"焼き"を検索中...

その日の朝に潰した豚内臓肉を焼いたり、煮たり、ボイルしたりで提供され鮮度抜群。連日満席の人気もつ焼き店。「みつぼ」の由来は「3坪」5席の店で創業された事から"みつぼ"となった。1号店は平成元年創業と言う事で、奇しくもカリスマ…

酒場激戦区蒲田でも、トップクラスに人気のある立ち飲み屋。店名に名前負けしない絶品焼きとんは即売り切れ。名物の「特製！玉子マカロニサラダ」は必須で頼むべき。

新板橋の人気もつ焼き店。あの名店「秋元屋」で修行されたという店主さんが焼くもつ焼きは絶品であるが、あえてここでは「ガツ刺し」をおすすめさせて頂きたい。分厚く切られたガツ刺しは臭みも全くなく、とても美味しい。どれを取って…

世の中の大抵の道楽は楽しいことばかりで、その魅力というものを理解できるつもりだ。例えばスポーツ観戦、アイドルの追っかけ、サバゲー、資格マニア……おそらく、ちょっとしたきっかけさえあれば、一気にのめり込む自信がある。他に…

ウイっす　まいどー　 いやいや そろそろ また 電話してくるんちゃうかって 思てたよ いやはや 延長やなぁ まぁ 受け入れるしかないもんな もうちょい 頑張りまっか で・・・ 本題やな …

先日 住吉「美好」謎に迫る　 ホッピーハウスってなんぞや？？ という記事を書いた ホッピーハウスという ホッピーPR酒場 を調べてみたという内容なのだが その中で 一つの仮説を立てた 生ホッピーを提供する歴史あり…

一年に季節は４つ、最近は〝秋〟が消滅したという説もあるが、その時折々の気候やイベントが楽しく、四季のある日本に生まれてよかったとしみじみ想う。季節のほかに〝期間〟があって、私は年末年始のみにある独特な期間が大好きだ。 …

ときわ という言葉の意味は 常磐こといわ 常に変わらない岩を語源とし 永遠不滅や不老長寿など いつまでも変わらないもの だそうです じゃあ安心だ・・・ ときわ食堂は・・・ 永遠に今のまま・・・ 在り…

今宵世間はクリスマスイブですって・・・？ あっしには関わりのねえこって サカバー ってなもんは そんなイベントなんかに 自分を見失うことなく 流されることなく ただただ一人で呑み歩くだけよ 寂しくなん…

その日は 三河島で呑り始め 激シブな角打ちで 店主さんに歴史を教わり デカ盛りで有名な町中華で その無料のお通しに ド肝を抜かれていた ほろ酔い・・・ どこかまで歩くか・・・ 谷中か鶯…

京王線代田橋駅には『沖縄タウン』という素敵な街があるのを 皆さんはご存知だろうか。 沖縄が好きで沖縄ディープ酒場を紹介しているボクからすれば、絶対に見逃すわけにはいかない街・・・ かつてよく通って…

神奈川県最南端の街「三浦市」 個人的に三浦市は何度か海水浴、バーベキューで行った事があるが それ以外で訪れた事はなく、今回は更に南へ行き、海鮮物を楽しむツアーへ。 「三崎口駅」 東京の隣の県とは言えど うま…

はじめて愛媛県松山市に来て思ったことといえば、〝うちの地元に似ているぁ〟ということ。 『土崎（つちざき）港』 私の地元秋田県沿岸にある土崎という港町は、国内最大の油田や重要港湾である為か、港湾都市としてはそこそこ…

えっ？？ 生保レディーが 顧客から１９億円だまし取って 刑事告発されたとなっ！！ 記憶に新しいこの騒動 驚いた・・・ それは１９億という金額ではなく・・・ 生保レディーが８９歳だということ・・・ …

僕が毎月 司会をしている チャリンチャリン大喜利 8人のお笑い芸人が トーナメントで大喜利対決をして 優勝者を決めるというイベント 参加芸人は 若手からベテランまで様々 その中に 芸人をやりながら 酒場…

酒場ナビでは基本的には誰も記事にした事がないであろう酒場を訪れ、紹介するのがモットーである。 今回紹介するのは"きたなトラン"でも紹介されたDEEPな酒場である。 "きたなトラン"とは「とんねるず」さん含めゲストさんがきた…

「どこだよ……ここ……」東京にある三鷹駅は、中央総武線の中でも大きい駅で、そこではもちろん数多くの暖簾を眺めることができる。その中でも、一度行ってみたいと思っていたのが『婆娑羅』という酒場であった。『三鷹駅』ひとり三鷹駅に…

東京駅から 特急わかしおで千葉の大原まで行き そこから ローカル線を乗り継ぐ その道中に 気になる酒場がある どうやら 実家みたいな ホルモン屋さんらしい 向かわない理由が・・・ 見つか…

上野に京都の老舗焼き肉屋2号店が進出してきたという情報をゲットした。 本店は京都のどのあたりの焼き肉屋さんだろうか・・・ それに老舗店の2店舗目が何故今更東京に進出・・・？ 調べてみると京都駅の南側にある「…

東京の観光名所である『上野公園』と聞いて、思いつくスポットと言えば 『動物園』『美術館』、『博物館』などの文化施設 そして『不忍池』などがある。 そして個人的にはもう一つ・・・ 桜が咲く季節になると、上野…

下町のチャラ酒（したまちのちゃらざけ）は、梅割りやぶどう割りなど、ストレートの焼酎にシロップなどを入れて吞みやすくした酒の通称。概要シロップを配合させるため風味があり飲みやすいが、焼酎をストレートで飲んでいることには変…

自分のお店を始めてから、夜仕事ということもあって 昼間に行動することが激減した。 こんな生活ではダメだ、と無理やり早起きしてオシャレをして電車に乗り込む。 そしてやってきたのは両国。 両国での思い出っ…

２０年前・・・ 上京したばかりの僕は とあるお笑い事務所の ネタ見せ で　 毎月　両国に来ていた ネタ見せってなんぞや？ その名の通り 漫才やコントなどの ネタを作って事務所の 大人達 に見せるのだ …

あなたは、子供の頃の『夢』を覚えているだろうか。 子供ってものはやはりコドモなもので、当時は〝絶対にその夢が叶う〟というより〝間違いなくそれが叶う〟という前提で思考回路が働いている。例えば〝オトナになったら自動的に結…