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「ぶェックシュイィィィッ!!　寒んみぃぃぃッ!!」 吐く息が白息（はくいき）に変わる冬の始まりに、イカと大阪・西成へ来ていた。 物理的に寒いということもあるが、この地域一帯を眺めていると、心までしんしんと冷え、厭世…

「帰って来たでぇ……西成ェェェ」２０１７年１１月も終わろうとしている、ある早朝──ここ、大阪府西成に酒場ナビメンバーのイカと、またもや訪れていた。〝またもや〟というのは、昨年の２０１６年にもイカとこの西成に訪れているのだ。…

──2010年11月25日。超ヘビースモーカーだった私は、この日からタバコを断ち、かれこれ6年が過ぎた。今ではどこへ行っても"禁煙席"を選び、なるべくタバコから離れた生活をしている。が、しかし……。 この『大阪』という街は、どこへいっ…

旨い肉を食いたいのなら　駅から離れろ これは 魯山人の名言とかではなく ただの僕の持論だ 何の根拠があんねん！！ これが 無いわけではなく 陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店 という説は 間違いな…

１０年以上前になるのだが 有名すぎる焼肉屋 足立区鹿浜の スタミナ苑 にいったことがある 美味しいお肉を お腹いっぱい食べて 有頂天でスタミナ苑を後にしたのだが その帰り道 美しすぎる外観の 街中華を見かけた …

２０１８年３月２２日「とんねるずのみなさんのおかげでした」が２９年の歴史に幕を閉じた。あまりテレビを見ないボクですがこの番組の「きたなシュラン」というコーナーが大好きだった。「きたなシュラン」とは店構えは汚いけれど、味…

信頼出来る〔サカバー〕こと 東日本で一番赤星を愛する女酒場師『赤星★かなは』からナイスな情報をいただいた。 「西新宿４丁目に渋すぎる酒場があるんですよ～！是非行って欲しいですっ！」 Googleマップで調べてみる…

いつもどうやって酒場を探してるの？ とよく聞かれるが、ボクには主に３つ方法があって １つ目はやっぱりGoogleマップ、SNSなどネットでの情報収集。 やっぱりネットの写真を見て、探しだすのが基本だ。 ２つ目は信頼でき…

最近はめっきりと行かなくなってしまったのだが、魚釣りに行って糸と垂らしていると、必ず思うことがあった。 「酒が、飲みてえな……」 まぁ、思うだけではなく実際には缶酎ハイを片手に飲みながら釣やっていたのだが（安全柵あり…

いつの日からか、酒場の『カウンター席』というものが好きになっていた。 目の前の厨房で料理を作るのを眺めながら酒を飲やり、しばらく隣いる客の世間話を耳にしていると目の前にできたての料理がポン、同時に「酎ハイおかわり」の…

大阪梅田から 西宮 新開地 鳴門 徳島 引田ときて 高松で一泊した 僕とユナちゃんの 結婚報告ついでの酒場巡り旅 その日は朝 うどんをビールで流し込み そのままの勢いで 高松駅へ …

2018年7月24日この日はボクの29回目の誕生日だ。1989年1月8日から始まった「平成」も2019年4月30日で天皇陛下が退位され、「平成」が終わるので平成最後の記念すべき誕生日なのである。10代の頃、29歳の自分がまさか酒場ナビのライター…

陸の孤島酒場 それは 呑兵衛のロマン ルパンでいうところの財宝 ルフィでいうところのワンピース 糸井重里でいうところの徳川埋蔵金 ほとんど情報のない その店に あえていってみる そこには 長年地元の方々…

元・タカラジュンヌという女将の「タエさん」。その美貌も然る事ながら、落ち着いた口調も魅力のひとつ。酒場の外観からはまったく想像できない美人女将の登場に、何も知らずに入ってきた世の男性たちはホロ酔い気分も一気に吹っ飛んで…

(さらに…)

「今日は下町でもんじゃ喰いてぇなぁ～」 別に夢に出てきたわけじゃないが、目覚めた時にふとそう思った。 本所吾妻橋「おかとく」のような渋いもんじゃ屋さんで小さな『ヘラ』を振り回したい。 思いったったらすぐ…

「ういっす」と言って、店に中年男が店に入ってきた。男はドカリとテーブル席へ座り、おもむろに新聞を広げる。新聞に目をやったまま「中瓶とチャーハン大盛り」と言うと、厨房から出てきたマスターは「はいよ」と返事をして、冷蔵庫…

水を得た魚とはこういうことか 改めて 酒場で呑れる楽しさを知った あまりハシャギ過ぎるのもなんだが どうにも夜が待ち遠しく ふわふわしてしまう 夜・・・？ うう・・・ 我慢ならんっ！！ 昼からいっ…

「なんか米山ってセルフサービスになったらしいですよ」先日　酒友から聞かされたセリフだ赤羽　米山言わずと知れた旨い　安い　遅いで　有名な赤羽のもつ焼きの聖地と呼び声の高い店だセルフってどういうかとかしら？？思い立ったら即…

東京都北区"赤羽"・・・ 言わずと知れた都内トップクラスの 飲兵衛の街だ。 ボクが東京に来て早５年・・・ 関西の友達が東京に遊びに来る時に 「どっかおもろいとこ案内してや～」と言われると 立石、築地そしてこの赤羽…

ボクはラーメンが大好きだ。 日本のラーメン文化は本当に高く、おかげさまで美味しくないラーメンに出逢う事がほとんどない。 つけ麵でもなく、油そばでもなく ラーメンなのは やっぱりあの温かい塩分強めのスープが大好き…

去年の暮れ 中学時代の同窓会 があり参加したのだが その際　 旧友が懐かしいことを 話してくれた 「お前と一緒に　森高千里のコンサートいったよなぁ」 確かに行った・・・ 中３の時だったか・・・？ 包茎…

「きゃわいいーーー！！」 可愛すぎる・・・ こんなピンクなチャーハン 初めて見た・・・ よなかそばやかし亀 の　チャーハンを見て 笑ってしまいそうに なったことはあったが この感情は何だ・・・ 可愛くてドジな子猫の動画…

〝味覚〟について、どうしても苦手なものがある。それが〝辛味〟だ。いや、ワサビやカラシは平気なのだ。平気どころか、ワサビを舐めながら飲やることもしょっちゅうある。ここでいう辛さとは、ワサビの様な揮発的な辛さではなく、持…