料理から探す ≫ 焼鳥
すべての記事件数: 74件
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- 「晩酌」じゃなくて「晩ごはん」独身呑兵衛の明るい食卓／富士見台「宮ちゃん」
- 7日前
何十年も独身を続けていて、最近ふと気が付いたことがあった。 〝〇ごはん〟ってものを意識していない。どういうことかというと、いつのまにか朝ごはん、昼ごはん、そして夜ごはんを食べるという意識が無くなっているのだ […] -
- 私は酒場で出逢いたい／高田「みあり」
- 2月16日
はじめての、新潟県高田で一泊をした朝10時。私は旅先の朝には、必ず喫茶店でモーニングをすることに決めている。知らない街の純喫茶……これが酒場と通ずるものがあって、たまらないのだ。 訪れたのは純 […] -
- 渋谷じゃなく新発田（しばた）の「鳥竹」で、ホッピーと唐揚げのちょ～どイイ夜
- 2024年11月15日
大雨の影響により新潟駅で足止めをくらっていたが、およそ三時間ほどで在来線は動き出した。 今回は完全なひとり旅だったので待ちぼうけにはかなり堪えたが、とりあえず動き出したのだからよしとしよう。目指すは新発田（ […] -
- ムッチリと美味の共演！長野県上田「こはまや」の絶品★美味だれ焼き鳥
- 2024年9月4日
旅先での楽しみといえばやはりグルメ、それも酒場へ行くことが我ら共通の価値観であることは周知のとおりである。初めて行く旅先の観光名所へ行く──いいでしょう。温泉に入ってゆっくりする──大いに結構。どれだけ小さ […] -
- 長野県上田市名物「美味だれ」ってナニ？ 83歳のマスターが営む焼き鳥屋『かわしま』で答え合わせ！
- 2024年8月26日
どんな街にも歴史が存在して、時に悲しく、時にドラマチックな出来事を刻んでいる。私のふるさとも大きな港町で、かつては北前船の寄港地であり、それによって花街としても栄えた歴史がある。 それなりに自慢できる街なの […] -
- 旅の終わりは、やっぱり酒場！秋田「めぐろ」でよろしく旅愁
- 2024年7月9日
旅の終わりは、独特な寂しさがある。 旅の最中は天気がずっとよかったな、あのお城は立派だったな。街の人には親切にしてもらったし、ご当地グルメも全部おいしかったな…… ほんの少しの滞在時間なのに、 […] -
- 弘前「ます酒」津軽弁交響曲／東北人が改めて東北で飲る旅 青森編④
- 2024年6月9日
地方の旅はいい。何がいいって、なんといっても都会にはない地方特有の〝空間〟で酒を飲めることだ。短い滞在時間、その土地の気候に馴染みつつ、名産物をアテにそこで流れる水で作った酒を飲む。二、三日もいれば、故郷の […] -
- 弘前「鳥ふじ」酒場を酒場で例えるというパラドックス／東北人が改めて東北で飲る旅 青森編③
- 2024年5月31日
何年も酒場のことを調べて記事にしてを繰り返していると、ある時ふと、自分が酒場に対して〝病的〟であることに気が付く。例えば、ある酒場へ行って〝ここのカウンターは〇〇（違う酒場）の造りに似ている〟とか〝そんなに […] -
- 飯能「おらく」私は運がいい。だって、こんな酒場に〝呼ばれた〟のだから
- 2024年3月2日
酒場めぐりをしていて困ることが、少なくとも２つある。まず１つ目は〝方向音痴〟だ。自分でもびっくりするほど方向音痴の私は、今までに何度となく道に迷っている。それでいて妙に自信を持って進むものだから、数十分歩い […] -
- 幡ヶ谷「鳥正」 ちょっと踏み出してみれば、理想の夜はすぐそこに
- 2024年2月16日
私、カリスマジュンヤは ひょんなことから最近渋谷区幡ヶ谷にて ニューウェーブ ネオ大衆スナック 「SMASH!」をオープンさせました。 […] -
- 夢のような自由酒場を追い求めて… 下落合「鳥ふじ」
- 2024年2月13日
理想……というか、ほとんど〝夢物語〟みたいな飲やり方がある。それが〝好きな酒場で自由に飲み食いする〟ことだ。それって飲み食べ放題のこと？そんなのどこにでもあるじゃないかと思われるが、私が言うのは自分好みの酒 […] -
- 西新宿五丁目「大衆割烹おちあい」屋号に”大衆割烹”と名乗ってる店 ハズレ無い説
- 2024年1月11日
いつもどうやって酒場を探してるの？ とよく聞かれるが、ボクには主に３つ方法があって １つ目はやっぱりGoogleマップ、SNSなどネットでの情報収集。 やっぱりネットの写真を見て […] -
- 小平「鳥勝 小平北口店」迷子の末にめぐり会った〝110円鍋〟の衝撃…！
- 2024年1月8日
今から二十年以上前に上京して、それからずっと西武新宿線の駅に住んでいた。『西武柳沢』の学生寮から始まり、隣の『田無』に移り住み、さらに隣の『花小金井』には数年間住んでいた。ややこしいのが、最寄り駅は花小金井 […] -
- 押上「小料理かずよ」スカイツリーの下で輝く驚きの老舗小料理屋
- 2023年8月17日
まだバレてない個人経営の名酒場を発掘するのが 我々の仕事だ。 ボクがいつもチェックしてるTwitterアカウント「黒かどや」さんの投稿を […] -
- 本八幡「八幡や」 届け孫へ・・・おじいちゃん頑張ってるよ！！
- 2023年4月19日
前回の本八幡ナイトの続き・・・ 前回記事をご覧になってない方はそちらから読んでもらうとより酔える内容になるでしょう。 酒場 […] -
- 酒が弱いのに経営!? どこまでもサービス満点な「炉ばた焼 吾作」に真の酒場魂を見た
- 2023年2月3日
我が故郷の秋田には『吾作ラーメン』という、秋田県民なら誰もが知っているローカルチェーンのラーメン屋がある。地元ではCMもやっており、未だに80年代に流されていたまんま『日本昔ばなし』調のアニメーションが何と […] -
- 伊香保温泉「焼きとりみっちゃん」→「月世界」湯に癒され、酒に酔い、伊香保の中心で愛を叫んだろかいっ！
- 2023年1月10日
先日の鬼怒川温泉で完全に温泉スイッチが入ってしまったボクは翌月も温泉街を攻めていた。 「伊香保温泉」 &nb […] -
- 福島のイメージって何？私はこの酒場でひっくり返った！郡山「居酒屋 安兵衛」
- 2022年11月17日
誤解がないように……いいですか、福島の方々。これは私の〝勝手なイメージ〟であることを、先まずはご理解してから聞いてください。実は私……ずーっと〝福島といえばコレ〟というイメージがなかったんですよ。いやいやい […] -
- 小村井「伊勢元」伊勢元ファミリーヒストリーに迫るっ！！伊勢元マラソンその４
- 2022年10月27日
伊勢元マラソン ってなんぞや？？ 東京に数多ある 伊勢元 という屋号の酒屋や酒場 ややこしいので 全店舗回って […] -
- 東日本橋「江戸政」お金がないっ！！絶体絶命無銭飲食してしまうのか・・・
- 2022年7月29日
酒場にいて 動揺してしまう ことが稀ある 「このクーポン使えますか」 と意気揚々に店員さんにチラシなんか出して 「期限切れてますね」 と返された時は 恥ずかしすぎておたおたしてし […] -
- 【続】新宿「番番」新宿三大酒場 その１
- 2022年7月23日
「もしもし、味論くん？ ワイ、同じバイトのもんやけど」 「はぁ、はじめまして……」 約二十年前、家にいるとFOMAの携帯電話に知らない電話番号の着信があった。電話に出ると、どぎつい関西弁の男が突然バイトのシ […] -
- 「こマねちＺ」三鷹イチ入りづらい？そこには異世界酒場が待っていた！
- 2022年7月5日
私は、散歩が好きだ。 たとえば、行きたい場所があれば、あえて最寄りの駅からひとつ前の駅で降りて向かうし、ちょっと道に迷っても〝おっ、散歩できるじゃん〟と頭に過り、なんならルンルン気分だ。もちろん、その片手に […] -
- 柏「鳥平」お客さんが店の手伝いをする酒場名店説
- 2022年6月7日
これまでに酒場ナビでは色んな【酒場の説】を唱えてきた。 例えば一番熱く唱えてるのは ”陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店説” に始まり・・・ ”ONTやOHSのある酒場に残 […] -
- 「宮下食品～六ツ角～島田屋」ディープ川崎区もつ焼き選手権
- 2021年12月22日
倉形屋酒店 丸大ホール ミートアイランド 道飛館焼肉店 三島商店 丸一食堂 浜川崎商店 酒場ナビでも 度々記事にしてきた川崎市 特に 川崎区は香ばしい […] -
- 思い出横丁「ささもと」逆に外国人観光客になったつもりで飲ってみる
- 2021年11月19日
だいぶコロ助・・・の野郎が落ち着いてきたので、このままコロッと終息しちゃったりして。そうなったらなったで、旅行にバンバン行って、その地の酒と料理をバグバグ飲やっちゃうので忙しくなりそうだ。 国内旅行はもちろ […]
