酒ゴングで人気の記事 – ページ 4 – 酒場ナビ

169件の検索結果

淡路「ヤマナ酒店」持ち込み自由!?そんな酒場へ母親の愛情を持ち込んでみた
酒ゴング》を済ませると、あとは〝つまみの持ち込み〟が可能かどうかの確認だけだ。「あの、おつまみの持ち込みもいいですか……？」「あー、全然かめへんよ」やはり、本当だった……！これはすごい角打ちだ。いや、しかしこうなるとやはり気になるのは〝持ち込み代〟である。「──ただ、すんまへんけど〝持ち込み代〟は貰ってますねん」まさにそんなことを気にかけていると、それについてマスターが言及した。まさ…
2019年3月28日
熊谷「甲子園第二球場」日本一暑い街の”甲子園酒場”は本当に色んな意味で熱かった!!!!
酒ゴング〕ならぬ〔酒サイレン〕が鳴らされた。まだサイレンが止みならない状態で店員さんにたたみかけられる・・・「はい、木製バットどうぞ」そう言いながら割りばしを手渡された。「色々と細かいですね・・・（笑）」「先制攻撃は基本中の基本ですよ。」「勉強になりますっ！」「煮込みはどうしますか…
2019年3月22日
三条「赤垣屋」おとなの修学旅行探求編
酒ゴング》を鳴らし、続けて料理を注文するのだが、ここはあえて太田和彦の著書にあった同じ料理は注文しない。なぜなら、新たな出会いこそが《探求心》の最もたるものであるからだ。『きずし』きずしとは東京でいう『しめ鯖』のこと。東京の酒場でもよく食べているが、ここのはひと味違う。まず、目に入るキッツケや盛り付け美しいこと。サクリとした歯応えに、じんわりと追ってくる絶妙な酢加減が、今なお舌が鮮明に記憶している。『お…
2019年3月19日
神田「鶴亀」これが満腹中枢がおかしくなった酔っぱらいの食欲だっ！！
酒ゴング「師匠　なんかツマンではりますか？」「ワシ粋やからなぁ　あんまりツマミとらへ」「いつまで言うてんねん！！　僕　腹減りましたわ」「ほなら　里芋煮でも」「すいませーん　すき焼き風とキュウリ竹輪下さーい」「野暮だねぇ～」「使い方間違ってまっせ」「師匠　ココ雰囲気最高ですね」「酒だけやなしに　この店が酔わせてくれるなぁ」「・・・そうで…
2019年3月16日
四条大宮「庶民」おとなの修学旅行氷解編
酒ゴング》の音色は、清水寺の打つ鐘の音とはいかないが、中瓶３００円、チューハイ２００円という安さに、心の方（・・・）は打たれた。しかし、えらい込み具合だ……まぁ、希望した料理が食べられさえすればいいのだが──なにやらイカが店員さんに注文をして、間もなく…… 「来たで来たでぇ！　まずは上品な〝揚げ物〟からや!!」『アジフライ』 ……って、ただのアジフライじゃねーか!!　だがしかし……これがウマ…
2019年3月10日
奈良「いづみ」おとなの修学旅行告白編
酒ゴング》を済ませ、飾られた紙札メニューを見ていると…… 〝グレの煮付〟なにっ!?　グレだって!? おそらく普通の読者はなんのことか分からないと思うが、〝釣りキチ〟ならすぐに私の驚嘆を共感してくれるはず。『グレ』という魚は、一般の酒場や食卓ではまずお目に掛かれない珍しい高級魚で、その〝引き〟の強さから釣りのターゲットとしても大人気であり、全国各地でグレの釣り大会も多く行われている。酒場メニューで初めてグレを見た私は、即座…
2019年3月1日
関目「谷口酒店」酒場が見つからない！迷子酒場はごっつええ感じ
酒ゴング》で一息つく。なんだか、今回の酒ゴングの音は聴こえづらい。（……お前も、気づいた（・・・・）やろ？）（……うん、あの女将さんって──）調理場にはエプロンを着けた、こちらは間違いなくここの店員であろうママさんがいたのだが…… （キャシィ塚本やん!!）パーマ具合、色付きメガネ、ピンクのシャツ……そして調理場で奮起する様子が、《ダ…
2019年2月20日
西成「ナカジマ酒店」美人と缶詰と銃声と流血、そして元気
酒ゴング》を鳴らす。そしていざ、肴。『ハムステーキ』「ステーキ？　あたし、このステーキ食べたい！」お嬢様のアミちゃんはそろそろ金持ちの舌が疼いたのか、目の前のクーラーケースにあったステーキを所望するが、ステーキはステーキでもこちらは『ハムステーキ』である。どこをどうしようが〝庶民の味〟そのものなのだが…… 「ハモハモ♪　ハムハム♪」「ア、アミちゃん……」見る限り、初の西成はしご酒を経験…
2019年1月15日
西成(顔出しアリ)美人の女の子とあいりん福祉センターの食堂に呑みにいってみた
酒ゴング時刻は朝の８時半・・・場所は西成の中心・・・目の前には美人・・・こんな最高な朝酒を僕は他に知らない・・・「カーー！！　旨いなぁー！！」「うん～　アタシ焼き鳥食べた～い」「せやね　あっ　箸ないなぁ」「オラ　売店で貰えるか聞いてくるっぺよー」「おおきにー」「貰…
2018年12月10日
船堀「田中や」子供も大人も大興奮！家族で楽しめる駄菓子屋酒場
酒ゴング〕を鳴らした。駄菓子もだけど、やっぱりせっかく来たのだしテーブルには鉄板があり何か焼かないといけない・・・という使命感もあったので迷わず「ノーマルもんじゃ」をチョイス。なぜノーマルもんじゃを選んだかは・・・勘の良い方ならもうお気づきであろう。店員さんの「もんじゃ焼きましょうか？」のご厚意を制…
2018年11月25日
【12.1開催】飽くなき挑戦「一日店長イベント」へ向けてメンバーが語る
酒ゴング〕を鳴らせるのを楽しみに待ってます！！イカ　僕らのおっさんずラブ見に来て下さいませっ味論　今回もまた「酒場ナビ」らしいイベントになると思います。そもそも『酒場ナビ』の活動意義は、他にはない『酒場』という場所で、色んな「出逢い」を読者の方に知っていただきたいということです。人、酒、料理、『酒場逢（さかばあ）い』が皆さんの何かになれば幸いです。「酒場ナビのイベントで知り合って結婚したよ！」という報告、今後ぜったいにあると思います…
2018年11月22日
稲田堤「たぬきや」多摩川酒場最後の砦が８３年の歴史に終止符・・・
酒ゴング〕を鳴らした。泣いても笑ってももうここで呑む事は出来ないのである・・・味を忘れない為にも、呑みすぎには注意した。「サッポロポテトバーべQあじ（値段不明）」スナック菓子で、とりあえず"凌いでる"と・・・厨房からママさんが「塩辛の人～～～」と呼んでくれたので、取り…
2018年11月13日
新開地「世界長新開地直売所」神戸でワンランク上の呑み方をするなら・・・
酒ゴング〕を鳴らした。カウンターにある〔ＯＨＳ〕は今か今かと出番を待ってるおツマミさんたちで溢れかえってて、立派である。どれも主役レベルのおツマミさんたちではあったが一旦ここはスルーし、メニュー表を吟味・・・「鶏もも焼き（塩麹漬）」「鯨おばけ」「鮪赤身カツ」なんてのが気になる。 &n…
2018年11月4日
西成「山本酒店直売所」２３歳の女の子と特殊先輩にご馳走になった話
酒ゴングをチンと鳴らすカウンターにお惣菜が並んでいるケースには調理前の食材たちが出番を待っているママさんの後ろに掛かっているビニール袋が山本酒店の食材の仕入先を教えてくれるユナちゃんは「発見致しましたっ！…
2018年10月8日
弁天橋「うちなーすばヤージ小」←この店名の読み方と意味が分かりますか？
酒ゴング〕を。「ポーク焼き（４００円）」沖縄のツマミと言えば、やはりスパムであろう。そのまま食べてもよし、ゴーヤチャンプルーにしてもよし、おにぎりの具にしてもよし・・・まさに沖縄が生んだ世界に誇る"加工肉"である。酒呑みにはちょうど良い塩減でオリオンビールを加速させる。 &…
2018年10月5日
大船「観音食堂」男３９歳独身、ただいま酒呑み修行中！
酒ゴング》をして、ゴキュゴキュと喉を鳴らし飲み、さわやかになったところで、いざ肴。《ハムカツ》あれ？　ソースが見当たらない……まぁ醤油でいいか。カツ系には醤油派という方もいるであろう、私も母親が何にでも醤油をかける人間だったのでまったく抵抗はない。むしろ、この薄いラクダ色の上品な衣には醤油の旨味がよく合った。《とちお・しらすチーズ焼き》栃尾揚げにチーズを載せてこんがりと焼…
2018年10月2日
大倉山(神戸)「伊勢屋」超ド級！！昭和へタイムトリップ出来る食堂
酒ゴング〕を鳴らした。ちゃんと切れてない、このお通しのたくあんもここだと"癒される"のが不思議だ。入店からまだ数分しか経ってないが・・・この店の雰囲気がヤバすぎて・・・もう何が起きてもびっくりしない。床だってこのザマだ・・・この床の崩れ具合をお…
2018年9月17日
名城公園「堀正本店」今、その酒場に映る情景
酒ゴング》で今朝の酒場をスタートさせた。「女将はん、なんかおつまみありまっか？」「冷蔵庫の中の適当に出して食べてー」やはり……あの（・・）冷蔵庫か……。どれどれと、私たちはまた例の〝ジャック・イン・ザ・ボックス〟を物色しに行くのだった。「味論、これなんかええんちゃう？」《食パン》「あー、実家の母親もこうしてたなぁ……」「こんなんもあるでー」《目薬》………
2018年9月14日
西天下茶屋「二見食堂」はじめての他人丼フレンドリー
酒ゴング》して、国道沿いを歩いて汚れた喉を洗い流すべく《喉を洗う》のだ。（チーンッ）『天ぷらセット』早速《ＯＨＳ》から取り出した『天ぷら』を、店の主がレンジで温めてくれた。かきあげ、さつまいも、レンコン……なぜか『ゆで卵』が添えられている感じがまたいいじゃないか。揚げたての『天ぷら』も魅力的だが、この時間が経って萎れた衣に少し醤油をかけて嗜み喰らうのも、大衆酒のアテとしては丁度いい。 &…
2018年8月18日
誕生日に四谷三丁目「ドロップキック」にて、マスターにドロップキックされてみた
酒ゴング〕・・・と思ったのだが、メニューにある「16文チョップビール」の表記を見逃す訳にはいかない。これを注文するとジャイアント馬場級にデカい店員さんがやってきて16文チョップされてしまうのではないか・・・酒ゴングならぬ、"酒チョップ"で乾杯をする事になるのだろうか・・・恐る恐る待ってて出された「16文チョップビール」がこちらである。 &nbs…
2018年8月12日
百味所沢プロペ店 | 三大酒場シリーズ
酒ゴング》でグラスを鳴らす。ハムカツ、ポテトサラダ、刺身の盛り合わせの〝大衆酒場メニュー〟はもちろん、手作り感満載の『寿司』や『海苔巻き』は、まるで親戚の住む農家ならではの大邸宅で宴でもしている感覚にさえなる。私の夢は、ここを借り切って結婚パーティーをすることである。
2018年8月9日
【書籍出版】大井町「肉のまえかわ」生肉の聖地で先輩とアレして大ヒット祈願
酒ゴング》で打ち上げ開始の合図が鳴る。写真を見て気づいたが、《酒ゴング》の写真を外側から撮られるのは実は初めてだったりする。『牛タタキ』この大胆極まりない〝肉感〟はどうだい……グラビアアイドルで言えば『篠崎愛』を髣髴させるその妖姿（ようし）。そんな牛女の〝サシ〟部分に噛り付くと、肉の弾力が歯にぎゅう（・・・）っと心地よく纏わり、同時に牛エキスのミルキーな風味が口腔いっぱいに広がる──思わず嬌声が漏れる…
2018年8月9日
和田岬「高砂」衝撃！！薪で焼くお好み焼き屋さん
酒ゴングふぅと　一息ついていると赤いセーターのお姉さまはおもむろに僕らの隣に座り・・・ガッツリ食事をし始めたかと思うと「あ～　お母ちゃ～ん　お客さんやで～」と　店員のお母サマに声を掛けられたいや　お客さんやった…
2018年8月6日
亀有「江戸っ子」映画『少年メリケンサック』の舞台になった酒場
酒ゴング。この特製ハイボールは「週間現代」さんで取り上げられた事もあって、自信満々のようだ。 2階席の店員さんは皆さん女性で料理は1階からエレベーターで運ばれてくるシステムである。そんな感じでいつものように店内をパシャパシャ写真を撮ってると・・・「ちょっと！兄さん、何撮ってんのよ！！注文はっ！？」…
2018年7月25日
大曽根「佐野屋」華麗にしてカレーな酒場カップル成立術
酒ゴング》を鳴らした。『ねぎ入りあぶら揚げ焼』〝パリッ〟と音を立てる揚げパンツァーの中には、うわさ通りネギが入っており、あぶらの香ばしさとネギのシャキリ歯ざわり感、そして〝ねっとり〟した風味が何しろウマい。『どて煮』続けて、伝家の宝刀のお出ましだ。まるでチョコレートの様な色合いをした『八丁味噌』が、とてつもない〝主張〟をする独特な風貌。そんな〝主っ張味噌〟に煮込まれたモツ肉は、しっかりと味噌の味を受け継いだまま、…
2018年7月22日