"肉"を検索中...
528件の検索結果
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- 宇都宮「珉亭」他 ここにもヒロトがっ!!町中華で飲ろうぜ巡礼 その2 肉食ってる感もとてつもない 先輩おっしゃる通りだ・・・ コイツぁビールでもいいが・・・ 日本酒なめながらの つまみチャーシューメンだ 麵が伸びたっていいじゃない 卓上調味料で味変しったていいじゃない 小難しいラーメン屋じゃなくて 町中華なんだから  …
- 2023年3月19日
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- 人生初のVIP待遇!大井競馬場の貴賓室で吞んでみた 肉寿司 探してください」 「・・・」 「アンガスビーフステーキも あるんですね」 「まなぶさん サラブレットホースステーキとか探」 「イカさん ちょっと黙れますかっ!!」 「・・・」 仲良くケンカしながら 絶景のテラスで酒ゴング 泡だらけにならずに ピッチャーからジョッキにビール注げるヤツ ゼロ人説 は さておき…
- 2023年3月17日
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- 【あの名店】本店と支店くらべてみたら 吉祥寺「いせや」の立石支店 肉のムッチリ感が半端じゃない。噛み締めるとプリモチッ、瞬時にジュワリとした肉汁が弾けるようだ。本店のものとは別物だが、これはひとつのシュウマイとして、かなりレベルが高いものだ。 ウマくて、安くて、居心地も好い。あぁ……この立石という地でかなり良い酒場だが、残念ながら吉祥寺の『いせや』とは関係なかったようだ。〝早とちり狂喜〟だったと知ると、なんだか恥ずかしくなってきた。 会計をお願いしようと……あっ、『やきとん…
- 2023年3月11日
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- 広島観音町「みやさん」孤狼と血とナイフとホルモンと 肉 野菜 との表記だけ 「女将さん ホルモンの種類なんですが・・・」 「オオビャクやら ビチやら ヤサキやら」 「わっ チンプンカンプンっ!!」 「どうするんじゃ」 「わっ お任せで5種類お願いしますっ!!」 「野菜は?」 「じゃあ アスパラとナスビをっ!!」 「でんがくは?」 「でんがく って味噌…
- 2023年3月8日
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- 秋田「からす森」私はもう秋田人ではない?ちょっぴり寂しい地元の夜 肉めいたものがあるから面白い。それはそうと、寒さで指先が痺れてきた。早く中へ入ろう。 「あい・・、いらっしゃーい」 おっほう、何度見ても絶景だ! 大将が迎える縦長の細いコの字カウンター、左右には渋く照りを放つテーブル、店内にせり出している厨房の感じは、まるでかつての『山田屋』のようでもある。 [inter id="https://saka-navi.com/archives/25660"] &n…
- 2023年2月21日
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- 浮間舟渡「松月」”我が家酒場”で もつ焼きとホッピーを 肉の味が濃く 肉食ってる感が途轍とてつもない そりゃ 店前に並ぶはずだ ちくしょう 10本100円に挑めなかった自分が 情けなく悔しいぜ どうやら 生ホッピーは無さそうだ 従ってホッピーハウスではないだろが それがどうした この理科の実験に使うような 容器に入った追いナカ…
- 2023年2月18日
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- 一度は飲ってみたい名建築の酒肴「とんかつ」編~湯島「井泉 本店」~ 肉が切れる。肉汁あぶらがね、とんでもなく溢れて口の中で洪水を起こしている。それをジュルリと飲み込みつつ、キャベセンでさっぱりと流し込む。なーんだ、これまでで最高のとんかつじゃないか。 ふと、味わっているときに見える障子、欄間、畳の手触り……私は今、とんでもないところで、とんでもなくおいしいものを食べているのだと、心の奥にモジモジと込み上げる嬉しさがたまらない。そんなところへ── 遂に出た、井泉名物『三色サンド…
- 2023年2月12日
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- 2023年『酒場姫始め』は西成とアメ村にて 「居酒屋あだち」、「FARPLANE」、「俺の出番」 肉居酒屋 娘の出番」と また新しく「俺の出番」という店を2店舗オープンさせたらしい。 やっぱり只者じゃなかったんだな、あのマスター・・・ そして今年は和歌山も行かないといけないな。 以上 元旦からぶっ飛ばしてる酒場をご紹介しました。  …
- 2023年2月6日
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- 酒が弱いのに経営!? どこまでもサービス満点な「炉ばた焼 吾作」に真の酒場魂を見た 肉、野菜、果物など、さまざまな食材が並んでいる。なるほど、ここは小さいながらも〝炉端焼き〟の店らしい。 「空いているとこ、どうぞ~」 感じのいい大将と女将さん。その仕事ぶりを拝見するべく、厨房目の前のカウンターへ着席。こぢんまりとしているけど、すでに居心地が好い。ではでは、お酒をちょうだい致します。 はい出たっ、ホッピーのナカの多さよ! ジョッキの七合目あたりだろうか、新中野『藤吉郎』や『なべ屋…
- 2023年2月3日
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- 本当に教えたくない…だからサラっと教える名酒場~西国分寺「西菜」~ 肉などなど、食材の玉手箱である。それらを出汁味噌と共にホタテの貝殻に入れて煮立て、最後に卵でとじるという手の込んだ料理だ。 ズルッ……ズズズー!くぅぅぅぅうんめぇねがっ! さまざまな食材から染み出る旨味が、小さな貝殻の中で凝縮された完全なるスープ。こんな具沢山で600円だって? おそらく「えーい、全部入れて煮込んじまえ!」から始まった料理なのだろうが、料理とはこんな奇跡があるから不思議で仕方がない。 &nbs…
- 2023年1月25日
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- 高崎「綾城」『びっくり仰店』初代チャンピオン!群馬最強のホルモン屋はここだっ!! 肉は絶対に自分のペースでじっくり慎重に焼きたい派なんだが・・・ まぁ今日はいっか・・・ 「このタンはその”ゴマ塩”で食べるんだよぉ~」 マスターの細かいレクチャーが入る。 白ごまと塩でタンを食べるなんて初めてだ。 食…
- 2023年1月19日
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- フェリーに景色に島酒場!色々酔える東京の島旅② 新島「なぎさ」 肉に、たっぷりのタルタルソース。このタルタルがマスターの拘りらしく、ピクルスの代わりに漬物を、さらにあえて卵を使わないのだという。 式根島の岩肌に似た無骨なビジュアル。一体どんな味なのかと咥えてみると──ンまいっ!! タルタルには一切のクセが存在せず、鶏肉をこれでもかとミルキィに仕上げてる。タルタルなんてものは市販ソースと同じで、味に変化なんてないと思っていただけに、これは大発見だ。 メニューに、この『炙り和…
- 2023年1月16日
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- 「岐阜屋~五十番~北京飯店」決定っ!!ここが新宿三大町中華だっ!! 肉の旨味が追っかけてきて 最後にラードの香りが鼻に残る 汚した口中と喉をビールで ンゴッっと掃除して カーッ!! カツカレー最高のツマミだな・・・ アタマライス抜きだと罪悪感もない お腹いっぱいにもならないし お酒も充実してる ビールとは別のモノを・・・ カツカレーにはハイボールか・・・? &nbs…
- 2023年1月4日
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- 弁天町「井筒食堂~きぬや食堂」さかば日本昔ばなし 大阪で生まれた女やさかい 肉じゃがに おでんまで わぁわぁ 所狭しとテーブルに オカズが並んどるんじゃ オカズのお花畑じゃん さらにじゃ うん うどんや丼物も 充実してて スゴいね 若いハラヘラシの二人は ハラヘラシって ココで腹ちぎれるぐらい 食って吞んでたそうな …
- 2023年1月1日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト5」2022年 下半期&年間大賞 肉ジンギスカン」 今年の夏も神奈川の海をよく攻めた。 見ての通りボクは陽キャラだ。(酔うキャラでもある) 暑い中ビーチに行ったり、街を散策したりで体力は奪われる。 水分とアルコールをしっかり補給してしっかり汗をかく。 日が暮れた頃にはすでにベロベロで疲れ切っている・・・ そんな状態なのに(しかも一人)、不思議と打ち上げはしっかり慣行してしまうのだ。 初めて来た街の渋い焼き肉屋。 煙で茶色に染まった店内が何故か心地酔い。 一人でゆっくり焼…
- 2022年12月29日
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- 福知山「新生ホルモン店」勝手に地元の【福知山三大ホルモン】を決めてみた 肉 高木」というホルモン屋さんがある。 その店とホルモンの盛りがどことなく似ている・・・ これはかなり良い勝負。 今回はお腹の具合もあったのでメニューにない名物の「ホルモンうどん」を注文出来なかったが これはまた次回の帰郷の際にリベンジさせていただこう。 暖簾の渋さ 女性店員2人営業 …
- 2022年12月26日
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- 野方「野方食堂」平日至上主義!東京昼飲み食堂(1) 肉ジャガ。ゼッタイ。』彼も外すことは出来ないメンバーのひとり。器を占拠する大ジャガの存在感よ、箸でズボリと挿してガブリ。中までしっかり沁みた煮汁がうんまい。 さらによく味の沁みたバラ肉、ニンジン、糸コンニャクを、チビチビとホッピーで流し込む。それって、最高。 今、何時だい?……なんて知ってるくせに。わざとらしく腕時計を見ると、昼の一時過ぎだからうれしくなっちゃう。わざわざ有休使って飲やりに来てますからね、こん…
- 2022年12月23日
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- ちょい記事 平和島「食堂南西」閉店セールでハイボール200円 肉入りタンメン このスープ めちゃめちゃ好みだ 麺が伸びたっていい 具だくさんなコイツで チビチビダラダラ呑ろう ハイボールおかわりください ハイボールの安さに 味をしめ・・・ どんどん …
- 2022年12月13日
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- 箱根の方じゃない!福島の湯本「おかめ」の驚くべき大盛り料理たち 肉のようなパンチのある味わいに仕上げている。そこへまたもや大盛りキャベツ、トマト、キュウリの〝下敷きサラダ〟が、どんどん腹を膨れさせていく。 目光、刺身、豆腐……炭水化物ゼロで、こんなに腹がいっぱいになるなんて……そんな店は酒場関係なく、そうそうあるものではない。 「お腹、いっぱいになった?」 向かいで食べていた青年が席を立つと、女将さんが青年に声をかけた。 「もう、スゲー腹いっぱ…
- 2022年12月5日
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- 立石「宇ち多”」土曜日の朝5時55分に宇ち多”の行列に並んでみた 肉を食べるんだよ」 「スペアリブ感覚で旨いス」 「フォッフォッフォ」 「ハツ2番 だれー?」 「あっ 僕ですっ!!」 「先生 ハツ旨すぎて心臓弁膜症治りそうですっ!!」 「フォッフォッフォ」 「串は皿の上より テーブ…
- 2022年12月2日
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- 福島のイメージって何?私はこの酒場でひっくり返った!郡山「居酒屋 安兵衛」 肉からはムンムンの湯気が上がる。 ハフッ、ハフッ、アチチッ……うんまっ! ムネ肉はぎゅっと締まった身が、旨味と共にホロホロと解ける食感がいい。パリッと焼きあがった皮おいしいモモ肉は、香ばしいに風味と今度は柔らかい身がとろりと交じり合う逸品。これは甲乙つけがたい食べ比べだ。さらに普通は〝下敷き〟でしかないサニーレタスも、下敷きとは思えないポテンシャルで相当ウマい。全部食べてしまった。 〝贅沢〟とは一体なんぞや?…
- 2022年11月17日
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- 京成八幡「竹千代」秘密にしてた八幡の激安酒場バラしますっ!! 肉体労働をされてきた先輩方に感化され 今日は 地下労働施設呑み をしてみよう キンキンに冷えてやがる・・・ かぁーーー!! 犯罪的だっ!! うますぎる!! しみ込んできやがる体に!! 本当にやりかねない・・・ ビール1本のために・・・ 強盗だって・・・ &n…
- 2022年11月14日
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- 会津若松「麦とろ」はじめての福島酒場入門(2) 肉っ肉しいヒレの赤身は超絶新鮮、ムチンムチンの歯ざわりに、例の辛味噌がもうね、これがシャレにならないおいしさだった。 辛味と塩味がこの馬刺し、麦とろにあるこのヒレの馬刺しのために配合しているといっても過言ではない。〝ウマすぎて声にならない〟と、酔っ払った私でも納得のメモである。 「これ、本当においしいですよ!」 「そうでしょう、そうでしょう」 記憶はあやふやだが、特に絶賛した記憶はある。それに気…
- 2022年11月8日
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- 会津若松「籠太」はじめての福島酒場入門(1) 肉国なのだが、私の知っている馬肉のそれとはだいぶイメージが違う。肉が真っ赤なのだ。東京で食べる馬肉はもっと茶色いはず……それに、皿の横には味噌のようなものがあるぞ。 「その辛味噌つけて食べて。ごま油もおいしいよ」 「辛味噌! ごま油なんてのもあるんですね!」 大将の言う通り、まずは辛味噌をチョンと付けて食べてみる。 ──えっ……えっ!? うそっ、なにこれ!? ひんやりしっとりした舌ざわり、ムッチ…
- 2022年10月30日
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- 練馬の〝料理がウマい店〟ふじよし・味よし・匂いよし! 肉しい味わい。こいつはプロの仕業に違いない。 そのままモモに箸を出す。箸先から蕩け落ちてしまうんじゃないかという程やわらかで、口に挿いれるとローストビーフなのか、自分の舌なのか分からなくなるほど自然においしさが纏わりついて離れない。そこへスッと主張してくる酸味は『梅酢』である。ポン酢はよく聞くが、本場イギリスもびっくりな発想である。 普段ひとりで酒場へ来た時には、まず言わないのだが、思わずマスターに「めちゃめちゃ!ウマいで…
- 2022年10月21日
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