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625件の検索結果
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト5」2020年 下半期&年間大賞 焼き屋ではない 高級ステーキ屋のごたる 目の前でマスターが焼いてくれる ホルモンが激ウマ 特にレバーは 我慢しようとしても 声が漏れてしまう閻魔ウマだ 【木場「ほるもん道場」の記事】 【第1位】大正「ホルモンあきやす」 超超陸の孤島のホルモン屋さん 時間にゆとりがあれば 渡し舟 を絡めて攻めてみるのも楽しいだろう 時間に余裕があれば いしがみ食堂 とハシゴするのも楽しいだろう 【大…
- 2020年12月30日
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- 西川口「東亭」91歳のママさんのお尻を触って出世しよう 焼きと書かれた暖簾の外観の 山一屋 なる屋号の店は 思わずテレビの画面に 飛び込んでしまいそうになるほど 魅力的だ つるかめ食堂 の お酒の品書きが ビール160円 焼酎40円 ってのが時代を感じる 1杯50円の酒を売っていた 西川口の町中華が その66年の歴史に終止符を打つという 閉店する前に・・・  …
- 2020年12月21日
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- 築地「築地はじめ鮮魚店」裏築地にて、今宵オレの中で築地市場が大復活!! 焼きでも、揚げでもなんでも対応してくれるのに 他の魚と比べて値段が安い。 大衆酒場で輝く まさに庶民の味(アジ)だ。 おっと、紹介が遅れました。 今回「はじめ鮮魚店」をエスコートしてくださったのは 以前神田ガード下「スナックるり」、「次郎長寿司」を紹介してくれた「お小生」さんである。 前回に続き、今回の店のチョイスもナイスであ…
- 2020年12月18日
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- 三田「鹿島屋」このお二人が三田の広瀬すずアリスだっ!! 焼き台のようだ お近くには 有名もつ焼き屋の 秋田屋 店頭の焼き台 と 言葉は同じだが 秋田屋のそれとは違い まぁこじんまり 扉を引くと ちょっとしたカオス テーブルが物置になって機能してない・・・ 床に段ボールが重なっている・・・ 奥の子上がりは 夜逃げ前夜かっ!! と…
- 2020年11月24日
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- 吉祥寺「火弖ル」カウンターハック!口開け酒場のススメ 焼き物への気遣いをくれる。「いいんです、いいんです」と快諾して、生ビールと簡単に出るアテをお願いする。シン……とする中、ゆっくりと独酌が始まる──まず、このひと時が堪らない。 そうしていると、ひとり、またひとりと客が入ってくる。「まいど」などと陽気に店主へあいさつする者や、無駄口を一切発せずに愉しむ者を観察してみる。カップルが入って来てその会話に耳を傾けるのもいい。もはや、それが酒のアテになるのだ。口開けの酒場は最初から居る客だからこそ…
- 2020年11月18日
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- 君津「九州ラーメン日吉」君津とんこつってなんぞやっ!! 焼きとか もんじゃの感覚ですか?」 「そうですね」 「最近は むこうでも濃い味が増えてるみたいで」 「コッテリな」 「この味出してる店は 北九州にも少ないらしくて」 「そうなんですね・・・」 「父の味・・・ 守っていきますよ・・・」 北九州の元祖の味が 君津でしか食べれないなんて &n…
- 2020年11月15日
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- 鶴見「国道下」”変わらない事”の大切さを教えてくれる『End of summerルーティン』 焼き鳥屋さんではあるが、焼き鳥意外のメニューも全部オススメで 特に近くの「生麦魚河岸」から直接仕入れられてる刺身系は新鮮で美味しい。 この日はアジの刺し身をいただく事にしたが、ボリュームもしっかりあって、やはり最高。 まずは海鮮系で様子を見るのもルーティンだ。 《ルーティンその5~50円焼き鳥~》 間合いをみて確…
- 2020年11月12日
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- 吉祥寺「神田まつや」粋をやってみた 焼き海苔を数枚と板わさでいい。ぬる燗をツイー、焼き海苔をパリッ、板わさをハモッ……これの繰り返しだ。しばらくして『もりそば』が届きズルズボ。「……ごっつぉうさん」と呟いて店を出る──シンプルかつ洗練された飲やり方、それが酒場での『粋』というやつだ。 派手なつまみをバクバク、ビールをゴクゴクじゃ、到底『粋』には辿り着けないだろう。 『吉祥寺』 若輩者ではあるが、たまにその『粋』で飲や…
- 2020年11月9日
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- 浜川崎「浜川崎商店」他 川崎三大美人ママさんっ!! 立ち呑みをハシゴしようぜ 焼きが旨い 出汁に浸かった出汁巻きを チビチビいってると・・・ マスターに名刺を頂ける ここでは 「似顔絵より本物のほうが 断然男前ですねっ!!」 などと おべんちゃらを頑張ろう すると・・・ ちっちゃい ゲソ天 なんぞを無料で頂ける &nb…
- 2020年11月6日
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- 熊野前「尾久ゆ〜トピア」ここにもあったか!湯と酒と音と笑が集まるパワー”酒”ポット 焼き鳥屋さんで1杯ひっかけてたので そこで「豚足」とやらをテイクアウト。 焼き鳥ではなく、あえて豚足をテイクアウトしてくるあたりが通でしょう。 ちなみに残念ながらイカは豚足が食べれなかったらしい。 脂ぎっしゅでコラーゲンをビンビンに感じる豚足を しゃぶり喰らうっ!! 肉食動物になった気分。 食べたそ…
- 2020年11月3日
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- 森下「はやふね食堂」理想的なモーニングルーティン 焼き上がりの音が鳴り、同時に干物の得も言われぬ香ばしい香りが漂う。箸を挿いれると「パリッ」という音と湯気がふわりと立ち上がる。そのまま口に入れると──ンまい! 丁度いい塩加減、皮の香ばしさが堪らない。ライスと味噌汁と味付け海苔と生卵も欲しいところだが、今朝は控えておこう。代わりに軽く一品くらい……おや? タラ子、焼生……? 『タラ子焼生』という、ちょっと変わったメニューが壁にあった。〝生のようで焼いてある、焼いてあるがやは…
- 2020年10月31日
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- 新宿三丁目「喫茶楽屋」他 談志師匠ご用達っ!! 喫茶店でも飲ろうぜ 焼きの黄身は カチカチのほうが ツマミとして重宝できて嬉しい 店員のお姉サマに 夏木マリを彷彿とさせるカッコ良さがある・・・ マスター含め 会いに来る店 でもあるんだろうな・・・ 3軒目は平井にある コーヒーミカド 酒場同様 自転車が沢山止まってる店に 悪店…
- 2020年10月28日
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- 秩父「餃子菜苑」混ぜればおいしいツンデレ味 焼き餃子』 まずは文字通り看板メニューの餃子を頂く。女将さんの小さな手に合う小ぶりサイズ。焼きたての熱気が立ち上がるところをひと口──ゥんめぇ! カリリとした皮の中には、丹念に捏ねられた餡が肉々しく、ニラとニンニクがたっぷり効いる。さすが〝人んち〟だけに、家庭的な味わいが懐かしくてうれしい。 『肉野菜炒め』 豚肉、キャベツ、長ネギだけのシンプル炒め。調理中をこっそりと見ていたが、あの小さな体からは想像もつかない鍋捌きだった…
- 2020年10月22日
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- 蒲田「蒲田温泉」最高のセント酒は都内にあった!! 焼きとカキフライにしよう およよ めちゃめちゃ旨そうだ 可愛らしいお姉サマが 作ってくれた生姜焼きが絶品 正直 ビアガーデンのバイキング程度のクオリティかな と思っていたがとんでもない 旨めえ中華屋の味だ  …
- 2020年10月19日
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- 大正「田中屋酒店」”酒と音と飯と猫”日本一娯楽の詰まった角打ち 焼きそばが人気なんですわ。」 それに対して優しくアンサーしてくれるマスター。 「焼きそば(450円)」 早速マスターは慣れた手つきで焼きそばを作ってくれた。 そう、なんやかんやで大阪に来て ホルモンばかり喰って、『ソースモノ』を食べてない・・・ これはナイスチョイス。 実…
- 2020年10月16日
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- 荏原中延「日の出食堂」他 朝5時オープンですとっ!! 大衆食堂でも飲ろうぜっ!! 焼き飯 ってネーミングのほうが しっくりくるか 乾燥した ちっちゃいエビ なんかも散りばめられて 遊び心も感じる この飯が・・・ ジャンクで旨いっ!! 卓上には 紅ショウガとキュウリの漬物も置いてある ワッシャワシャかっこんで 赤星で流し込む気持ち良さよ 午…
- 2020年10月10日
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- 府中「武蔵野うどん」フラり、休憩酒場のススメ 焼きイカの風味が伝わるとともに、肝のネットリとした磯の味が押し寄せてくるのだ──ウんめぇ……! それは、恐ろしいくらいに旨味が凝縮されており、とてもそこら辺のイカ料理と比較にはならない。これは、今まで食べてきたイカ料理の中で一番ウマいと言ってもいい。……待てよ、こいつと日本酒を合わせたりなんかしたら──、 しまった! 名珍味の連チャンで、口が完全に〝日本酒欲〟になってしまった……。酎ハイ一杯で十分だったはずが…
- 2020年10月4日
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- 武蔵境「ときわ食堂」こんな安くていいんですかっ?! ときわ食堂全店舗制覇シリーズスタート 焼き玉子焼き 180円 ピーマン天ぷら 210円 焼きそば 360円 嬉しい悲鳴だが リーズナブルが過ぎるな・・・ むっ?? 焼うどんは460円・・・ うどんとそばの違いが気になる・・・ ライスのサイズ刻むやんっ!! …
- 2020年10月1日
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- 十字屋 | 三大酒場シリーズ 焼きといった名作料理は、一度食べたらこの店の虜になってしまうので注意が必要である。
- 2020年9月30日
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- 方南町「一心太助」退化と進化は紙一重? 焼きそばとおにぎり・・・(笑) 多分あとにも先にも 飲食店でコンビニのおにぎりを2回も貰うのは人生でここだけだろう。 これだけにとどまらず色んな楽しい思い出はある。 はじめて訪れた時に衝撃を受けたメニュー表も 今なお現役バリバリだ。 あまりのボロさに『安さ』がちょっと薄れてしまうくらい・・・ &nb…
- 2020年9月28日
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- ときわ台「楓林飯店」他 ディープの向こう側っ!! 町中華で飲ろうぜ巡礼スタート 焼き をチョイスしてみた 大人の義務教育 633もモチロン頂戴し いざっ気道確保!! コポコポコポ ンゴッンゴッンゴッ!! 「カーーッ 阿佐ヶ谷パールセンターーー!!」 玉子2個は使ってるだろう 中に挽肉を ドッシリ感じれる玉子焼き  …
- 2020年9月22日
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- 吉祥寺「鹿角」アキタ ブルー『秋田の味』が恋しければここさ行げ! 焼き味噌の香ばしさの後に、ムッチリとした米の弾力と甘味。私は鍋よりこちら派で、秋田の道の駅でよくこの味噌きりたんぽを食べた。 「おぉ、久しぶり」 「よぉ、元気だった?」 私の後ろのテーブルには、先ほどから続々と先輩紳士が集まって来ている。盗み聞きするに、どうやら同窓会のようだ。秋田出身だろうか、こんな所を同窓会の場に選ぶとはすばらしい。そんな私の元へは、お待ちかねの一品が届いた。 …
- 2020年9月16日
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- 天神橋筋六丁目「北浦酒店」他 ビフカツとなッ!! 食い物が旨めぇ角打ち達がコイツらだっ!! 焼き と ハムカツ 小さな 調理スペースを駆使して 手作りして下さるコイツらが まぁ絶品 〆に インスタントの 鍋天ぷらうどんをお願いすると 玉子を落として 関西で言うところの スタミナうどん を こさえて頂けた うんめぇ ひと手間の嬉しさよ …
- 2020年9月13日
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- 【リライト】大衆食堂のルーツ 高円寺「民生食堂 天平」 焼きの黄身に、親の敵ほどのコショウがたっぷり。そこへ醤油を1周半でいただきます。ポクポクとした黄身と、厚めのハムとの相性が良い。これぞ教科書通りの食堂ハムエッグだ。 もう一品、初投稿でも頼んでいた『激熱の肉じゃが』が見当たらなかった。これは〝リライト〟の仕切り直しとして、酒と料理をまったく新たに頼んでみることにしよう。 『そば焼酎 金砂郷』 茨城のそば焼酎とはめずらしく、マスターの出身地なのかやたらとこの酒を…
- 2020年9月7日
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- 中野新橋「ホルモン 良ちゃん」超絶品!!ホモルン料理の名店で誕生日パーティー 焼きますね❤」 「いや、それ俺のホルモンですけど……」 どさくさ・・・・に紛れて、ズーさんが私の〝ホルモン〟に手を当ててきた。すぐに払いのけようとするが、ズーさんはガチムチの筋肉でそれを完全抵抗する。あたりまえだが、初対面の男にホルモンを握られたのは41年生きてきてはじめてだ。 「ダ──ッシャッシャッ!!」 其れに引き替え、カリスマジュンヤは女子に囲まれてご満悦だ。今日の誕生日会の主役なので仕方…
- 2020年8月29日
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