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すべての記事件数: 562件
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- 小岩「一力」職人に、煙と舌を巻く
- 2021年4月23日
『職人しょくにん』──自ら身につけた熟練した技術によって、手作業で物を作り出すことを職業とする人のことである。（Wikipedia） 職人、憧れますねぇ。大工、工芸士、あとはやはり〝酒場の職人〟だ。炭の煙が […] -
- 荒川七丁目「やきとん ますだ」飲食店経営において一番大切な事を教えてくれた
- 2021年4月17日
先日、酒場ナビでも記事になってる町屋「でこ助」で吞んでた時・・・ 「次はどこで吞もうかなぁ～」なんていつものように独自の検索方法でリサーチしてると 気になる酒場がヒ […] -
- 新中野「とんかつ丸福」町とんかつでもっと飲ろうぜ
- 2021年4月14日
あのね、先日久しぶりに、町とんかつで飲やってきた話なんだけど……え？ 〝町とんかつ〟って何だって？ 町とんかつ、知らないのか…… 町の蕎麦屋で飲やる、うどん屋で飲やる、喫茶店で飲やる……今だと中華屋で飲やる […] -
- 大森「富士川」独酌万華鏡ダイアリー（２）
- 2021年4月5日
酒場で飲やっていると、ちょっと気になることがある。 カウンターにひとり、肘をついたまま酒瓶を見つめるジィサン。ジョッキ片手に、なにやらニヤケ顔の大学生。およそ大衆酒場には相応しくない、上品で恰幅のいいおばさ […] -
- 四ツ木「せきや商店」ここにもあった！！呑めるスーパーマーケット巡礼 その３
- 2021年4月2日
酒場に電話する機会が増えた 「すいません・・・ 最近営業のほうは・・・？」 「何時から何時までですかね・・・？」 「ってことは １９時でお酒終わりですよね・・・？」 […] -
- 成増「肉の宝屋」あこがれの酒場回しマスター
- 2021年3月27日
軽妙洒脱に『酒場回さかばまわし』をする人に、あこがれている。 酒場回しとは、いわゆる〝場回し〟の酒場版で、客、店の大将に女将さんを含む、その酒場にいるすべての人を巻き込んで、場を切り回すことだ。 […] -
- 森下「山利喜」東京三大煮込みを越えてゆけ！
- 2021年3月18日
私はパンダを見たことがない ぜひ行こうと思って、入念に予定を練っているにもかかわらず、なぜか行けない場所が数か所ある。ひとつに『上野動物園』があり、上京してから二十年以上も経っているのに、まったく行けていな […] -
- 柴又「春」酒よ酒よとささやきながら・・・
- 2021年3月15日
はーるの 小川はさらさらいくよ~♪ きーしの すみれやれんげの花に~♪ 京成高砂から北総線で二 […] -
- 高田馬場「鳥やす本店」今夜のあなたは焼鳥を〝突然と、無性に〟食べたくなる
- 2021年3月9日
焼鳥は〝突然と、無性に〟食べたくなる。とはいえ、焼鳥は「じゃあ、今夜はお家で焼鳥ね」などと、焼肉みたいにはいかない。まぁ、スーパーで売っているものを、レンジでチンして食べることもできるのだが、ここでいう〝突 […] -
- 「月のやVSダイナマイトキッチン」スタミナ苑だけじゃないっ！ 鹿浜絶品お肉対決っ！！
- 2021年3月6日
春の酒 ひねもすのたり のたりかな そんな句は聞いたこともないが 日差しはなかなか 育ってきた 大手を振って 酒場で浴びる […] -
- 千住大橋「長平」陸の孤島でネット情報一切なしの酒場が３０年以上も続けられている訳とは・・・
- 2021年3月3日
《陸の孤島×ネット情報なし＝名店》 酒場ナビが口うるさく言ってるこちらの説は 今の所、ほぼ間違いないと言っていい。 &nb […] -
- 赤坂「珉珉」その町中華、熟年夫婦の如し
- 2021年2月28日
「ういっす」と言って、店に中年男が店に入ってきた。男はドカリとテーブル席へ座り、おもむろに新聞を広げる。新聞に目をやったまま「中瓶とチャーハン大盛り」と言うと、厨房から出てきたマスターは「はいよ」と返事をし […] -
- 門前仲町「川越屋」奴はとんでもないものを回収していきました あなたの心です
- 2021年2月25日
越中島？？ こんな駅あったっけ・・・？ お目当ての酒場の位置を スマホで確認していて思った 上京してきて２０年以上経つ & […] -
- 八広「日の丸酒場」ここでしか見れないっ！奥義『氷なし酎ハイ両手造り』！！
- 2021年2月22日
昨今ではこんなご時世からかアウトドア、ソロキャンプが流行っておりまして・・・ しっかりとムーブメントに乗ってるボクではありますが・・・ […] -
- 西新井「長興屋」陸の孤島の不気味な焼肉屋さんにいってみた
- 2021年2月16日
旨い肉を食いたいのなら 駅から離れろ これは 魯山人の名言とかではなく ただの僕の持論だ 何の根拠があんねん！！ &nbs […] -
- 神田「仙人 宮ちゃん・ふじくら」いつかのカラオケ酒場にて
- 2021年2月10日
酒場で飲やったあと、次はどこへ行くか。はしご酒というのが至極当然ではあるが、そのはしご酒が終ったあとはどこへ行くだろうか。シメのラーメン屋というのもあるが、もうひとつある。そう、言わずもがな〝カラオケ〟であ […] -
- 四ツ谷「鈴傳」山の手の中心で、大衆をさがす（２）
- 2021年2月1日
私は〝お勉強〟というものが好きで、こう……知れば知るほど、脳みそに吸収されていく感覚がいいんですよ。 先日から開眼した、山の手の大衆酒場探しだが、その後もお勉強という名の〝発掘〟に夢中である。不案内な土地の […] -
- 押上「もつ焼き まるい」聖なる夜・・・ オレはチキンじゃなくて馬と牛を豪快に喰らったのさ
- 2021年1月26日
先月のクリスマスの夜 ボクは押上スカイツリーの下に居た。 「クリスマスにスカイツリー最上階のおしゃれな店で夜景をツマミにワインを呑みながら、口説いてる女性とデート」 […] -
- 小岩「新町ストア」たまにはこんな大晦日
- 2021年1月20日
今日は大晦日か 去年は大森大井町をハシゴしていたな・・・ 一昨年は酒場ナビのカウントダウンイベントだったな・・・ ３年前は […] -
- 四谷三丁目「福よし」山の手の中心で、大衆をさがす（１）
- 2021年1月14日
JR山手線の内側にある〝山の手〟で飲やることがあまりない。飲やれないということもないが、どうしても敷居が高いというイメージが付いて離れないのである。西に青山、六本木、白金高輪と高級住宅街を構え、東に銀座や丸 […] -
- 熊野前「かわかみ」一攫千金を夢見て・・・屋台焼き鳥ドリームはここに
- 2021年1月8日
とある日のYouTube生配信の日 都内唯一の”都電”「都電荒川線」に乗って、「熊野前駅」へやってきた。 普段乗らない昭和レトロな都電荒川線は 別名「東京さくらトラ […] -
- 吉祥寺「千尋」ここで飲らせてください！親しい街にも酒場隠し
- 2021年1月5日
〝灯台下暗し〟とはいったもので、慣れたものほど見落としていることはよくあり、同様にして『親しい街』にも、まだ出逢っていない酒場が多く隠れている。私にとっての親しい街とは、かれこれ15年以上の付き合いで、サン […] -
- 中浦和「福寿」他 何モク入れんねんっ！！五目チャーハン選手権開催
- 2021年1月2日
２０２０年に なんとなく自分の中で追っかけて 巡っていたメニュー それが 五目チャーハン これが店店でかなり 個性 がでる 小さく切った […] -
- 新島「湯の浜露天温泉」島の混浴露天温泉で最高のセント酒
- 2020年12月27日
２０２０年、色々あったが それでも沢山の素晴らしい酒場に出逢う事が出来た。 赤提灯は勿論の事だが 今年は「風呂上がりの一杯」にも例年以上にこだわる事が出来た。 &n […] -
- 葛西「千里」手がかりは「特盛500円定食」忘却の酒場を訪ねて
- 2020年12月24日
二十年前には想像もしていなかったことが当たり前となっていて、携帯電話やスマホがこんな流行るとは思ってもいなかったし、そこで使う便利なアプリひとつも、至極当然と生活の一部になっている。例えば、私は酒場ブロガー […]
