料理から探す ≫ 煮込み
すべての記事件数: 31件
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- 門前仲町「だるま」酒場とセーターとだるま男
- 著者: 味論 | 2019年4月15日
「お前、〝だるま〟に似てるよな」 ──誰がこんなことを言い出したのか覚えていないが、気が付けば「だるま、たるま」と言われて何年も経つ。ギョロリとした目、平たく大きな鼻、への字口……確かに私はその要素は持ち合わせているが………2,585 -
- 南千住「大坪屋」酒場の“魔女”へ逢いに２３歳の女の子と山谷まで
- 著者: カリスマジュンヤ | 2019年3月13日
初めてイカに「山谷」と言うドヤ街に連れてきてもらった時 南千住駅を降りてすぐのところにある「大坪屋」と言う渋すぎる酒場を目の前に イカが 「ここ魔女おるで」 と意味深なことを言われたのを今でも鮮明に覚えている。 …2,807 -
- 関目「谷口酒店」酒場が見つからない！迷子酒場はごっつええ感じ
- 著者: 味論 | 2019年2月20日
「えーと、ここか？」 「……いや、ちゃうなぁ？ こっちやろ」 ウキウキ気分で初めての町をはしご酒していると、突如として襲ってくる興醒の時間。そう、それは〝行きたい酒場が場所がわからない時〟である。 「絶対、ここ以…1,848 -
- 久里浜「くりはま家」仲良くなった客とキスをしてお金まで貰った夜
- 著者: 味論 | 2018年7月13日
番外編からのつづき（番外編の記事はこちら）『浜金谷（はまかなや）』での観光の後、フェリーで『久里浜（くりはま）』の港へ上陸した私とイカ、カリスマジュンヤの酒場ナビメンバーは、久里浜の酒場を目指すべく町へと向かった。「え…3,614 -
- 野方「秋元屋」アキモトヤレゾンデートル
- 著者: 味論 | 2018年5月2日
数年前、私は所謂『家呑み』というもの嵌り、珍しい酒があると聞けば酒屋へ走り、酒のつまみの研究に励みつつ、アマゾンで美しいグラスを見つけては〝ポチる〟という『最高の家呑み』を目指す日々が続いた。それをきっかけに『酒場めぐ…3,384 -
- 生麦「大番」横浜三大立ち飲み その１
- 著者: イカ | 2018年3月15日
生麦事件江戸時代の終わりぐらいにヒサミっちゃんという鹿児島らへんの偉い武士のおやっさんが東京から「あーしんど はよ 家 かーえろっと」と 大名行列をして入る時「あれっ? 前から外人が 馬に乗ってコッチ来るやん」「うわー ア…5,787 -
- 【妄想酒場】赤羽「まるます家」俺の妹がこんなに酒呑みのわけがない《前編》
- 著者: 味論 | 2018年3月9日
私個人で企画している《バーチャルデート》や《妄想酒場》は、書いていて特に楽しい。出演してくれる女の子に『こんな格好で来て』や『こういう食べ方をして』などの注文を言い、好きな酒場で一緒に呑んではアレコレ想像するという……完…3,988 -
- 品川「一休食堂」これが食肉処理場の食堂のモツ煮込みだっ！！
- 著者: イカ | 2018年3月6日
東京都中央卸売食肉市場 芝浦屠場とも呼ばれ 日本全国から 動物が運ばれ それをお肉にしている場所である 品川駅の港南口を出てスグのところに その建物はある 牛の処理頭数は 日本最大の食肉処理場 そ…7,613 -
- 菊川「みたかや酒場」宿題酒場を片付けに下町酒場巡礼
- 著者: カリスマジュンヤ | 2018年3月3日
以前酒場ナビメンバーで菊川の「みたかや酒場」に平日の夜に訪れた事があった。その時は18時頃に1度訪れ、断られ・・・諦めがつかずに時間を潰し、再度20時頃に訪れたのだが、またしても断られ2回とも『酒場の神様』に断られるハメにな…4,511 -
- 【鳥勝Presents】 食べ飲み放題無料！？！？大感謝バレンタイン肉祭り！！！
- 著者: カリスマジュンヤ | 2018年2月22日
前々回の筆者（カリスマジュンヤ）の記事で立会川の「鳥勝」の記事を書かせてもらい、文末で『2月11日に酒場ナビメンバーで鳥勝を突撃します』と予告した。そして予告通り2018年2月11日、イカ氏と共に立会川へ舞い降りた。「広島東洋カ…2,687 -
- 成田「寅屋」成田空港第4もつターミナルで燃料注入！！
- 著者: カリスマジュンヤ | 2018年2月13日
先日沖縄へ出張酒場ナビへ行った時の記事を書いたのだが、実は沖縄へ出発する前にも成田市で真面目に酒場ナビを敢行してたのだ。↓↓↓その時の記事↓↓↓・牧志(沖縄)「大衆串揚酒場 足立屋」・牧志(沖縄)「島カフェ」成田空港最寄り駅の1つ…3,501 -
- 江古田「てんほう」男なら立って食え!!江古田天ぷらの新常識
- 著者: 味論 | 2018年2月1日
ご無沙汰となっている『メンバーに行って欲しい酒場』シリーズに、久しぶりに着手するきっかけとなったのが、とあるインスタグラムのフォロワーさんであった。〝男苦手〟の私が個人インスタグラムで唯一、フォローしている男性のアカウ…2,772 -
- 浅草「捕鯨船」いつか売れると信じて・・・
- 著者: カリスマジュンヤ | 2018年1月26日
新年明けて2018年"酒場始め"は浅草で決行する事にした。浅草で昼から呑んだくれるプランもありだが、まずは浅草の昭和レトロな遊園地「花やしき」にて遊ぶ事にした。【酒場ナビ酒訓第10条】に「いつ潰れるか分からない古い酒場は潰れる…3,794 -
- 【TV企画】山谷「追分」元旦はお年玉1000万円！？大晦日はドヤ街で1000円！？
- 著者: カリスマジュンヤ | 2018年1月17日
2017年12月某日。筆者（カリスマジュンヤ）の元に大阪の親友「よしお」からこんなLINEが届いた。「ジュンヤくん！元旦に亀田大毅さんと戦う事になった！勝ったら1000万円や！！」「？？？」聞くところによると、どうやら「AbemaTV」の企…3,042 -
- 牧志(沖縄)「大衆串揚酒場 足立屋」これが沖縄のモーニングセットだっ！！！
- 著者: カリスマジュンヤ | 2017年12月9日
11月中旬某日。筆者（カリスマジュンヤ）は完全ノープランで南の島沖縄へやって来た。特に大きな理由などなく、11月中旬に入った今尚、単純にまだ夏を終わらせたくないという衝動がこのような行動に現れたのだ。まずは牧志「第一公設市…3,423 -
- 西成「大寅食堂」関西ふしぎ発見！大阪の酒場ですごく気になること
- 著者: 味論 | 2017年12月6日
「帰って来たでぇ……西成ェェェ」２０１７年１１月も終わろうとしている、ある早朝──ここ、大阪府西成に酒場ナビメンバーのイカと、またもや訪れていた。〝またもや〟というのは、昨年の２０１６年にもイカとこの西成に訪れているのだ。…8,585 -
- 月島「岸田屋」初めての東京三大煮込みをあの人に教えてもらった
- 著者: 味論 | 2017年8月2日
『東京三大煮込み』をご存知だろうか？ 一般には、北千住の『大はし』、森下の『山利喜』、そして月島の『岸田屋』の３つと言われており、酒場ナビメンバーのイカが崇拝する『太田和彦』が著書で書き記したのをきっかけに広まったら…9,978 -
- 川崎「島田屋」やきとん１本６０円の店と『かなまら棒』の勃ち飲み屋
- 著者: 味論 | 2017年7月26日
実はよく『川崎駅』を使ってたりする。理由は、千葉方面に"釣り"へ行く時に一旦川崎駅で待ち合わせて、そこから友人の車でアクアライン経由で千葉へ向かうことが多いからである。何年か前の深夜、フル装備の釣り道具を持って川崎駅で待…4,069 -
- 立石「江戸っ子」２２歳の女の子と立石の関所にいってみた
- 著者: イカ | 2017年7月23日
前回と前々回 ユナちゃんという女の子と 立石で呑んだ記事を書いた 今回もそのつづき・・・ ご覧になられてない方は 是非ともこちらから 見て下さいませ ↓ 立石「宇ち多”」 ２２歳の女の子と宇ち多”にいってみた…9,518 -
- 高津「タイガーワン」うおぉぉぉハラ減った！これが男のやんちゃ酒場
- 著者: 味論 | 2017年7月1日
「ちょっと駅から遠いんやけど行きたい酒場があるんどすえ」ご存知、幡ヶ谷の"はんなり男"こと、カリススマジュンヤと溝の口の方へ飲みに来ていた時の事。駅でだいぶ飲んで泥酔した彼は、フラフラと夕焼けの町へと歩き始めていた。20分…5,757 -
- 篠崎「大林」東京三大癒し酒場 その１
- 著者: イカ | 2017年5月1日
先日松本さんからＬＩＮＥが入った 「仕事で東京行くから どっかええ店連れてってーや」 松本さんというのは 以前の記事 新開地 赤ひげ 松本さんの天ぷらの食べ方をやってみた で書かせて頂いた 僕の酒場巡りの…6,222 -
- 曳舟「かどや」寅さんも大好き!?東京下町が誇る穴場酒場
- 著者: カリスマジュンヤ | 2017年4月27日
朝から快晴の日曜日。 こんな日は昼から呑んだくれたいものだ。 公園なんかで飲むのも良いが、筆者（カリスマジュンヤ）は昭和感漂う下町が大好きで この日は下町酒場巡礼を試みる事にした。 いつものようにGoogleさ…8,292 -
- 東向島「岩金」ドキッ！店員まるごと 女だらけの大衆酒場
- 著者: 味論 | 2017年4月24日
"東向島にイカさんとおるんで来てどすえ"京都・福知山弁でLINEをしてきた主は、お馴染みカリスマジュンヤだ。時間は19時。ここから一時間はかかると思われる『東向島』に来いと言うのだ。しかし酒場界の"ミスター人懐こい"に言われれば…5,452 -
- 渋谷「細雪」閉店する最終日に昼休み呑みしてみた
- 著者: イカ | 2017年4月13日
３月下旬酒場ナビメンバー味論が「細雪 今月いっぱいで閉店するっペよ」と 言ってきた渋谷の細雪・・・マークシティーの近くにどっしりと構える飲み屋の多いあの一角のボス的な存在感のある大衆酒場だ僕は一度も行ったことがない・・…2,581 -
- 【第3回】大山「味ん輝」客の来ない居酒屋で読者とトンデモ体験！？
- 著者: 味論 | 2017年4月8日
読者飲み企画の第三回目。遂に今回は現役の酒場運営者の参加。舞台は知る人ぞ知る呑べえの町『大山』。参加者の男性3名、メンバーを合わせると男6人という大所帯はハプニングの予感がプンプンする。かくして『大山駅』で合流した6人、ま…4,669 -
- 小岩「もつ焼き植むら」小岩”植村”vs酒場ナビ”植村”の対決。
- 著者: カリスマジュンヤ | 2017年3月26日
小岩はしご酒続編。行って欲しい酒場企画の『江戸政』→焼き鳥大学の『鳥勢』→もつ焼きの名店『大竹』とはしご酒をして最後に〆で訪れたのはここ『もつ焼き植むら』であった。一見普通のもつ焼き屋さんに見えるが、筆者（カリスマジュン…3,578 -
- 東南アジアの屋台を体験！？練馬「金ちゃん」
- 著者: 味論 | 2017年3月13日
"世界の屋台シリーズ"なるものがYOUTUBEで観れるのだが、これがなかなか面白い動画なのだ。主に東南アジア圏の色々な屋台の調理風景を、ただひたすら撮影してるだけなのだが、無駄なナレーションやBGMも無く、調理する音や生活音だけが…1,975 -
- 京都「へんこつ」一見さんが会員制の店に入店する方法。
- 著者: カリスマジュンヤ | 2017年2月18日
この日筆者(カリスマジュンヤ)は京都CITYへ舞い降りた。筆者が大学生の時、3年間この京都駅前近辺で一人暮らしをしててこの京都駅は毎日通学で使わせてもらってたので、非常に思い入れのある場所なのだ。この京都タワーに見守られて過ご…12,431 -
- 【Ｗ投稿】小岩「江戸政」愛すべきツンツン娘
- 著者: 味論 | 2017年2月6日
"メンバーに行って欲しい酒場"企画、店名被り『江戸政』の2店舗"W投稿"のつづき。※『江戸政』の1店舗目を見てない方は、先にコチラからどうぞ。続けてこの日2店舗目は小岩駅にある『江戸政』のご依頼。私は一度しか行ったことがないので…3,508 -
- 【特別企画】酒場ナビメンバーとバーチャルデート（味論編）
- 著者: 味論 | 2016年10月10日
大好評の「バーチャルデートシリーズ」。 しかし、イカ編、カリスマジュンヤ編と男である私が『女性からの目線』で書いていた為、いい加減、気持ちが悪くなってしまった。そこで今回は、『味論から目線』ということで書くことにした。 …1,912 -
- 東高円寺「川中屋」酒呑みになった大人の話
- 著者: 味論 | 2016年8月4日
酒場ナビの読者はきっと、古くて、渋くて、趣きのある店が好きな人が多いと思うが、 私は綺麗なレストランやオシャレなカフェも大好きだ。 もちろん、それは酒が飲める店という前提だが。先日、東高円寺にある「川中屋」へ行った。店構…4,242
