"うに"を検索中...
743件の検索結果
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- 四ツ木「せきや商店」ここにもあった!!呑めるスーパーマーケット巡礼 その3 うに抱えて弁当屋から出てくる 池田エライザ似の女子大生と ぶつかりたい ぬほっ!! 甘みのあるコロッケだっ!! 例の ソースいらないヤツ 東京で ごぶごぶコロッケ味は あんまりないので 嬉しい ビールもう一本取ってこよう その足で 発泡スチロー…
- 2021年4月2日
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- 本銚子「こころ」千葉最強コスパのランチを食べて本調子~♪♪上げ調子~~↑↑↑ うに 道のりが長かっただけに、いつもよりやや笑顔な表情で〔暖簾引き〕を敢行した。 店内へライドオンすると、なんと意外な先客が・・・ 人懐っこくて可愛い猫ちゃんだ。 ママさんに聞くとどうやら毎日居るようで 完全に住人の様子。 「こころ」はママさんワンオペとみせかけて”ツーオペ”のナイスコンビである。  …
- 2021年3月30日
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- 成増「肉の宝屋」あこがれの酒場回しマスター うに場を切り回す男性。間違いない、この方は酒場回しマスターだ。ちょっとした、ときめきを感じながら、その切り回し方を見ていると、次の料理が到着した。 『上馬刺し』 ウマウマそうっ!! サシの入り具合が丁度いい具合。少ぉし凍っているが、これがいいんです。 こいつを一枚、生姜をたっぷり溶かした醤油に漬け込む。 三十秒間それに浸し、馬刺しの表面がウルウルとしてきたところを、食らいつく──ハイ、馬ウマいッ…
- 2021年3月27日
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- 加古川「炭火焼鳥ロクハン」10年前、京都木屋町で食べた思い出の焼き鳥が食べたくて・・・ うになったのだが なんとかせせり丼を前に持ちこたえる事が出来た・・・ 人間ってのは7,8年くらいじゃ根本から”性格”を変える事は出来ないんだなぁと実感。 アキラは〆のあとに オロナミンC割りを何杯も呑んでいた。 〆たいのか、それともまだ元気出したいのか 全く分からない組み合わせだ。 &…
- 2021年3月21日
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- 森下「山利喜」東京三大煮込みを越えてゆけ! うに見えるカットにセンスを感じる。お尻・・サワーをグイっと飲やり、続いて料理だ。メニューを見ると、真っ先に飛び込んでくる〝煮込み〟という文字を、一旦グッと呑み込みつつ吟味していると…… 「軟骨タタキ、ありますよー」 先ほどの若い店員さんが、おすすめを教えてくれる。オーケーオーケー、呑どんと来い。今日は山利喜に抱かれるつもりで来ている。断る理由など1ナノメートルもございやせん。 『軟骨タタキ』 数量限定なのに、大胆に四本も頼…
- 2021年3月18日
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- 柴又「春」酒よ酒よとささやきながら・・・ うに 口上を述べてらっしゃる 「勝ってくるぞと板橋区 清く貧しく葛飾区」 耳をなでる声もいい 時間にして10分弱か 柴又側の 船着き場に到着 うん いい200円の 使い方が出来た 男はつらいよのオープニングで 寅さん…
- 2021年3月15日
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- 寿町「浜港」ハマのドヤ街酒場は優しい。先輩たちの奢り合い合戦勃発! うに 「皆様!本日もよろしくお願いします!!」 と入り口で元気よく挨拶をし 慣れた感じでテーブルに座られたこちらのグループさん。 かなり愉快な常連さんたちである。 「お、今日は若いのがいるね!ビール呑みな!」 「ママ!この子たちに瓶ビールあげて!」 いきなり瓶ビールをボクに奢ってくれたこちらの先輩たち。 &nbs…
- 2021年3月12日
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- 高田馬場「鳥やす本店」今夜のあなたは焼鳥を〝突然と、無性に〟食べたくなる うに香かぐわしい。 同士がたくさんいるようで、件の病禍にもかかわらず結構な賑わい。店の中央に酒席を陣取り、まずは瓶ビールで、今日という焼鳥の日に酒ゴングをしよう。 クンッ……クンッ……プハァッ!──酒を欲して走って来ただけに、いつものビールより有難い味。 お通しは、大根おろしにウズラの卵をポトリ。この何てことない一品が、箸休めならぬ鳥休め・・・にちょうど良さそうだ。 さぁて、喉も開通したことだし…
- 2021年3月9日
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- 千住大橋「長平」陸の孤島でネット情報一切なしの酒場が30年以上も続けられている訳とは・・・ うになったが ホワイトボードにもまだおつまみたちが待機している。 空腹のボクは悩みに悩んだ挙句 まずはカウンターに並んでたコイツをチョイス。 「鮭の塩焼き」 もしかしたらさっき行けなかった「足立市場」で仕入れたのではないか?と予想した「鮭の塩焼き」。 答え合わせは出来なかったが 肉厚な…
- 2021年3月3日
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- 赤坂「珉珉」その町中華、熟年夫婦の如し うに、チャーハンを掻っ込んだのだ。 ハフッ……ハフッ……グビ、グビッ──夢中でチャーハンを頬張り、合間にビールを流し込む。最後に「カンッ」とレンゲをチャーハンの器に置き、「ごっつぉさん」と金を差し出すと、マスターは「へい、まいど」と言下に答え、男は店を去って行った。 まったく素っ気ないが、一切の無駄がなく、息の合ったやり取り……まるで〝熟年夫婦〟の朝の風景である。私は完全な未婚者だが、この熟年夫婦の様に、この町中華で見かけた光景をいつか…
- 2021年2月28日
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- 八広「日の丸酒場」ここでしか見れないっ!奥義『氷なし酎ハイ両手造り』!! うに作られたグラスのサイズ そもそも焼酎に対して、梅エキスはどのくらい入れてるのか 下町の”氷なし”焼酎ハイボールは本当に奥が深い。 そしてボクは焼酎ハイボールがこの世のお酒で一番好きである。 曳舟「三祐酒場」 堀切菖蒲園「きよし」 新小岩「中村屋」 とこれまでに最高の「氷なし焼酎ハイボール」に出会ってきたが 言うまでもなくここのボールも最高だ。 &nb…
- 2021年2月22日
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- 生麦「トン幸」酒場探しとナンパは似ている うに見ると……おっ、気になる文字を発見。 『自家製シュウマイ』 〝自家製〟という文字を、見過ごすわけにはいかない。どこの店でもそうだが、この文字をアタマにポンと付けるということは〝ウチの味、試してごらん〟という、ある意味、店から客への〝挑戦状〟となるのだ。どれどれ、温かいところをアングリ──おっ、こいつはウメェぞ。子ぶりながらも、ぎゅっと詰まった餡からは、肉々しい旨汁がじゅんわり。肉自体にしっかり味が練り込まれているので、…
- 2021年2月19日
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- 西新井「長興屋」陸の孤島の不気味な焼肉屋さんにいってみた うに猫が守り神になっている お家も見つけれた あはっ やめられまへんなぁ こちらもどうぞ ↓ 川崎「道飛館」ディープすぎる街の不気味な焼肉屋さんにいってみた
- 2021年2月16日
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- 天王寺「巴うどん」かすうどんとビリヤードとダーツとライブと日本酒と・・・結局ここは何屋さんっ!?!? うにしっかり聞かなければ・・・ 「これなんか、マニアからしたら相当ビックリする酒ですよ」 女性店員「マスター!!かすうどんね!!」 「各地から信頼できる人たちだけ招いて、先ほど言ったように試飲会をするんですよ」 「素晴らしい・・・」 「なので、知識のない方にはあまり提供したくなくてねぇ」  …
- 2021年2月13日
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- 神田「仙人 宮ちゃん・ふじくら」いつかのカラオケ酒場にて うに食う。たまにワタのホロ苦いところが残っていて、そこがまたウンメェのだ。 『牛すじ煮込み』 牛すじとコンニャクの上に、ネギがひと摘みチョン。キリっとした色合いが、なかなかのイケメン煮込みである。味もシンプルながら滋味深く、食べ応えも抜群だ。 「ピューッ!! ピューッ!!」 「部長カッコイイよ!!」 おっ、はじまったなぁ。先に飲やっていた六人組サラリーマンのテーブルにマイクが渡った。上座の部長は、マイクを握る…
- 2021年2月10日
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- 四ツ谷「鈴傳」山の手の中心で、大衆をさがす(2) うに見えるが、金文字浮彫の大扁額がドドンと掲げられ、一般的な角打ちにはない迫力がある。さて、これのどこに飲やれる場所があるかというと、建物の隅っこにある小さな間口がそうなのだ。 「いらっしゃいませー」 店に入り細い通路を抜けると、そこには小広い立ち飲み空間が広がる。いいですねぇ……特徴的な緑の内壁、壁際には白いメラミンテーブルが数脚、真ん中にはJの字カウンターがある。それを白熱電球が、煌々と店内…
- 2021年2月1日
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- 「日の出寿し食堂VS常」名古屋オカズの入ったショーケース食堂対決 うに 木枠のショーケースが でん と 構えている 棚の上にもおかずが置いてあり 横から眺めると・・・ なるへっ!! ? こっちからもむこうからも 取れるスタイルかっ!! おそらくこのOHS・・・ 日本でココだけだろう・・・ &nb…
- 2021年1月29日
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- 押上「もつ焼き まるい」聖なる夜・・・ オレはチキンじゃなくて馬と牛を豪快に喰らったのさ うに、存在感を出してくるレタスも見物だ。 最高級の馬刺しを塩ごま油で喰らうのもよし、シンプルに醤油で喰らうもよし どちらにしても豪快に我が口へ放りこむだけだ。 覆い被すレタスがまるで、波のよう・・・ そのビックウェーブに乗る馬刺しというサーファーが ボクの口の中で見事に泳いでくれる・・・いや暴れてくれる。 まさに暴れ馬だ。 &…
- 2021年1月26日
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- 大宮「大阪屋」応援することだけは自粛しない うに目にする困窮する飲食店のニュースだ。自粛だ何だについては思うところが沢山あるけれども、この場でそんな口幅ったいことを私ごときが放言するのもナンでしょう。 然りとて、これだけは言っておきたいのが、 〝応援することだけは自粛しない〟 ということだ。 渦中の2020年の暮れに、酒場ナビメンバーのイカと共に埼玉県大宮に飲やりに行くことになった。だいぶ会ってい…
- 2021年1月23日
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- 大国町「みつわや酒店」朝3時から呑める!木津市場は大人のワンダーランドだった うに会話してらっしゃる。 ”ワンオペ酒場にほぼハズレなし説” そしてボクがこの店に一番惹かれたポイントは 「朝3時から営業」 という市場人に合わせた営業スタイルだ。 朝3時から呑める酒場なんて 24時間営業の店以外で新世界や西成にあるだろうか・・・ 市場近くならではのこの営業スタイルが素敵すぎる。 …
- 2021年1月17日
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- 四谷三丁目「福よし」山の手の中心で、大衆をさがす(1) うに撫でるママ。このノリの良さがいい、これも白金高輪のお洒落なバーとなれば、こうはいかないだろう。 「やっぱりコッチは・・・、好きでしょう? ウフフ♪」 とにかくママは下ネタ好きで、助平な指の形をさせては〝コッチ状態〟の絡めた指を、何度もチラつかせてくるのだ。これだって銀座の高級クラブとなれば、こうはいかない……いや、これはこのママだけだな。 まるで酔っ払っているようなママだが、実は常に客の動向…
- 2021年1月14日
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- 吉祥寺「千尋」ここで飲らせてください!親しい街にも酒場隠し うに、こんがりと焼かれた赤魚。ほんのり酒かすの香りが漂うところに、箸を挿れてパクリ。ホクホクの白身の甘味が、皮のサクサクと共に口中に広がる口福──こいつが、少し冷めたお湯割りとよく馴染みやがるぜ。 『げそわた焼き』 出たっ、この絵面の良さよ!! まるで、貝殻に吉祥寺中の幸せが凝縮されているようだ。辛抱たまらず、げそを一本……おっと、〝わたジュース〟をたっぷりと湿らすのを忘れずに。さぁ、いきましょう。コリッ……シコッ……コリ…
- 2021年1月5日
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- 中浦和「福寿」他 何モク入れんねんっ!!五目チャーハン選手権開催 うに 埋め込まれている ウズラチャーハンって 見たの初めてだ ウホッ!! チャーハンの 焼き加減最高 ラードで焦がしたカタい米の風味が 堪らない カニ味チャーシュー味の部分を 楽しみながら 最後にウズラをパクリ ウズラ睨みチャーハン 部活帰りの高2の胃袋やっ…
- 2021年1月2日
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- 新島「湯の浜露天温泉」島の混浴露天温泉で最高のセント酒 うにすかさず缶チューハイ!! 海風に乗って、小さな幸せがやってきた瞬間だ。 この為に昨日から自分を苛めぬいた甲斐があった。 最高の『セント酒』ここにありっ!!! ちなみに余談ではあるが 混浴にあこがれて、この日の夜もまた露天温泉へ…
- 2020年12月27日
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- 葛西「千里」手がかりは「特盛500円定食」忘却の酒場を訪ねて うに、そんなバンドキッズの彼らへ、このオジサンが奢ってあげられるものなら奢ってあげたい。 『肉野菜うま煮』 まず、ネーミングセンスの良さよ。このルックスで〝うま煮〟って言われたら、めちゃめちゃウマそうに見える。丼の中にぎっしりと旨煮られた・・・・・肉野菜、それをトロツヤの餡がたっぷりと覆う。アッチアチとかなり熱いが、その熱の中から沁み出るジュワりとした旨味が堪らねぇのだ。 さて……いよいよだ。『…
- 2020年12月24日