードル高めに設定されたカキフライは 実際のところ本当に身が大ぶりで、ビジュアルだけで旨さが伝わってくる。 &n…
- 2020年6月18日
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- 大倉山「大倉山もつ肉店」他 今だからいきたい 外呑みが気持ちいい5軒がココだ
- 2020年6月16日
もしもしー ウイっす まいどー 今 電話大丈夫? いやいやいや そろそろ 呑みのお誘いしても ええんちゃうかと思いまして ん? いきたいけど まだ 密です が気になるって? まぁせやわな・・・ … -
- (小田原散歩) 食べ呑み歩きの極意 【脱コロナ太り】 オススメです。 もうこうなってしまうと 男って生き物は少年に戻ってしまうんですよ。 出来るだけドラマ起きそうなロードをチョイスしがちになります。 しつこいくらいに格好をつけた写真を撮りまくってください。 この写真がのちのち奇跡の一枚を残す結果になりますし 楽…
- 2020年6月9日
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- 赤羽岩淵「ひろ美」裏赤羽を巡れ!!絶品のおにぎりを求めて・・・ オススメのメニュー 目視で確認出来るだけで約12種類の具材が入ってて、豪華な陣営。 しかもあん肝に白子といったエース級の食材も入ってて プチ痛風鍋で嬉しい。 寒い季節に食べる酒場の鍋なんて 不味く作る方が難しい。 そんな鍋メニューもマスターの手にかかれば 一流飲食店の味だ。 ひと段落し…
- 2020年5月29日
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